Das Besondere an diesem Rezept Der Star dieses mediterranen Snacks ist das hausgemachte Pesto aus CLASEN BIO Kürbiskernen geröstet & gesalzen. Die gerösteten Kerne verleihen dem Pesto eine nussige Note, die perfekt mit dem knusprigen Blätterteig harmoniert. Geschmack & Aromen Würzig-nussiges Kürbiskern-Pesto trifft auf knackiges Gemüse und knusprigen Blätterteig. Die Kombination aus Rucola und Parmesan sorgt für eine italienische Geschmacksnote. Schnell & Raffiniert Vorbereitungszeit: 15 Minuten, Backzeit: 20 Minuten

Das Besondere an diesem Rezept Dieser samtig-cremige Smoothie vereint das Beste aus zwei Welten: den intensiven Geschmack von dunkler Schokolade durch CLASEN BIO Kakaonibs und die natürliche Süße reifer Bananen. Die knackigen Kakaonibs sorgen nicht nur für eine spannende Textur, sondern liefern auch wertvolle Antioxidantien. Verfeinert mit cremiger Erdnussbutter entsteht ein nahrhafter Smoothie, der sowohl als Frühstück als auch als Dessert-Alternative überzeugt. Geschmack & Aromen Eine harmonische Komposition aus: - Intensiver, dunkler Schokolade durch Kakaopulver und Kakaonibs - Cremig-nussigem Geschmack der Erdnussbutter - Natürlicher Süße von reifen Bananen - Samtiger Textur durch Hafermilch - Knackigen Überraschungsmomenten der Kakaonibs als Topping Schnell & Raffiniert In nur 10 Minuten bereit - der perfekte Quick-Fix für Schoko-Cravings! Dieser Smoothie beweist, dass gesunder Genuss nicht kompliziert sein muss. Ernährung & Gesundheit Dieser Smoothie ist mehr als nur ein leckeres Getränk. Er liefert: - Hochwertiges Eiweiß aus Erdnussbutter - Gute Fette für langanhaltende Energie - Ballaststoffe aus Bananen und Kakaonibs - Antioxidantien aus rohem Kakao - Natürliche Süße ohne raffinierten Zucker

Das Besondere an diesem Rezept Diese energiereichen Frühstücksriegel kombinieren die besten Bio-Produkte aus dem Hause Clasen Bio: knackige CLASEN BIO Sonnenblumenkerne, nährstoffreiches CLASEN BIO Studentenfutter und wertvolle CLASEN BIO Leinsamen. Abgerundet mit gepufftem CLASEN BIO Amaranth gepufft entstehen daraus perfekte Energieriegel für unterwegs. Geschmack & Aromen Nussig-süß mit leicht salziger Note und einem angenehm knackigen Biss durch die verschiedenen Bio Saaten und Bio Nüsse. Schnell & Raffiniert Zubereitungszeit: 30 Minuten plus 210 Minuten Kühlzeit

Das Besondere an diesem Rezept Diese raffinierten Macarons werden mit feingemahlenen CLASEN BIO Cashewkernen zubereitet, was ihnen einen einzigartigen, nussigen Geschmack verleiht. Die cremig-zarte Eierlikörfüllung macht sie zu einem besonderen Genuss. Geschmack & Aromen Zartschmelzend mit nussiger Cashewnote, harmonisch kombiniert mit einer cremig-süßen Eierlikörfüllung. Die knusprige Außenschale umschließt ein weiches Inneres. Schnell & Raffiniert Zubereitungszeit: 30 Minuten plus 120 Minuten Back- und Ruhezeit

Das Besondere an diesem Rezept Diese glutenfreie Lasagne-Variante überzeugt mit einer cremigen Sauce aus CLASEN BIO Cashewkernen, die eine perfekte Alternative zu klassischer Béchamelsauce bietet. Zucchini-Scheiben ersetzen die Pasta-Platten und machen das Gericht besonders leicht. Geschmack & Aromen Harmonische Kombination aus frischen Tomaten und cremiger Cashew-Sauce, abgerundet durch aromatisches Basilikum. Die Zucchini-Schichten sorgen für eine leichte, saftige Textur. Schnell & Raffiniert Zubereitungszeit: 30 Minuten plus 140 Minuten Garzeit

Das Besondere an diesem Rezept: Dieser vegane Burger kombiniert die proteinreichen CLASEN BIO Azukibohnen mit knusprigen CLASEN BIO Walnusskerne zu einem saftigen Patty. Der Clasen Bio Amaranth sorgt für eine tolle Bindung, während die cremige Avocado und frische Kresse für die perfekte Ergänzung sorgen. Geschmack & Aromen: Die Azukibohnen entwickeln durch das Rösten ein nussig-würziges Aroma, das durch die gerösteten Walnüsse noch verstärkt wird. Die cremige Avocado bildet einen schönen Kontrast zur knusprigen Süßkartoffel, während die Kresse eine pfeffrige Frische beisteuert. Schnell & Raffiniert: Zubereitungszeit: 25 Minuten - Die eigentliche Zubereitung geht schnell von der Hand, allerdings müssen die Bohnen vorher eingeweicht werden. Ein perfektes Gericht für entspanntes Meal Prep.

Das Besondere an diesem Rezept: Diese Bowl kombiniert den nussigen Geschmack von CLASEN BIO Quinoa weiß mit saftigem Lachs und einer fruchtig-frischen Salsa. Der Quinoa wird durch Limette und Koriander zu einer aromatischen Basis, die perfekt mit dem gegrillten Fisch harmoniert. Geschmack & Aromen: Der zitrusfrische Quinoa bildet die perfekte Grundlage für den zart gegrillten Lachs. Die Mango-Tomaten-Salsa bringt eine tropische Süße und leichte Schärfe ins Spiel, während frische Kräuter für ein aromatisches Finish sorgen. Eine ausgewogene Kombination aus frischen, würzigen und fruchtigen Noten. Schnell & Raffiniert: Zubereitungszeit: 20 Minuten - Ein schnelles und dennoch raffiniertes Gericht, das sich perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen eignet. Die verschiedenen Komponenten lassen sich gut vorbereiten.

Das Besondere an diesem Rezept: Eine köstliche Kombination aus zwei besonderen Kreationen: Ein würzig-fruchtiges Chutney mit CLASEN BIO Ingwerstäbchen und CLASEN BIO Mangostreifen trifft auf edle Schokoladen-Trüffel, verfeinert mit CLASEN BIO Açaipulver. Das perfekte Duo für besondere Anlässe. Geschmack & Aromen: Das Chutney überzeugt mit der Süße der Mango und der pikanten Schärfe von Ingwer und Chili, während die Trüffel durch ihre intensive Schokoladennote mit einem Hauch von Açai begeistern. Zwei völlig unterschiedliche Geschmackserlebnisse, die sich wunderbar ergänzen. Schnell & Raffiniert: Zubereitungszeit: 30 Minuten - Während das Chutney köchelt, können die Trüffel zubereitet werden. Die Kühlzeit der Trüffel ermöglicht es, sich dem Chutney zu widmen. Nährwerte: Schoko-Trüffel (pro Stück): Kalorien: 94 kcal Kohlenhydrate: 3 g Fett: 9 g Eiweiß: 1 g Ingwer-Mango-Chutney (pro 100g): Kalorien: 550 kcal Kohlenhydrate: 93 g Fett: 16 g Eiweiß: 3 g

Das Besondere an diesem Rezept: Dieses cremige Eis wird durch die CLASEN BIO Chiasaat zu einem gesunden Sommergenuss. Die kleinen Samen geben dem Eis nicht nur eine interessante Textur, sondern machen es auch zu einer nahrhaften Alternative zu klassischem Eiscreme. Ganz ohne Eismaschine und raffinierten Zucker hergestellt. Geschmack & Aromen: Die süße, exotische Mango harmoniert perfekt mit der cremigen Kokosmilch. Die Chiasaat sorgt für eine spannende Textur, während der Agavendicksaft eine dezente, natürliche Süße beisteuert. Das Ergebnis ist ein erfrischendes Eis mit tropischem Flair. Schnell & Raffiniert: Zubereitungszeit: 15 Minuten - Die aktive Zubereitungszeit ist minimal, lediglich die Gefrierzeit erfordert etwas Geduld. Das Eis lässt sich hervorragend vorbereiten und ist ein perfektes Dessert für warme Tage.

Das Besondere an diesem Rezept: Dieser warme Salat vereint die cremige Textur von CLASEN Demeter Flageolet Bohnen mit der erdigen Süße von zweierlei Bete. Die hellen Flageolet Bohnen bilden einen schönen farblichen Kontrast zu den intensiv gefärbten Beten und machen den Salat zu einem optischen und geschmacklichen Highlight. Geschmack & Aromen: Die mild-nussigen Flageolet Bohnen harmonieren perfekt mit der erdigen Süße der Bete. Frische Zitrusnoten und aromatische Kräuter sorgen für Frische, während die eingelegten Artischocken eine mediterrane Note beisteuern. Das Olivenöl bindet alle Aromen zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Schnell & Raffiniert: Zubereitungszeit: 10 Minuten - Die eigentliche Zubereitung ist simpel, die Einweich- und Kochzeit der Bohnen erfordert aber etwas Planung. Ein Gericht, das sich perfekt vorbereiten lässt.

Das Besondere an diesem Rezept: Diese knusprigen Taler kombinieren den nussig-würzigen CLASEN BIO Salatkerne Mix mit knusprigem CLASEN BIO Quinoa gepufft. Das selbstgemachte Salted Caramel und die dunkle Schokolade machen sie zu einem besonderen Geschmackserlebnis - ganz ohne backen. Geschmack & Aromen: Die gerösteten Saaten entwickeln ein intensives, nussiges Aroma, das perfekt mit der süß-salzigen Caramelnote harmoniert. Die dunkle Schokolade bringt eine dezente Bitternote ein, während das gepuffte Quinoa für einen überraschenden Crunch sorgt. Das Meersalz verstärkt alle Aromen und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Schnell & Raffiniert: Zubereitungszeit: 20 Minuten - Ein No-Bake Rezept, das durch seine einfache Zubereitung überzeugt. Die Wartezeit beim Auskühlen lässt sich perfekt für andere Tätigkeiten nutzen.

Das Besondere an diesem Rezept: Diese außergewöhnliche Marmelade vereint die vitaminreiche Karotte mit der frischen Orange und wird durch CLASEN BIO Ingwerstäbchen und CLASEN BIO Gojibeeren zu einer besonderen Geschmackskomposition. Die natürliche Süße der Karotten harmoniert perfekt mit der leichten Schärfe des Ingwers, während die Gojibeeren für fruchtige Akzente sorgen. Geschmack & Aromen: Ein ausbalanciertes Zusammenspiel von süßen Karotten, frisch-säuerlichen Orangen und der würzigen Schärfe des Ingwers. Die Gojibeeren bringen eine angenehme Fruchtnote und interessante Textur. Das Ergebnis ist eine raffinierte Marmelade, die sowohl zu herzhaften als auch süßen Speisen passt. Schnell & Raffiniert: Zubereitungszeit: 50 Minuten - Die Zubereitung ist unkompliziert, erfordert aber Aufmerksamkeit beim Einkochen. Die Marmelade eignet sich hervorragend zum Verschenken.

Das Besondere an diesem Rezept: Diese köstlichen Handpies vereinen buttrigen Mürbeteig mit einer aromatischen Füllung aus CLASEN BIO Pflaumen. Die getrockneten Bio-Pflaumen entwickeln durch das Kochen mit Gewürzen ein intensives Aroma und machen diese Pies zu einem besonderen Genuss - perfekt für gemütliche Kaffeestunden oder als Dessert. Geschmack & Aromen: Der knusprige Mürbeteig umschließt eine saftig-würzige Pflaumenfüllung, die durch Muskat, Ingwer und Zimt ihre winterliche Note erhält. Die frische Zitrone bringt eine dezente Säure ins Spiel, die perfekt mit der natürlichen Süße der Pflaumen harmoniert. Durch das Backen entwickelt sich ein verführerischer Duft, der an traditionelles Wintergebäck erinnert. Schnell & Raffiniert: Zubereitungszeit: 45 Minuten - Während der Teig ruht, kann die Füllung vorbereitet werden. Das Formen und Füllen der Pies macht Spaß und gelingt auch Backeinsteigern.

Das Besondere an diesem Rezept: Diese knusprigen Müsli-Happen kombinieren das hochwertige CLASEN BIO Studentenfutter mit süß-säuerlichen CLASEN BIO Kirschen und nahrhaften CLASEN Demeter Leinsamen sowie CLASEN BIO Hanfsamen geschält. Die perfekte Mischung aus Proteinen, gesunden Fetten und natürlicher Süße macht sie zum idealen Energieriegel. Geschmack & Aromen: Die gerösteten Nüsse aus dem Studentenfutter entfalten ihr volles Aroma, während die getrockneten Kirschen für fruchtige Akzente sorgen. Die Bananen und der Apfel bringen natürliche Süße, die Leinsamen und Hanfsamen runden mit ihrer nussigen Note ab. Durch das Backen entwickelt sich ein angenehm röstiges Aroma, das die natürlichen Geschmacksnoten perfekt zur Geltung bringt. Schnell & Raffiniert: Zubereitungszeit: 15 Minuten - Ein unkompliziertes Rezept, das sich hervorragend vorbereiten lässt. Die kurze Backzeit von nur 35 Minuten macht diese Happen zu einem schnellen Projekt für gesunde Snacks.

Das Besondere an diesem RezeptDiese frischen Sommerrollen vereinen die perfekte Balance aus knackigem Gemüse und dem cremig-nussigen Dip mit CLASEN BIO Erdnusskerne geröstet & gesalzen. Die transparenten Reispapierrollen offenbaren die bunten Schichten aus Glasnudeln, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern. Die hausgemachte Erdnuss-Sauce mit gerösteten Erdnusskernen verleiht dem Gericht seine authentisch-asiatische Note. Geschmack & Aromen Ein Geschmackserlebnis, das alle Sinne anspricht: Zarte Reispapierhülle umschließt die perfekte Balance aus weichen Glasnudeln und knackigem Gemüse. Die süße Mango harmoniert mit den würzigen Kräutern, während der cremige Erdnuss-Dip mit seiner Kombination aus salzigen Erdnüssen, frischem Ingwer und einem Hauch Chili für die perfekte geschmackliche Abrundung sorgt. Die Frühlingszwiebeln fügen eine pikante Note hinzu, die Limette sorgt für erfrischende Säure. Schnell & RaffiniertZubereitungszeit: 75 Minuten - Die Zubereitung erfordert zwar etwas Zeit und Fingerfertigkeit, aber das Ergebnis ist ein echter Hingucker. Die einzelnen Komponenten lassen sich gut vorbereiten, und mit etwas Übung geht das Rollen immer schneller von der Hand.

Das Besondere an diesem Rezept Diese köstlichen Taler vereinen das CLASEN BIO Fairtrade Kokosmehl mit CLASEN BIO Amaranth gepufft zu einer besonderen Textur. Die besondere Note des CLASEN BIO Kakaonibs  macht sie zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis! Geschmack & Aromen Die dunkle Schokolade harmoniert perfekt mit der feinen Kokosnote, während der gepuffte Amaranth für eine knusprige Textur sorgt. Die fruchtige Erdbeercreme bildet einen erfrischenden Kontrast. Schnell & Raffiniert In nur 20 Minuten aktiver Zubereitungszeit entstehen diese besonderen Taler. Die zusätzliche Kühlzeit von 30 Minuten sorgt für die perfekte Konsistenz.

Das Besondere an diesem Rezept Dieser außergewöhnliche Salat kombiniert die cremige Textur der CLASEN BIO Weiße Bohnen mit einer fruchtigen Vinaigrette aus CLASEN BIO Aprikosen. Die perfekte Balance aus herzhaft und fruchtig-süß! Geschmack & Aromen Die buttrig-weichen weißen Bohnen harmonieren perfekt mit der fruchtig-frischen Vinaigrette. Frische Kräuter und knackiges Gemüse sorgen für Frische, während der Thunfisch dem Salat Tiefe verleiht. Schnell & Raffiniert Mit 25 Minuten aktiver Zubereitungszeit ist dieser Salat schnell gemacht. Die Einweichzeit über Nacht und Kochzeit der Bohnen von 90 Minuten erfordert etwas Planung.

Das Besondere an diesem Rezept Diese Cupcakes überraschen mit einer geheimen Zutat: Rote Bete! Verfeinert mit CLASEN BIO Chiasaat als natürlichen Ei-Ersatz und gekrönt mit CLASEN BIO Pistazien entsteht ein saftiges Gebäck mit wunderschöner natürlicher Färbung. Geschmack & Aromen Die samtig-weiche Textur der Cupcakes harmoniert perfekt mit dem cremigen Vanille-Frosting. Die gerösteten Pistazien fügen eine knackige Note hinzu, während die rote Bete für natürliche Süße und Saftigkeit sorgt. Schnell & Raffiniert In 25 Minuten aktiver Arbeitszeit entstehen diese eindrucksvollen Cupcakes. Die zusätzliche Back- und Kühlzeit von 35 Minuten lohnt sich für dieses besondere Geschmackserlebnis.

Das Besondere an diesem Rezept Eine kreative Kombination aus mediterranen und exotischen Aromen. Die knackigen CLASEN BIO Paranusskerne bilden die Basis für ein aromatisches Pesto, während die CLASEN Aprikosen eine fruchtige Note beisteuern. Ein überraschendes Geschmackserlebnis! Geschmack & Aromen Salziger Feta trifft auf süßlich-fruchtige Aprikosen, umhüllt von zartem Zucchini. Das nussige Pesto aus Paranusskern rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und sorgt für eine harmonische Balance. Schnell & Raffiniert In nur 25 Minuten Zubereitungszeit entstehen diese eindrucksvollen Päckchen. Die Gesamtzeit von 35 Minuten macht das Gericht perfekt für einen besonderen Lunch oder als elegante Vorspeise.

Das Besondere an diesem Rezept Diese außergewöhnlichen Brownies überraschen mit ihrer geheimen Zutat: Süßkartoffel! Verfeinert mit CLASEN BIO Kakaonibs und CLASEN Demeter Aprikosen entsteht ein saftiger Schokogenuss mit gesunder Note. Das cremige Erdnuss-Frosting mit CLASEN BIO Erdnusskerne geröstet und gesalzen macht sie unwiderstehlich! Geschmack & Aromen Schokoladig-saftig mit feiner Süße der Süßkartoffel, ergänzt durch die knackigen Kakaonibs. Das cremige Erdnuss-Frosting bildet den perfekten Kontrast zur fruchtigen Aprikosennote. Schnell & Raffiniert In 60 Minuten aktiver Zubereitungszeit entstehen diese besonderen Brownies. Die zusätzliche Kühl- und Backzeit von etwa 3 Stunden lohnt sich für diesen außergewöhnlichen Genuss.

Das Besondere an diesem Rezept Diese raffinierte Pasta-Kreation vereint die würzige Note von CLASEN BIO Kürbiskernen mit cremigem Bergkäse zu einem außergewöhnlichen Pesto. Kombiniert mit zarten Garnelen entsteht ein mediterranes Geschmackserlebnis der besonderen Art. Die CLASEN BIO Pinienkerne verleihen dem Gericht den perfekten Crunch und eine elegante Note. Geschmack & Aromen Das selbstgemachte Pesto überzeugt durch seine Kombination aus nussigen Kürbiskernen, würzigem Bergkäse und frischen Kräutern. Die gebratenen Garnelen fügen eine maritime Note hinzu, während die Zitrone für erfrischende Frische sorgt. Schnell & Raffiniert In nur 30 Minuten zaubern Sie ein hochwertiges Pasta-Gericht, das Restaurant-Niveau hat. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder zum Beeindrucken von Gästen.

Genießen Sie diese samtig-cremige Süßkartoffelsuppe, die durch geröstete CLASEN BIO Kürbiskerne eine knusprige Note erhält. Eine wärmende Komposition, die Komfort-Food auf höchstem Niveau bietet und dabei überraschend einfach zuzubereiten ist. Was macht diese Suppe besonders? Die natürliche Süße der Süßkartoffeln harmoniert perfekt mit den aromatischen Kräutern und dem nussigen Geschmack der gerösteten Kürbiskerne. Die Schlagsahne verleiht der Suppe eine besonders cremige Konsistenz, während die CLASEN BIO Kürbiskerne für einen spannenden Texturkontrast sorgen. Perfekt für... Gemütliche Herbst- und Wintertage Vorspeise für besondere Anlässe Leichtes aber sättigendes Hauptgericht Meal Prep (hält sich gut im Kühlschrank) Das Besondere Die Kombination aus cremiger Suppe und knusprigen Kürbiskernen spricht alle Sinne an. Die frischen Kräuter und der Staudensellerie geben der Suppe eine aromatische Tiefe, während die Sahne für besondere Cremigkeit sorgt. Serviervorschlag Die dampfende Suppe in vorgewärmten Schalen servieren. Mit einem Klecks Sahne verfeinern und großzügig mit den gerösteten Kürbiskernen bestreuen. Ein Zweig frischer Thymian als Garnitur rundet das Erscheinungsbild perfekt ab. Profi-Tipps Die Süßkartoffeln in gleichmäßige Stücke schneiden für eine gleichmäßige Garzeit Die Kürbiskerne erst kurz vor dem Servieren rösten für maximale Knusprigkeit Die Suppe kann mit einem Stabmixer direkt im Topf püriert werden Mit Salz und Pfeffer erst nach dem Pürieren final abschmecken Variationsmöglichkeiten Für eine vegane Version die Sahne durch Kokosmilch ersetzen Mit einem Hauch Ingwer oder Kurkuma würzen für eine exotische Note Mit geröstetem Knoblauch verfeinern für intensiveres Aroma Mit einem Schuss Orangensaft abschmecken für fruchtige Süße Eine Suppe, die sowohl als elegante Vorspeise als auch als sättigendes Hauptgericht überzeugt. Die Zubereitung ist unkompliziert, das Ergebnis jedoch von höchster Qualität und Raffinesse.

Entdecken Sie unsere raffinierte Interpretation des elsässischen Klassikers: Ein knuspriger Flammkuchen, der die Süße von CLASEN Feigen mit cremigem Ziegenfrischkäse und knusprigen Baconchips vereint. Gekrönt wird diese Geschmackskomposition durch geröstete CLASEN BIO Pinienkerne und frischen Rucola. Was macht diesen Flammkuchen besonders? Der hauchdünne Dinkelteig wird bei hoher Temperatur knusprig gebacken und bildet die perfekte Grundlage für die harmonische Kombination aus süßen Feigen, würzigem Ziegenfrischkäse und herzhaftem Bacon. Die gerösteten Pinienkerne verleihen dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnuance und einen angenehmen Crunch. Perfekt für... Liebhaber der mediterranen Küche Fans von süß-herzhaften Kombinationen Gesellige Abende mit Freunden Besondere Anlässe Das Highlight Die CLASEN Feigen bringen eine natürliche Süße ein, die perfekt mit dem salzigen Bacon und dem cremig-würzigen Ziegenfrischkäse harmoniert. Die frischen Äpfel sorgen für eine fruchtige Note und zusätzliche Saftigkeit. Serviervorschlag Den Flammkuchen direkt aus dem Ofen servieren, wenn er noch schön knusprig ist. Der Rucola wird erst zum Schluss darüber verteilt, sodass er seine Frische behält. Die gerösteten Pinienkerne verleihen dem Gericht den finalen Crunch. Profi-Tipps Den Teig möglichst dünn ausrollen für ein optimales Ergebnis Ofen gut vorheizen - die hohe Temperatur ist entscheidend für die Knusprigkeit Feigen nicht zu dick schneiden, damit sie schön karamellisieren können Die Pinienkerne erst kurz vor dem Servieren rösten Bacon vorab kross braten für extra Textur Eine kreative Fusion aus elsässischer Tradition und mediterranen Aromen, die Ihre Gäste begeistern wird. In etwa einer Stunde zaubern Sie ein außergewöhnliches Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch in kleineren Portionen als Vorspeise serviert werden kann.

Eine köstliche Neuinterpretation des klassischen Risottos: Unser cremiges Graupen-Risotto vereint die herzhafte Note von schmelzendem Brie mit der feinen Süße von CLASEN Demeter Apfelchips und dem nussigen Aroma gerösteter CLASEN Demeter Haselnusskerne. Ein vegetarisches Gericht, das durch seine außergewöhnliche Kombination von Texturen und Geschmacksnuancen überzeugt. Was macht dieses Gericht besonders? Die Perlgraupen bilden eine perfekte Alternative zum klassischen Risottoreis und verleihen dem Gericht eine angenehm bissfeste Textur. Der cremige Brie schmilzt sanft in das Risotto und schafft eine samtige Konsistenz, während die knusprigen CLASEN Demeter Apfelchips und gerösteten Haselnusskerne für spannende Kontraste sorgen. Perfekt für... Risotto-Liebhaber, die Neues entdecken möchten Vegetarier und Flexitarier Fans der kreativen Küche Genießer von süß-herzhaften Kombinationen Das Besondere Die Verbindung von cremigem Risotto mit den knackigen Toppings schafft ein spannendes Geschmackserlebnis. Die CLASEN Demeter Apfelchips bringen eine natürliche Süße ein, während die gerösteten Haselnüsse für eine wunderbare Tiefe im Geschmack sorgen. Serviervorschlag Das dampfende Risotto in vorgewärmten Tellern anrichten. Den Brie darauf schmelzen lassen und zum Schluss großzügig mit den gerösteten Haselnusskernen und Apfelchips bestreuen. Ein Schuss hochwertiges Olivenöl rundet das Gericht perfekt ab. Profi-Tipps Die Brühe sollte stets heiß sein, wenn sie zum Risotto gegeben wird Die Haselnusskerne erst kurz vor dem Servieren rösten für maximale Knusprigkeit Die Apfelchips erst ganz zum Schluss hinzufügen, damit sie knusprig bleiben Das Risotto sollte leicht flüssig sein, wenn der Brie eingerührt wird Ein Gericht, das die Tradition des Risottos neu interpretiert und dabei Aromen und Texturen meisterhaft kombiniert. In nur 40 Minuten zaubern Sie ein außergewöhnliches Hauptgericht, das ihre Gäste begeistern wird.