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Pflanzliches Protein – die proteinreichsten Lebensmittel aus unserem Shop
Du willst mehr pflanzliches Protein essen, aber nicht jeden Tag Tofu? Ich zeige dir proteinreiche Bio-Lebensmittel. Von Hanfprotein über Kichererbsenmehl bis Kürbiskerne und wie du sie ganz einfach in deinen...
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Saisonkalender Herbst: Dieses Obst, Gemüse & Co. haben jetzt Saison
Kürbis, Äpfel, Walnüsse und Kohl: Der Herbst ist die vielleicht vielfältigste Erntezeit des Jahres. In meinem Saisonkalender siehst Du auf einen Blick, was von September bis November Saison hat und...
Saisonkalender Herbst: Dieses Obst, Gemüse & Co. haben jetzt Saison
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Pumpkin Spice mal anders: 7 Ideen für die Herbstküche
Pumpkin Spice nur im Kaffee? Viel zu schade! Ich zeige Dir 7 Ideen, wie die Herbstgewürzmischung in Granola, Snacks, Frühstück und sogar herzhafte Gerichte wandert.
Pumpkin Spice mal anders: 7 Ideen für die Herbstküche
Pumpkin Spice nur im Kaffee? Viel zu schade! Ich zeige Dir 7 Ideen, wie die Herbstgewürzmischung in Granola, Snacks, Frühstück und sogar herzhafte Gerichte wandert.
Warum Kürbis im Herbst so beliebt ist: Das steckt im Herbstgemüse
Sobald die Tage kürzer werden, ist er überall: auf dem Markt, in Suppen, auf Instagram. Ich verrate Dir, warum Kürbis im Herbst so beliebt ist, was im orangefarbenen Herbstgemüse steckt...
Warum Kürbis im Herbst so beliebt ist: Das steckt im Herbstgemüse
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Herbst-Foodtrends 2026: Von Pumpkin Spice bis Chai
Pumpkin Spice selber machen, Swicy, Chai-Overnight-Oats oder Dattel-Karamell ohne Zucker kochen? Hier kommen die Herbst-Foodtrends 2026 samt schneller Rezepte für Frühstück, Snacks und Süßes.
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Kürbiskerne: Das steckt in den kleinen Kernen
Klein, grün und oft unterschätzt: Kürbiskerne liefern Eiweiß, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Ich zeige dir, was genau drinsteckt und wie du sie ganz einfach in deinen Alltag einbaust.
Kürbiskerne: Das steckt in den kleinen Kernen
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Welche Nuss ist am gesündesten?
Walnuss, Mandel oder doch Paranuss, welche Nuss ist eigentlich die Gesündeste? Jede Nuss hat ihre eigene Superkraft: Die eine punktet mit Omega-3, die andere mit Selen oder Eiweiß. Ich zeige...
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Gesunde Snacks fürs Büro: 5 Ideen gegen das 15-Uhr-Tief
Kein Bock mehr auf Schokoriegel um 15 Uhr? Ich verrate dir, welche Snacks mich wirklich über den Nachmittag bringen und warum die meisten "gesunden" Alternativen es auch nicht besser machen.
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Trockenfrüchte gelten als gesunder Snack – aber stimmt das wirklich? Ich erkläre, was drinsteckt, wo die Grenzen liegen und welche Sorten sich lohnen.
Sind Trockenfrüchte gesund?
Trockenfrüchte gelten als gesunder Snack – aber stimmt das wirklich? Ich erkläre, was drinsteckt, wo die Grenzen liegen und welche Sorten sich lohnen.
Hülsenfrüchte-Sortiment von CLASEN BIO
Von Kidneybohnen bis Mungobohnen – Hülsenfrüchte sind pure Proteinpower aus der Natur. Ich stelle dir unser komplettes Sortiment vor und verrate dir, welche Sorten du einweichen musst und welche du...
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Weizenmehl war gestern: Ich zeige dir 7 Spezialmehle – von Cashewprotein bis Leinsamenmehl – und wie du sie in deinen Rezepten einsetzt.
Spezialmehle von CLASEN BIO
Weizenmehl war gestern: Ich zeige dir 7 Spezialmehle – von Cashewprotein bis Leinsamenmehl – und wie du sie in deinen Rezepten einsetzt.
Warum regen Trockenfrüchte die Verdauung an?
Ob Feige, Pflaume oder Aprikose – Trockenfrüchte haben einen Ruf als kleine Verdauungshelfer. Ich zeige dir, was wirklich dahintersteckt.
Warum regen Trockenfrüchte die Verdauung an?
Ob Feige, Pflaume oder Aprikose – Trockenfrüchte haben einen Ruf als kleine Verdauungshelfer. Ich zeige dir, was wirklich dahintersteckt.
Was ist der Unterschied zwischen Flohsamenschalen und Flohsamen?
Flohsamen und Flohsamenschalen klingen fast gleich, wirken im Körper aber ziemlich unterschiedlich. Ich zeig dir, worauf es wirklich ankommt.
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Flohsamen und Flohsamenschalen klingen fast gleich, wirken im Körper aber ziemlich unterschiedlich. Ich zeig dir, worauf es wirklich ankommt.
Flohsamenschalen gelten als echtes Ballaststoff-Kraftpaket: Sie unterstützen die Verdauung, den Cholesterinspiegel und ein langes Sättigungsgefühl. Erfahre, was hinter den kleinen Schalen steckt und woher unsere Flohsamenschalen stammen.
Was sind Flohsamenschalen?
Flohsamenschalen gelten als echtes Ballaststoff-Kraftpaket: Sie unterstützen die Verdauung, den Cholesterinspiegel und ein langes Sättigungsgefühl. Erfahre, was hinter den kleinen Schalen steckt und woher unsere Flohsamenschalen stammen.
Die besten Ernährungs-Hacks einer Ernährungswissenschaftlerin - Teil 2
Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein. Ich teile meine liebsten Alltagshacks – von roten Trauben statt grünen bis zum richtigen Trinkverhalten – für kleine Veränderungen mit großer Wirkung.
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Alltags-Hacks einer Ernährungswissenschaftlerin: einfacher gesund essen - Teil 1
Es sind nicht immer die Lebensmittel selbst, sondern die richtige Kombination, die zählt. Ich zeige, wie ich mit einfachen Tricks – von Eisen und Vitamin C bis Olivenöl über Gemüse...
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Ube, Hojicha, Matcha & Yuzu: Die Food-Trends 2026, die gerade jeden Feed erobern
Erst war alles grün, jetzt wird es lila: Ube, Yuzu, Matcha und Hojicha sind die vier Zutaten, die 2026 die Foodwelt prägen. Wir erklären, woher sie kommen, wie sie schmecken...
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Ob Hülsenfrüchte, Chia oder Flohsamenschalen, Ballaststoffe sind die heimlichen Superhelden unserer Ernährung. Wir erklären, was hinter dem Fibermaxxing-Trend steckt und warum dieser mit Vorsicht genossen werden sollte.
Was ist Fibermaxxing?
Ob Hülsenfrüchte, Chia oder Flohsamenschalen, Ballaststoffe sind die heimlichen Superhelden unserer Ernährung. Wir erklären, was hinter dem Fibermaxxing-Trend steckt und warum dieser mit Vorsicht genossen werden sollte.
Nussmus kaufen: 7 Gründe, warum Bio-Nussmus Dein Leben verändert
Nussmus ist nicht gleich Nussmus. Wir zeigen dir, warum Bio-Qualität den Unterschied macht, welche 11 Sorten auf dich warten – und warum eine davon tatsächlich wie Salted Caramel schmeckt.
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Mediterrane Ernährung + Wochenplan
Die mediterrane Ernährung (Mittelmeer-Diät) gilt als eine der gesündesten Ernährungsformen weltweit. Frisches Gemüse, Olivenöl, Fisch, Nüsse und Vollkornprodukte stehen im Mittelpunkt. Hier erfährst du, wie die Mittelmeer-Diät funktioniert – inklusive...
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Was ist die nordische Ernährung?
Die nordische Ernährung gilt als nachhaltige Alternative zur Mittelmeerdiät. Erfahre, welche Lebensmittel typisch sind, welche Vorteile sie bietet und wie du sie mit hochwertigen Bio-Zutaten ganz einfach umsetzen kannst.
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