CLASEN BIO Kakaonibs mit herb aromatischem Geschmack
Kakaonibs sind der pure Kakaogenuss! Der herbe Geschmack mit feiner schokoladiger Note harmoniert wunderbar zum Müsli, in Desserts, in Smoothiebowls und im Gebäck. Die kleinen Stückchen sind eine leckere Quelle für Ballaststoffe und Magnesium.
Die Bio Kakaonibs von CLASEN BIO kommen aus Südamerika und enthalten besonders viele Aromen. Sie sind übrigens zuckerfrei, von Natur aus vegan und kommen in einer wiederverschließbaren Tüte zu dir. Somit kannst du sie optimal lagern.
Unsere Kakaonibs können je nach Charge leicht in der Größe variieren – die Qualität und der Geschmack bleiben selbstverständlich unverändert hochwertig.
Diese Unterschiede entstehen aus rohwarentechnischen Gründen und sind vollkommen normal.
Bitte beachten: Es können vereinzelt harte Stücke enthalten sein.
Bio Kakaonibs – Snack und Superfood in einem
Die Cocoa Nibs, wie sie manchmal auch mit ihrer englischen Bezeichnung genannt werden, zählen zu den Superfoods. Im Unterschied zu Schokolade enthalten die Kakaonibs keinen Zucker und keine weiteren Zutaten. Das brauchen sie auch nicht, denn Kakaonibs sind voller Geschmack und Aromen. Du kannst sie direkt aus der Tüte heraus naschen oder über dein Müsli streuen.
Quelle für Magnesium
Ballaststoffe
von Natur aus glutenfrei
Kakaonibs sind also nicht nur voller Geschmack, sondern können auch optimal den Geschmack anderer Produkte abrunden. Zum Beispiel Bananenchips. Beachte dennoch, dass Kakaonibs viel Fett enthalten, nämlich gut 50%. Deshalb solltest du die Cocoa nibs nicht in großen Mengen essen. Aber nun zu den anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Es gibt kaum ein anderes Lebensmittel, das so viel Magnesium enthält wie die kleinen, gebrochenen Kakaobohnen! Magnesium versorgt dich, deine Muskeln und dein Gehirn mit Energie. Es wirkt ausgleichend auf deinen Blutdruck und Stoffwechsel. Und auch für die Knochen soll es ein wichtiger Baustoff sein.
Auch mit Ballaststoffen punkten die Kakao Nibs, diese sind unverzichtbar für eine gleichmäßige und gute Verdauung. Theobromin, ein weiterer gesunder Inhaltsstoff, ist eine bittere, flüchtige Verbindung, eine Alkaloidverbindung. Ihr wird nachgesagt, dass sie stimmungsaufhellend wirkt. So schmeckt gute Laune!
Wie entstehen Kakaonibs?
Kakaonibs sind kleine Stücke, die aus der Kakaobohne herausgebrochen werden. Eine Kakaobohne ist die Frucht des Kakaobaums, der mit botanischem Namen Theobroma cacao heißt. Übersetzt bedeutet dieser Name: Speise der Götter. Und das mit Recht! Die Azteken mischten Kakao mit Mais, Salz, Cayennepfeffer, Vanille und Wasser und opferten diese Mischung den Göttern.
Kakaobohnen aus Südamerika haben grundsätzlich eine bessere Qualität, als afrikanische Kakaobohnen. Wir von CLASEN BIO empfehlen den Genuss in Bio Qualität, denn das garantiert dir einen intensiven Kakaogeschmack aus besten Anbaugebieten. Unsere Nibs kommen übrigens aus Mexiko, Peru, Ecuador und Kolumbien. Sie werden dort nach den strengen Richtlinien des Bio Anbaus produziert.
Nach der Ernte werden die rohen Kakaobohnen gereinigt und fermentiert. Erst jetzt nehmen die weißen Bohnen eine dunkelbraune Farbe an. Anschließend werden sie sanft, bei maximal 45 Grad, geröstet. Durch diese mäßige Erwärmung bleiben alle positiven Inhaltsstoffe erhalten und Kakaonibs dürfen als Raw Food gehandelt werden. Durch vorsichtiges Zerbrechen entstehen die Nibs, die du hier bestellen kannst.
Sind Kakao Nibs eine gesunde Süßigkeit?
Kakaonibs sind nicht süß, sie schmecken eher wie dunkle Schokolade. Der Geschmack lässt sich am besten mit herb, leicht bitter beschreiben, den Kakao wirst du deutlich warhnehmen. Die kleinen Stückchen kannst du wie einen Snack genießen, sie sind lecker und in Bio-Qualität. Da sie ohne Zucker zu dir kommen, schlagen sie auch nicht mit unnötigen Kalorien zu Buche.
Früher galt die Kakaobohne als Heilmittel und wurde nur in Apotheken verkauft. Sie galt schon damals als wirksam gegen Depressionen, Bluthochdruck und hohen Blutzucker. Rohe Bio-Kakaonibs enthalten viel Fett, aber keinen Zucker – im Gegensatz zu Schokolade. Aufgrund dieser Nährwerte können sie nicht als Süßigkeit, aber als Superfood oder auch Raw Food bezeichnet werden.
So verwendest du Kakaonibs abwechslungsreich
Da Kakaonibs viel Fett enthalten, eignen sie sich besonders gut zum Backen von Kuchen oder Keksen. Aber auch zum Naschen sind sie umwerfend lecker – außen knackig, innen zart! Du findest auf unserer Seite leckere Rezepte, z.B. den Drink Happy Chocolate mit Macapulver und Kakaonibs. Kakao Nibs harmonieren übrigens besonders gut mit Vanille, Zimt und Kardamom. Wenn du ein Rezept für Powerriegel hast, dann sind Bio Kakao Nibs eine feinherbe Zutat.
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CLASEN BIO Kokoschips – knackige, besonders saftige und intensiv aromatische ChipsViele behaupten es nur, aber bei uns stimmt es wirklich: Unsere CLASEN BIO Kokoschips schmecken so frisch, als wären sie direkt aus der Kokosnuss geschnitten worden – überzeuge dich selbst! Die knackigen naturbelassenen Rohkost-Chips mit ihrer feinen braunen Haut sind besonders saftig und ihr typischer Kokosnussgeschmack ist sehr intensiv. Also lehne dich entspannt zurück, schließe die Augen und lass dich beim Knabbern in tropische Gefilde entführen!
Nicht nur als Snack sind die schneeweißen Streifen ein Genuss. Sie lassen sich toll als Topping für Frühstücksgerichte, Desserts und Gebäck verwenden sowie zur Verfeinerung von Salaten, Currys und Reisgerichten.In den Kokoschips steckt von Natur aus ein hoher Gehalt an Mangan. Dies unterstützt z.B. einen normalen Energiestoffwechsel. Hinzu kommt noch, dass die Chips mit rund 14 Gramm pro 100 Gramm eine ausgesprochen gute Ballaststoffquelle sind!
Unsere CLASEN BIO Kokoschips sind von Natur aus vegan und glutenfrei.
Hinweis: Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (25 g) CLASEN BIO Kokoschips pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.
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Pistaziencreme – nur zwei Zutaten und deshalb voller Geschmack
Dieses Produkt nähert sich seinem Mindesthaltbarkeitsdatum, ist aber weiterhin top in Qualität. Hol’s dir und rette gleichzeitig leckere Lebensmittel vor dem Wegwerfen!
Pistaziencreme hat einen umwerfenden, luxuriösen Geschmack, der mit nichts vergleichbar ist. Unsere Creme besteht zu 50% aus leckeren Pistazien, die anderen 50% sind Zucker, um dein Geschmackserlebnis zu verfeinern. Diese extrem kurze Zutatenliste ist einzigartig. Viele Pistazien-Cremes enthalten sehr viel weniger Pistazien, dafür umso mehr Zusatzstoffe, die du eigentlich gar nicht möchtest. Deine Vorteile der Tropical Island Pistaziencreme:Pistaziencreme gibt es unendlich viele, aber wenn du genau hinschaust, gibt es auch unendlich viele Unterschiede. Diese zeigen sich vor allem in der Zutatenliste. Die kürzeste Zutatenliste ist ganz sicher unsere, denn sie hat nur zwei Zutaten.Überzeugend kurz: unsere Zutatenliste50% geröstete Pistazien50% ZuckerUnd auch damit können wir punkten:In Deutschland hergestelltveganohne Palmölkeine künstlichen Farbstoffe, Konservierungsstoffe etc. Gerade deshalb schmeckt unsere Pistazien-Creme so gut.Entdecke weitere Muse
Bio MUUS TO CHOOZE Crunchy DreamUnser Traum vom Jahrmarkt: Mandelmus Crunchy DreamWelchen Duft erinnerst du vom Jahrmarkt deiner Kindheit? Gebrannte Mandeln, stimmt's? Und genau diesen Duft haben wir in ein Glas zum Aufschrauben gepackt. Du öffnest den Deckel und sofort umweht dich der Karamellduft von gerösteten Mandeln, Zimt und Zucker. Wir haben aber den gewöhnlichen Zucker gegen Kokosblütenzucker ausgetauscht, damit du mit noch mehr Karamellduft verzaubert wirst.Lieber Brotaufstrich oder einfach nur Wegnaschen?Willkommen in einer Welt voller Genuss und gesunder Köstlichkeiten! Bio MUUS TO CHOOZE ist die Marke mit den außergewöhnlichen Kreationen für Nussmus und Brotaufstrich. Mit unserem Mandelmus Crunchy Dream möchten wir dich vom Frühstück bis zum Abendbrot verwöhnen. Denn du kannst das Bio-Mandelmus auf dein Frühstücksbrot streichen, mittags zum Kochen verwenden und abends dein Essen damit verfeinern. Desserts lieben das Bio-Mandelmus ebenso wie Saucen. Hier ein paar Ideen für dich und dein Mandelmus Crunchy Dream:Auf dein MorgencroissantAls Topping auf EiscremeZu Pfannkuchen oder CrêpesIn das PorridgeRaffiniert in SalatsaucenBeim Reiter "Verwendung" findest du tolle Rezepte für dein neues Lieblings-Mandelmus Bio MUUS TO CHOOZE Crunchy Dream.Crunchy Dream ist mehr als ein einfaches MandelmusDieses besondere Mandelmus ist eine kulinarische Offenbarung. Die Basis bildet eine sorgfältig austarierte Mischung mit 75% gerösteten Mandelkernen und 24% kostbarem Kokosblütenzucker, ergänzt durch eine fein abgestimmte Prise Gewürze wie Zimt und Zitronenschale. All diese Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind vegan, was dieses Mandelmus zu einem perfekten Begleiter für eine bewusste und gesunde Ernährung macht. Von Natur aus enthält es auch kein Gluten.Mit unserem Bio MUUS TO CHOOZE Crunchy Dream kannst du so vieles verfeinern und deinen Gerichten und Speisen einen ganz neuen Geschmack geben. Deine Küche wird zum Gourmet-Tempel werden.Mandeln verwöhnen dich mit wertvollen NährstoffenDoch nicht nur der Geschmack macht das Mandelmus Crunchy Dream so besonders. Es ist auch ein wahres Nährstoffwunder. Mandeln sind reich an gesunden Fetten, Vitamin E und Antioxidantien, die deinem Körper gut tun. Der Kokosblütenzucker verleiht eine natürliche Süße und hat einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass dein Blutzuckerspiegel nach dem Genuss stabil bleibt.Mmmmh so smoooooth – Bio-Mandelmus als Aufstrich, in Saucen oder DessertsDas Besondere am Mandelmus ist die superfeine und cremige Konsistenz. Wir nennen diese neue Textur smoooooth, denn das Mandelmus zerfließt im Mund und überall, wo du es als edle Zutat hinzufügst. Unser "Geheimnis" ist der aufwändige Zermuser, der aus Mandeln ein echtes Mandelmus macht. Keine Messer, die viel zu heiß werden, zerhacken die kostbaren Mandeln, sondern hohe Geschwindigkeit und die Zermusung lassen dieses einzigartige Mandelmus entstehen.Noch mehr mmmh smoooooth Nussmus findest du hier:Bio MUUS TO CHOOZE Salt & Pepper – smoooooth!Bio MUUS TO CHOOZE Bruschetta – smoooooth!Bio MUUS TO CHOOZE Salted Caramel – smoooooth!Bio MUUS TO CHOOZE White Wedding – smoooooth!
Pistaziencreme – nur zwei Zutaten und deshalb voller Geschmack
Dieses Produkt nähert sich seinem Mindesthaltbarkeitsdatum, ist aber weiterhin top in Qualität. Hol’s dir und rette gleichzeitig leckere Lebensmittel vor dem Wegwerfen!
Pistaziencreme hat einen umwerfenden, luxuriösen Geschmack, der mit nichts vergleichbar ist. Unsere Creme besteht zu 50% aus leckeren Pistazien, die anderen 50% sind Zucker, um dein Geschmackserlebnis zu verfeinern. Diese extrem kurze Zutatenliste ist einzigartig. Viele Pistazien-Cremes enthalten sehr viel weniger Pistazien, dafür umso mehr Zusatzstoffe, die du eigentlich gar nicht möchtest. Deine Vorteile der Tropical Island Pistaziencreme:Pistaziencreme gibt es unendlich viele, aber wenn du genau hinschaust, gibt es auch unendlich viele Unterschiede. Diese zeigen sich vor allem in der Zutatenliste. Die kürzeste Zutatenliste ist ganz sicher unsere, denn sie hat nur zwei Zutaten.Überzeugend kurz: unsere Zutatenliste50% geröstete Pistazien50% ZuckerUnd auch damit können wir punkten:In Deutschland hergestelltveganohne Palmölkeine künstlichen Farbstoffe, Konservierungsstoffe etc. Gerade deshalb schmeckt unsere Pistazien-Creme so gut.Entdecke weitere Muse
Bio MUUS TO CHOOZE Date with Coffee
Cashewmus Date with Coffee für KaffeeliebhaberWenn für dich ein Start in den Tag ohne Kaffee gar nicht denkbar ist, dann hebt dich dieses Cashewmus mit Robusta-Bohnen auf dein nächstes Level! Unser Bio MUUS TO CHOOZE Date with Coffee schmeckt ein wenig wie die bekannte Nuss-Nougat-Creme mit zu viel Zucker, aber mit einem unwiderstehlichen Kaffeegeschmack. Wenn du Kaffee liebst, musst du dieses Mus probieren. Es macht sich auf deinem Frühstückbrot genau so gut, wie in Smoothies oder beim Kochen. Thick & sticky ist die neue Konsistenz aus dem GlasWir nennen die Konsistenz unseres Cashewmus thick & sticky, weil es so unglaublich weich und geschmeidig aus dem Glas kommt. Damit kannst du das Mus als Topping verwenden, als Brotaufstrich oder in Soßen. Das Geheimnis von thick & sticky ist die Herstellung mit unserer besonderen Musmaschine und der köstliche Dattelsirup. Hier die Zutaten im Einzelnen:59% geröstete Cashewkerne 19% Kokosblütenzucker10% Dattelsirup7% Cashewkern-Öl 5% Kaffee (Arabica & Robusta)Robusta-Kaffee – einzigartig in einem Mus-ProduktCashewkerne erwartet natürlich jeder in einem Cashewmus. Aber Kaffee? Wir bei CLASEN BIO lieben Kaffee, jedoch nur in Bio-Qualität aus ökologischer Landwirtschaft. Fündig wurden wir in einer kleinen Rösterei in Hamburg, die genau die richtigen Robusta-Bohnen anbieten, um mit Cashewkernen, Kokosblütenzucker und Dattelsirup einen einzigartigen Geschmack zu kreieren. Übrigens: Kaffee ist reich an Antioxidantien und kann die Stimmung heben. Aber als Kaffeeliebhaber wusstest du das natürlich längst.Das Bio-Cashewmus ist eine Raffinesse aus natürlichen LebensmittelnAlle Zutaten in diesem Glas sind vollkommen natürlichen Ursprungs. Die hohe Qualität der einzelnen Komponenten braucht keine Zusatzstoffe, keine Geschmacksverstärker oder ungesunde Zusätze. Das Cashewmus ist vegan, glutenfrei und thick & sticky. Unter dem Reiter "Verwendung" findest du Rezepte mit unserem Cashewmus, die du unbedingt ausprobieren solltest.Noch mehr thick & sticky Mus findest du hier:Bio MUUS TO CHOOZE Fruity Cinnamon – thick & stickyBio MUUS TO CHOOZE Date meets cacao – thick & sticky
Entdecke alle Muus to Chooze Bio Nussmuse.
Bio MUUS TO CHOOZE Bruschetta
Unser Bio Cashewmus Bruschetta ist vegan und voller AromaStell dir vor, du öffnest ein Glas mit Cashewmus und denkst, du bist in Italien! Dieser Duft nach würzigen Zwiebeln, sonnengereiften Tomaten und italienischen Kräutern, eingebettet in eine smooooothe Cashewcreme, kommt ab jetzt jederzeit aus deinem Glas Bio MUUS TO CHOOZE Bruschetta. Bio-Brotaufstrich Bruschetta – dein Alleskönner in der KücheDieser Aufstrich ist nicht nur einfach eine Cashew-Creme mit italienischen Kräutern und Tomaten, er ist ein wahres Alleskönner in deiner Küche. Die cremige Textur ist unglaublich geschmeidig, wir sagen smoooooth dazu! Deshalb lässt sich die Creme auch leicht dosieren. Hier ein paar Möglichkeiten:Als Brotaufstrich auf geröstetem CiabattaAls Topping und Dressing für Salate und BowlsAls Dipp zu Grillgemüse oder GemüsesticksAls Saucenbinder für GemüsepfannenFür Fleischliebhaber: zum Grillfleisch oder zum RagoutMit unserem Bio MUUS TO CHOOZE Bruschetta haben wir einen Aufstrich kreiert, der deine Fantasie und Lust am Kochen beflügelt.Der Duft von italienischen KräuternDieser Bruschetta Brotaufstrich mit Tomaten ist nicht nur einfach eine Cashew-Creme mit ein paar leckeren Zutaten, sie ist wie ein Reise nach Italien. Du riechst und schmeckst die Sonne, die in jeder der Zutaten steckt. Unsere Cashew-Kerne werden vor der Verarbeitung sanft geröstet. Das machen wir selbst, damit wir den Röstgrad auch selbst bestimmen können. Das Tomatenpulver, das mit 4% im Bruschetta-Aufstrich enthalten ist, bringt die Fruchtigkeit und den vollen Geschmack reifer Tomaten auf den Punkt. Dazu kommen Salz, eine feine Auswahl an Gewürzen und Kräutern, die dieser veganen Delikatesse ihre authentische, italienische Note verleihen.100% bio = 100% voller GeschmackUnser Bio MUUS TO CHOOZE Bruschetta besteht ausschließlich aus biologisch angebauten Zutaten, es ist vegan, laktosefrei und voller Geschmack. Es enthält keinen versteckten Zucker, dafür köstliche Röstaromen und eine absolute Natürlichkeit. Du kannst dir also sicher sein, dass du mit Bio MUUS TO CHOOZE Bruschetta nur das Beste zu dir nimmst. Ob du dich vegan ernährst oder einfach nach einer leckeren Alternative zu Brotaufstrich gesucht hast, diese italienische Bruschetta-Creme passt perfekt in deine Küche.Noch mehr mmmh smoooooth Nussmus findest du hier:Bio MUUS TO CHOOZE Salt & Pepper – smoooooth!Bio MUUS TO CHOOZE Cashew Salted Caramel – smoooooth!Bio MUUS TO CHOOZE Dream – smoooooth!Bio MUUS TO CHOOZE White Wedding – smoooooth!
Entdecke alle Muus to Chooze Bio Nussmuse
Mini Bio Nussmus - MUUS TO CHOOZE (45 g)
Klein, aber oho!
Unser beliebtes Bio Nussmus von Muus to Chooze gibt es jetzt endlich auch im handlichen Mini-Glas mit 45 g – perfekt zum Verschenken, Probieren oder einfach zum Mitnehmen für unterwegs.
Die Mini-Versionen unserer Klassiker stecken voller Geschmack: samtig, cremig, einfach smooooooth! Wie bei den großen Gläsern wird auch hier jedes Mus mit viel Liebe und unserer besonderen Maschine besonders fein vermahlen – für diese unvergleichlich zarte Textur, die du schon beim ersten Löffel spürst.
Perfekt als Geschenk oder für den Adventskalender
Unsere Mini-Gläser sind wie kleine Schätze – ideal als Geschenk in der Weihnachtszeit, als süßer Adventskalender-Inhalt oder als Probiergröße, um sich durch die MUUS TO CHOOZE Welt zu kosten. Ob für Freunde, Familie oder dich selbst: dieses Mini Nussmus bringt garantiert ein Lächeln ins Gesicht.
100 % Bio, vegan & natürlich gut
Auch im Kleinformat bleibt alles beim Alten:
Unsere Bio MUUS TO CHOOZE Nussmuse bestehen ausschließlich aus feinsten Bio-Nüssen und wenigen weiteren ausgewählten Zutaten – kein Schnickschnack.
Vegan, glutenfrei und nachhaltig – so schmeckt gutes Gewissen im Mini-Glas.
So smoooooth – so besonders
Ob auf warmem Porridge, frischem Brot, in Desserts oder einfach pur vom Löffel: Dieses kleine Glas steckt voller Genussmomente. Einmal probiert, willst du mehr davon – versprochen!
Entdecke jetzt das Bio MUUS TO CHOOZE im süßen mini Glas – das perfekte kleine Geschenk für alle, die Nussmus lieben.
Unsere Street Food Snacks gibt es in vier Geschmacksrichtungen, die dich an die coolsten Städte der Welt erinnern. Für Puristen sind die leckeren gerösteten und gesalzenen Pistazien aus Fresno. Street Food Crunch ist voll gepackt mit gesunden Nüssen, Rosinen und jeder Menge Überraschungen, wie Mini Marshmallows oder Laugenperlen.
Carl Wilhelm Clasen – ein Name steht für drei Produktlinien
CLASEN BIO
Nüsse, Trockenfrüchte, Saaten und Superfoods sind unsere Spezialität.
Wir sind keine Zwischenhändler, sondern kaufen bei unseren Bio-Bauern direkt ein.
Du findest bei uns auch glutenfreie Mehle, Hülsenfrüchte und die beliebten Bio Boxen.
Muus to Chooze
Nussmuse mit einer völlig neuen Textur, samtig weich und unendlich cremig.
Aus Mandeln, Haselnüssen und Cashews mit kreativen Rezepturen und Gewürzen.
Als Brotaufstrich superlecker, als Geheimzutat zu deinen Gerichten umwerfend.
Street Food Crunch
Diese Snacks aus aller Welt passen zu deinem aktiven Leben auf dem Board, im Gym,
in der Natur oder einfach beim Gamen.
Wir haben mit diesen innovativen Produkten die Welt der Snack-Rezepte aufgepimpt.
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