Clasen Bio / Bio Trockenfrüchte

Bio-Trockenfrüchte in großer Auswahl: Mango, Datteln, Beeren & mehr. Ideal für Müsli, Snacks oder Smoothies. Ungeschwefelt, ohne Zusätze, 100% Bio!

Bio Apfelchips

Leckere, knusprige Bio Apfelchips – der leichte Snack für zwischendurch Äpfel sind das Lieblingsobst der Deutschen! Äpfel schmecken süß und leicht säuerlich. Sie knacken so schön beim Reinbeißen und gelten als gesund. Kein Wunder also, dass Äpfel ganz oben auf der Beliebheits-Skala stehen. Aber kennst du auch unsere Apfelchips? Sie sehen nicht nur zum Anbeißen lecker aus, sie sind auch ... knusprig und fruchtig aromatisch süß und von natur aus vegan ideal für Müslis und Desserts passend auch zu pikanten Speisen reich an Ballaststoffen Mit den Apfelchips von CLASEN BIO bist du für jeden Heißhunger bestens versorgt! Apfelchips sind nahezu fettfrei und natursüß. Wie wäre es, wenn du immer eine Tüte getrocknete Apfelchips dabei hättest? Sie sorgen für eine vernünftige Ernährung und sind reich an Ballaststoffen. Sie sind die beste Alternative zu Süßigkeiten! Getrocknete Bio-Äpfel – so süß schmecken Trockenfrüchte Um die leckeren Apfelchips mit viel Geschmack herzustellen, werden erst einmal die Äpfel bei voller Reife geernet. Unsere Sorten sind übrigens die beiden aromatisch süßen und leicht säuerlichen Apfelsorten „Golden Delicious“ und „Jonagold“. Die frischen Äpfel wachsen in Deutschland, Österreich und Ungarn in biologischem Anbau. Nach der Ernte werden die knackigen Äpfel gewaschen und mit dem hübschen Wellenschnitt in Scheiben geschnitten. Ganz bewusst bleiben die Äpfel ungeschält, um deiner Ernährung Gutes zu tun. Wir von CLASEN BIO finden, dass unsere Apfelchips dadurch auch besonders lecker aussehen.Und jetzt geht es ab in den Heißlufttunnel! Hier werden sie schonend getrocknet, bis die Chips nur noch 3% Feuchtigkeitsgehalt haben. So sind sie haltbar und ein knuspriger Snack für dich. Obwohl das Obst nun ein Trockenobst ist, ist im Apfel Chip der volle Geschmack enthalten: Er schmeckt fruchtig und natürlich süß, ist richtig schön knusprig und besitzt noch eine angenehm leichte Säure. So verwendest du Apfelchips in deiner Küche Bio-Apfelchips wollen am liebsten als Snack aus der Tüte heraus vernascht werden. Aber es gibt noch so viele andere Möglichkeiten, diese gesunden Chips als Zutat beim Kochen zu verwenden. Wusstest du, dass du mit Apfelchips auch herzhafte Gerichte zubereiten kannst? Auf einem Flammkuchen zum Beispiel machen sie einen gute Figur. Unser Graupenrisotto mit Brie bekommt durch die Bio-Apfelchips eine besondere Note. Die getrockneten Äpfel sind auf deinem Müsli oder im Porridge eine beliebte Zutat. Getrocknet und knusprig sind Apfelchips auch auf einem Salat ein exotisches Topping. In jedem Reis-, Nudel- oder Kartoffelsalat spielen Apfelchips eine fruchtige Rolle. In unserem Online-Shop – beste Bio-Qualität Damit unsere Chips aus Bio-Äpfeln ihre Qualität in vollem Umfang erhalten können, werden sie nicht geschwefelt, nicht gezuckert, enthalten weder Öl, Säuerungsmittel, künstlich Aromen oder Antioxidationsmittel. Äpfel sind von Natur aus ein wertvolles Lebensmittel und diese Eigenschaft wollen wir bei CLASEN BIO durch eine liebevolle Behandlung bewahren. Damit aus dem saftigen, knackigen Apfel eine Trockenfrucht wird, werden die Apfelchips schonend bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Dies braucht mehr Zeit, aber diesen Aufwand betreiben wir gerne, um die besten Bio-Apfelchips online anbieten zu können. Apfelchips kaufen oder selbst machen? Apfelchips selbst zu machen ist natürlich möglich. Aber wir sind der Meinung, dass du die beste Qualität bekommst, wenn du sie bei CLASEN BIO im Online-Shop bestellst. Das Schließen der Tüte ist wichtig, denn die Trockenfrüchte ziehen die Feuchtigkeit aus der Luft an und werden dann weich.Wusstest du, wie du die Chips veredeln kannst? Mit einer dünnen Glasur aus geschmolzener Schokolade und einer Prise Salz werden die aromatischen Apfelchips zu einem süßen Geschenk – für deine Lieben oder dich selbst?Alle Bio Trockenfrüchte findest du hier

Inhalt: 0.05 kg (47,80 €* / 1 kg)

2,39 €*

Bio Aprikosen

CLASEN BIO Aprikosen – entsteint und getrocknet ein fruchtiger Snack Aprikosen gehören zu den beliebtesten Früchten, ganz besonders wenn man sie als Trockenfrucht oder in einer Marmelade genießen kann. Wusstest du, dass getrocknete Aprikosen reich an Ballaststoffen, Kalium und Eisen sind? Aber getrocknete Aprikosen können noch mehr! Ganz besonders unsere getrockneten Bio Aprikosen sind ... weich fruchtig süß und aromatisch Natürlich sind unsere getrockneten Aprikosen in Bio-Qualität ungeschwefelt gemäß EU-Öko-Verordnung. Sie sind ohne zusätzlichen Zucker hergestellt. Deshalb können wir dir dieses Bio Lebensmittel voller Überzeugung empfehlen für ... Müslis Gebäck pikante Speisen und Saucen Außerdem sind sie von Natur aus vegan und glutenfrei. Die getrockneten Aprikosen kommen in einer wiederverschließbaren Tüte zu dir. So hast du den fruchtig-süßen Bio Snack immer zur Hand. Ungeschwefelt, ungezuckert und unglaublich lecker Nur bio ist bio und damit auch die natürliche Form eines Lebensmittels. Konventionelle Trockenfrüchte werden oft geschwefelt, damit die Trockenfrucht ihr Farbe behält. Wenn du eine getrocknete Aprikose in leuchtend orange findest, dann kannst du davon ausgehen, dass sie geschwefelt ist. Deshalb erkennst du unsere ungeschwefelten Aprikosen an ihrer naturbraunen Farbe. Da Aprikosen von Natur aus schon viel Zucker enthalten, der auch nach dem Trocknen noch genau so in der Trockenfrucht enthalten ist, bieten wir dir die getrockneten Aprikosen ungezuckert an. Obwohl getrocknete Aprikosen als leckere Nascherei gelten, ist es gut zu wissen, dass 100 g getrocknete Aprikosen rund 293 Kalorien und einen Zuckeranteil von 44 Gramm haben. Aus der Türkei sonnenverwöhnt Was die Mandelblüte auf Mallorca ist, ist die Aprikosenblüte in Anatolien. In der sonnenverwöhnten ostanatolischen Provinz Malatya werden für CLASEN BIO die Aprikosen in kontrolliert biologischem Anbau aufgezogen. Beim Anbau der Aprikosen wird, wie überall im Bio Anbau, auf giftige und chemische Substanzen verzichtet. Nach der Frühlingsblüte reifen die Aprikosen in der Sonne Anatoliens heran und werden im Juli und August geerntet. Jetzt sind die süßen Früchte voller Geschmack und begeistern alle durch ihre hohe Qualität. Noch in der Türkei werden die Aprikosen gereinigt, sortiert und entsteint. Anschließend werden die frischen Aprikosen in der Sonne getrocknet. Hier in Anatolien werden keine Trocknungsanlagen benötigt, das erledigt die Sonne für uns. Mehrfach werden die getrockneten Früchtchen von Hand gewendet und dabei immer wieder kontrolliert. Nur so können wir garantieren, dass dich unsere einzigartige Premium-Qualität erreicht. Die getrockneten Aprikosen sind nun süß, weich und sehr, sehr lecker. Die besten Rezepte mit getrockneten Aprikosen In der Küche sind getrocknete Aprikosen wahre Alleskönner. Sie sind ja nicht nur eine Süßigkeit, die Müsli und süßes Gebäck bereichern. Mit dieser Frucht, getrocknet und ungeschwefelt, kannst du auch köstliche pikante Gerichte kochen. Wie wäre es mit diesem Rezept? Im Weißebohnen-Salat mit Aprikosen-Vinaigrette spielen die Früchte gleich eine Doppelrolle: Sowohl im Salat, als auch in der Vinaigrette sind sie enthalten. In folgenden Rezept schmeckst du die aromatische Qualität unserer Soft-Aprikosen besonders lecker heraus: Die Feta-Zucchini-Päckchen bekommen durch den süßen Geschmack der Trockenfrüchte eine raffinierte, exotischen Note. In England, und zunehmend auch bei uns, sind Scones überaus beliebt. Es ist ein Gebäck, das gerne zum Fünf-Uhr-Tee gereicht wird. Besonders lecker schmecken Scones, wenn sie mit getrockneten Früchten, wie unseren Aprikosen, verarbeitet werden. Das Rezept für die Aprikosen-Cranberry-Scones findest du hier.Beim Backen kannst du übrigens die getrockneten Früchtchen überall dort verwenden, wo auch Sultaninen oder andere Trockenfrüchte, wie Datteln oder Cranberries, verwendet werden. Warum werden Aprikosen getrocknet? Frische Aprikosen sind leider nur eine begrenzte Zeit im Jahr erhältlich und lassen sich nicht lange lagern. Wenn du sie zu Marmelade kochst, kannst du sie das ganze Jahr über genießen. Aber durch das lange Kochen und den hohen Zusatz von Zucker verändert sich das Obst stark. Auch die Nährwerte sind nicht mehr so positiv, wie beim frischen Obst. Werden die Aprikosen aber getrocknet, behalten sie ihre Nährwerte weitgehend und sind nun sehr lange haltbar. Deshalb werden die frischen Früchte gerne getrocknet. Trocken und ungesüßt sind sie eine natursüße Nascherei, die dich mit Energie stärkt. Trockenfrüchte sind fleißige Darmpfleger Trockenfrüchte allgemein enthalten viele Ballaststoffe. Sie halten die Bakterienflora im Darm in gesundem Gleichgewicht und regen auch die Verdauung an. Zudem wirkt der Fruchtzucker, der in allen Trockenfrüchten, also auch in unseren getrockneten Aprikosen enthalten ist, abführend. Grundsätzlich ist eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung die Basis deiner gesunden Lebensweise. Dazu gehört, neben getrockneten und ungeschwefelten Früchten, auch das frische Obst. Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.2 kg (19,95 €* / 1 kg)

3,99 €*

Bio Bananenchips

Die Bananenchips von CLASEN BIO wirst du lieben! Mit ihrem fruchtigen Geschmack sind sie ein krosses Knabbervergnügen. Statt Kartoffel-Chips kannst du auch einmal knusprige Bananenchips genießen. Aber sie sind nicht nur ein abendlicher Snack. Sie sind auch ideal für Desserts, Obstsalate und Currys. Die frittierten Bananenscheiben, die ausschließlich mit Bio Zutaten verfeinert wurden, sind eine Quelle für: Ballaststoffe Magnesium Kalium An Bananenchips führt kein Weg vorbei. Sie haben zwar reichlich Kalorien, aber ihre Ernährungswerte sind so überzeugend, dass du sie dir in kleinen Mengen immer wieder gönnen solltest! Wie gesund sind Bananenchips? Wie bei vielen frittierten Lebensmitteln kommt es auf die Menge an. Dass unsere Bananenchips auch etwas zusätzlichen Zucker enthalten, zeigt sich im Kalorienwert. Bei gut 500 kcal auf 100 g solltest du es nicht übertreiben. Mit 30 g, das entspricht einer Tagesportion, nimmst du ca. 153 kcal zu dir. Im Vergleich zu Kartoffelchips ist das jedoch sehr viel weniger!Bananen sind von Natur aus glutenfrei und eine natürliche Quelle von Ballaststoffen. Da es getrocknete Bananenchips sind, solltest du auf ausreichend Flüssigkeit achten, um die Vorteile der Ballaststoffe auch nutzen zu können. Magnesium und Kalium sind wichtige Mineralstoffe, die dein Körper braucht. Auch die Vitamine A, C und K sind enthalten. Wenn du nicht gleich eine ganze Tüte auf einmal vernascht, dann sind Bananenchips ein gesunder und leckerer Snack. Bananenchips mit einem Hauch Exotik Bananenchips können nur aus Bananen, die noch nicht ganz ausgereift sind, hergestellt werden. Ausgereifte Bananen sind dafür zu weich. Das feste Fruchtfleisch wird in ca. 5 mm dicke Scheiben geschnitten und kurz in Bio-Kokosöl frittiert. Der Duft von Kokosöl passt besonders harmonisch zum Aroma der Bananen und verleiht ihnen einen Hauch Exotik. Zucker, wir nehmen als Zutat nur Rohrzucker, und etwas Honig verleihen den Bananenscheiben ihre leckere Süße. Fertig ist der knusprige Snack! Lecker backen und kochen mit Bananen-Chips Bananenchips eignen sich natürlich hervorragend für dein Müsli oder zum Naschen. Aber auch zum Backen sind sie ein Gewinn. Hier ein Rezept für deine Experimentierfreude: Bananenbrot mit Amaranth, Kokos- und Bananenchips! Dafür brauchst du drei sehr reife Bananen und natürlich Kokos- und Bananenchips, die du in unserem Online-Shop bekommst. Das Bananenbrot ist ein süßes Brot und wird wie ein Kastenkuchen aufgeschnitten.Was kannst du noch mit Bananenchips machen, außer sie sofort zu vernaschen? Die trockenen Bananenchips lassen sich mit den Händen in kleine Stückchen zerbrechen. Damit garnierst du Obstsalate, dein Müsli, Quarkspeisen oder Puddings. Liebst du warmen Porridge zum Frühstück? Dann probiere ihn nächstes Mal mit den getrockneten Scheiben aus. Da sie leicht gesüßt sind, wird dein Porridge nochmal so gut schmecken! Besonders lecker schmecken sie in Currys. Das sind Gerichte, die aus einer raffinierten Gemüsemischung und Reis bestehen. Sie gehen schnell und lassen sich sehr schmackhaft als veganes Gericht herstellen. Die Kombination von Bananenchips und Kokoschips für leckere Currygerichte ist einfach genial! Bananen von den Philippinen Bananen kommen ursprünglich aus dem asiatischen Raum. Erst später wurden sie nach Südamerika gebracht, wo sie heute zu unendlich vielen Gerichten verwendet werden. Dadurch wirkt es fast, als käme die Banane aus Südamerika und nicht aus Asien. Die Bananen für unsere Chips stammen von den Philippinen, einem der größten Inselstaaten dieser Erde.Bei durchschnittlich 27 °C und einer hohen Luftfeuchtigkeit braucht es zwischen sieben und neun Monaten, bis sich an den bis zu acht Meter hohen Bananenstauden Blüten bilden. Weitere zwölf bis 14 Monate dauert es dann, bis die begehrten Tropenfrüchtche herangewachsen sind. Ein einziger Fruchtstand besteht aus Dutzenden von Bananen und kann ein Gewicht von rund 60 Kilogramm erreichen.

Inhalt: 0.2 kg (13,45 €* / 1 kg)

Ab 2,69 €*

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Bio Cranberries

Getrocknete Cranberries erobern unsere Küche Cranberries sind bei uns noch gar nicht so lange bekannt. In ihrer Heimat, Nord- und Südamerika, werden sie schon lange geerntet. Ihr Geschmack ist von Natur aus fruchtig säuerlich und herb-süß. Getrocknete Cranberries eignen sich vorallem fürs Müsli, Muffins und Salate. Aber auch für viele andere Rezepte, wie die berühmte Cranberry Sauce zu Thanksgiving, sind sie unverzichtbar. Die Cranberry ist ... eine gute Ballaststoffquelle ein Lieferant für Vitamin A ein Lieferant für Vitamin E Die Cranberry wird in ihrer Heimat vor allem wegen ihres herb-säuerlichen Geschmacks, aber auch wegen ihrer heilsamen Wirkung geschätzt. Ob und wie gesund die Beeren wirklich sind, wurde vielfach erforscht, bewiesen und dann noch widerrufen. Da auch die Indianer schon die Cranberry sehr schätzten, kannst du davon ableiten, dass an diesen Vermutungen doch etwas dran ist. Lecker sind die roten Beeren auf jeden Fall. Lerne die Cranberry kennen – eine Frucht mit vielen Namen Die Indianer kannten die roten Beeren schon lange, bevor die Einwanderer kamen. Auch sie trockneten die frischen Früchte. Die getrocknete Cranberry war ihnen auf langen Wanderungen und im Winter ein wichtiger Vitamin-Lieferant. Mit dem Saft der Beere behandelten sie Wunden. Umschläge mit Cranberries verwendeten sie, um Gift aus Pfeilwunden zu ziehen. Die amerikanischen Einwanderer übernahmen diese süß-säuerlichen Früchte in ihre Küche und nannten sie Cranberry. Crane ist das englische Wort für Kranich, denn die Blüte der Beere ähnelt einem Kranich. Amerikanische Walfänger, Seereisende und die Marine der USA nahmen immer einen Vorrat an Cranberries auf ihren Schiffen mit, um vor der Mangelkrankheit Skorbut geschützt zu sein. Im Deutschen wird sie auch Großfrüchtige Moosbeere genannt. Daraus kannst du erkennen, wo sie besonders gerne wächst, in den sauren Böden der moosigen Wälder. Besonders in Norddeutschland wird sie auch Kranbeere genannt. Auf keinen Fall sollte sie mit Preiselbeeren verwechselt werden. Die beiden sind zwar botanisch gesehen verwandt, sie sind aber doch sehr unterschiedlich. Preiselbeeren sind viel kleiner, Cranberries werden ungefähr dreimal so groß und sind leuchtend rot, dunkelrot bis fast schwarz – je nach Sorte. Mit botanischem Namen heißen die Cranberries Vaccinium macrocarpon. So verwendest du Cranberries – am besten täglich! Mit getrockneten Cranberries kannst du so Vieles verfeinern! Das älteste Rezept stammt aus Nordamerika. Es ist die fruchtig-herbe Sauce zum Truthahn am Thanksgiving Day. Dieses Rezept stammt ursprünglich von den Indianern, die schon lange vor den Einwanderern die Moosbeere und ihre positive Wirkung kannten. Damals waren alle Cranberries Bio, nur so entfalten die Früchte ihre volle Wirkung. Wir von CLASEN BIO empfehlen dir deshalb, auf Bio-Qualität zu achten, um das volle Spektrum der kleinen Frucht zu genießen. Die einfachste Verwendung von Cranberries ist als Zutat zu deinem Müsli. In der wiederverschließbaren Tüte ist die längere Aufbewahrung einfach und sicher. Eine weitere Idee, wie du Cranberries genießen kannst, sind Powerriegel, Energyballs und Cookies. Überall, wo Rosinen im Rezept stehen, kannst du die gleiche Menge mit Bio Cranberries ersetzen. Dein Gericht oder dein Gebäck wird dann etwas säuerlicher und fruchtiger. Tausche auch Heidelbeeren einmal gegen die Moosbeere aus. Auch das wird dein Geschmackserlebnis auf ein neues Level heben. Rezeptideen mit Bio Cranberry Hast du Lust auf Scones? Dann probiere unbedingt dieses raffinierte Rezept mit getrockneten Aprikosen und Chia-Marmelade aus. Ein Gurkensalat mit Bio Cranberries begleitet die leckeren Hähnchensticks in Honig-Sesam. Warum gibt es die Beeren hauptsächlich getrocknet? Vor wenigen Jahren kannte noch kaum jemand die Moosbeere oder Kranbeere. Inzwischen gibt es sie getrocknet praktisch überall zu kaufen. Traditionell werden die Beeren nach wie vor in Nordamerika kultiviert und geernet. Da die Beeren auch getrocknet noch so viele wichtige Mineralien und Vitamine enthalten, dass sie bei langen Märschen und Seefahrten vor Unterernährung schützten, sind sie so beliebt. Sie sind in getrockneten Zustand viel leichter und lassen sich besser transportieren. Die Ernte für die Trockenfrüchte ist ungewöhnlich. Die Felder werden mit Wasser geflutet, die Cranberry-Pflanzen werden leicht geschüttelt und schon schwimmen die Beeren auf der Wasseroberfläche, wo sie abgeschöpft werden. Ohne Zucker geht es nicht Ohne Zucker oder Süßungsmittel schmecken sie nicht. Sie sind von Natur aus sehr herb und sauer. Deswegen werden die getrockneten Früchte schon seit jeher gezuckert und gesüßt. Wir von CLASEN BIO verwenden dafür Rohrzucker in Bio-Qualität. Damit die Trockenbeeren nicht aneinanderkleben, werden sie mit Sonnenblumenöl besprüht. Die beste Zutat für Müsli, Smoothie oder Muffin ist die Cranberry! Leicht gesüßt enthält sie viele Vitamine und Nährstoffe, alles in Bio und mit hohem Nährwert. Genieße sie pur direkt aus der Tüte, mit Nüssen gemischt oder beim Kochen und Backen. Die kleine Beere ist gesund und schmeckt lecker. Sie ist lange haltbar, steht dir das ganze Jahr über zur Verfügung und ist aus kontrolliertem, biologischem Anbau. Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.125 kg (23,92 €* / 1 kg)

2,99 €*

Bio Datteln

CLASEN BIO Datteln – intensiv süß, mit feinem Karamell-Aroma und zartem Biss CLASEN BIO Datteln entsteint sind eine süße Delikatesse wie aus Tausendundeiner Nacht. Datteln kannst du als Snack einfach so wegnaschen oder sie in vielen Rezepten verwenden. Ihr einzigartiger Geschmack rundet sowohl süße Gerichte als auch Herzhaftes gekonnt ab. Warum wir Datteln lieben? Weil sie süß sind und keinen industriellen Zucker enthalten! Aber Datteln sind noch so viel mehr! Datteln sind ... Zart, fein aromatisch und karamellsüß Ideal für Gebäck, Desserts und Vorspeisen Reich an Ballaststoffen Weil Datteln reichlich Energie in Form ihres fruchteigenen Zuckers liefern, sind sie in vielen Wüstenregionen neben Tee oder Kaffee der Hauptbestandteil des Frühstücks, denn Datteln geben Energie für den ganzen Tag. Ihr hoher Stellenwert als Grundnahrungsmittel wird auch an ihrer Bezeichnung als »Brot der Wüste« deutlich. Woher kommen eigentlich unsere Datteln? Die Sorte, die du in unserem Online-Shop kaufen kannst heißt "Datteln Deglet Nour" in Premium Qualität. Sie werden in der heißen Sonne von Algerien und Tunesien angebaut. In so genannten Palmengärten wachsen die Palmen bis zu 25 und 30 Meter hoch. Die echte Dattelpalme heißt mit botanischem Namen übrigens Phoenix. Datteln sind Wüstenpflanzen und brauchen außer Sonne wenig, um zu gedeihen. Wenn im Sommer bei 30 °C bis 35 °C die süßen Datteln heranreifen, brauchen die Datteln jedoch viel Wasser. Dieses wird ihnen über eine Bewässerung zugegeben oder der Palmengarten hat Zugang zum Grundwasser. Getrocknete Datteln bekommen wir ganz einfach, indem die Datteln an der Palme so lange hängenbleiben, bis sie den gewünschten Trockengrad erreicht haben. In der heißen Sonne von Algerien und Tunesien ist dies seit Jahrtausenden die bewährteste und einfachste Methode, um leckere, getrocknete Datteln zu erhalten.Wenn es so weit ist, dass die Datteln erntereif sind, werden sie heruntergeschüttelt. Diese Art der Ernte macht den Datteln nichts aus, denn sie haben nun beste Qualität, eine robuste Festigkeit und durch die lange Reife ein besonders feines und komplexes Aroma. 14 Dattel-Sorten – die besten Datteln für dich Manche sagen sogar, es gäbe tausend verschiedene Sorten, aber im Allgemeinen ist man sich einig, dass es 14 Sorten gibt. Wobei die hitzeliebende Dattelpalme sogar frostfest ist. In unseren Breiten wächst sie aber nur wenige Meter hoch und die Ernte der Früchte ist kein Vergleich zu einer Wüstendattelpalme. Unsere Datteln für dich sind Bio Datteln der Sorte Deglet Nour, was so viel heißt wie "Finger des Lichts", denn die Blüten und Rispen richten sich immer zum Licht. Die Datteln Deglet Nour sind etwas kleiner, als die großen Premium Medjool Datteln mit dem weichen Fruchtfleisch. Aber die Deglet Nour Datteln lassen sich besser trocknen und entkernen. So sind sie für dich das ganze Jahr über erhältlich. Bewusste Ernährung mit Datteln in Premium Qualität Das Beste an Datteln ist ihre Süße, die ausschließlich die Süße aus der Frucht ist. Der hohe Zuckergehalt hat höchste Qualität und ist mit Industriezucker nicht vergleichbar. Getrocknete Datteln haben kaum Fett, sind aber reich an Ballaststoffen. Eine sehr vorteilhafte Kombination, wenn du auf eine ausgewogene Ernährung achten möchtest. Wir von CLASEN BIO empfehlen natürlich Bio-Qualität, denn Bio bedeutet, dass auch beim Anbau die Natur und die Arbeiter in den Palmengärten geschont werden. Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Datteln ungeschwefelt, gemäß EU-Öko-Verordnung. Außerdem sind sie von Natur aus vegan und glutenfrei. Datteln enthalten nennenswerte Mengen an B-Vitaminen und einigen Mineralstoffen. Insbesondere sind Datteln reich an Kalium. Die Nährwerte von getrockneten Datteln können sich also sehen lassen! Tausendundein Rezept mit getrockneten Datteln Getrocknet und süß – das macht die Dattel zu einem Star in deiner Küche. Ernährst du dich vegan? Dann wirst du dich über Dattelpralinen oder Dattelbrownies freuen. Online gibt es viele Dattel-Rezepte zu den Stichwörtern "Vegan", "getrocknet" und "Datteln". In unserer CLASEN BIO Rezept-Sammlung haben wir ein veganes Pralinenrezept, wenn du vegane Bitterschokolade verwendest.Unsere Bio Datteln sind die Basis für die extrem leckere Dattel-Kakao-Creme mit Brombeeren und Kokos-Chips. Quark, Frischkäse und Brombeeren ergeben zusammen mit getrockneten und pürierten Datteln eine himmlische Dessertcreme! Zur nächsten Grillparty, egal ob vegan oder mit Fleisch, kannst du mit diesem Rezept echt für Aufsehen sorgen. Ob mit einem vegetarischen Patty oder mit Fleisch – die aromatisch-süße Sauce mit den feinen Datteln von CLASEN BIO ist das Highlight jedes Burgers.Das Internet ist voll von Ideen, was du mit Datteln kochen und backen kannst. Immer wenn in einem Rezept "frische Datteln" steht, kannst du ebenso gut Getrocknete nehmen und sie über Nacht einweichen. Noch ein Tipp: gefüllte Datteln ist ebenfalls ein ergiebiges Stichwort, wenn du auf der Suche nach Dattel-Rezepten bist. Wie schmeckt die getrocknete Dattel der Sorte Deglet Nour? Deglet Nour Datteln ist die Dattel-Sorte, die bei uns am häufigsten in den Läden und auch online zu finden ist. Und das hat einen Grund! Der Geschmack nach Honig und Karamell ist einfach umwerfend! Ein wenig nach Nuss schmecken die süßen Früchte ebenfalls. Wenn du eine Premium Trockenfrucht suchst, die haltbar sein soll und jederzeit zur Verfügung steht, dann sind getrocknete Datteln perfekt für dich. Sie lassen sich leicht essen, denn sie sind bereits entkernt. Auch wenn die Frucht getrocknet ist, du schmeckst die Frische der orientalischen Frucht. Hier noch einmal eine kurze Zusammenfassung unserer beliebten getrockneten Datteln: Entsteinte Datteln, süß und weich Direkt essfertig in der wiederverschließbaren Tüte Ideal als Zutat für Kuchen, Desserts und Müslis Püriert statt Zucker zu Smoothies, Brownies und pflanzlicher Milch Beliebt als Snack für Vorspeisen, z.B. als Datteln im Speckmantel oder gefüllt mit Fetakäse Leckere Früchte enthalten viele Ballaststoffe Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.2 kg (15,45 €* / 1 kg)

3,09 €*

Bio Feigen

CLASEN BIO Feigen – von Hand verlesene und honigsüße große Früchte Feigen, ob getrocknet oder frisch vom Baum, sind eine wahre Köstlichkeit! Während frische Feigen hauptsächlich von August bis September geerntet werden, kannst du getrocknete Feigen das ganze Jahr über genießen. Getrocknet sind sie lange haltbar und jederzeit ein beliebter Bio Snack. Die Feigen von CLASEN BIO zeichnen sich aus, denn sie sind ... groß und zartschalig süß und vegan ideal für Müsli und Gebäck geeignet für Desserts und pikante Speisen reich an Ballststoffen eine Quelle für Kalium Trockenfeigen kannst du für so vieles einsetzen, auch zum Süßen und klein gehackt als Topping für den süßen Geschmack auf Herzhaftem.   Die besten Infos zu getrockneten Feigen Getrocknete Feigen in Bio sind mehr als nur eine süße Trockenfrucht. Getrocknete Feigen sind reich an Ballaststoffen. Das ist typisch für eine Trockenfrucht, denn getrocknet bleiben die meisten der wertvollen Inhaltstoffe erhalten, so auch die Ballaststoffe.Getrocknete Feigen in bester Bio-Qualität sind auch gut für die Verdauung, denn sie regen die Darmtätigkeit an. Wie bei allen Lebensmitteln ist es gut, wenn du auch hier auf Bio achtest. Nicht nur der Geschmack ist besser, Bio enthält auch keine Pestizide und andere Ackergifte. Warum Bio? Weil's reiner ist! Konventionell angebaute Feigen werden während des Wachstums mit Pestiziden, Fungiziden und Herbiziden besprüht, um die Arbeit für die Bauern möglichst gering zu halten und Schädlinge abzutöten. Auch beim Trocknen werden den konventionelle Feigen Substanzen zugegeben, die du, wenn du sie sehen würdest, nicht essen möchtest. Schwefel kommt zum Einsatz, um die Haltbarkeit zu erhöhen. Aber das ist bei unseren Bio Trockenfrüchten ohnehin nicht nötig, sie werden ohnehin ganz schnell aufgegessen. Bio und ungeschwefelt ist sicherer für dich und dein Wohlbefinden. Genieße getrocknete Feigen bei CLASEN BIO in höchster Qualität. Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Feigen ungeschwefelt, gemäß EU-Öko-Verordnung. Zudem sind sie von Natur aus vegan und glutenfrei. An den Berghängen der Türkei wachsen unsere CLASEN BIO Feigen Die besten Bio Feigen wachsen an den Berghängen der westlichen Türkei, nahe der malerischen Ägäisküste, rund um Izmir und Aydin. Hier werden ausschließlich Feigen in Bio-Qualität angebaut, so kann eine Kontamination von Ackergiften ausgeschlossen werden. Im biologischen Anbau werden keinerlei schädliche Chemikalien eingesetzt. Ein Feigenbaum stellt nur wenig Ansprüche an den Boden, braucht aber Sonne, warme Sommer und milde Winter. Ist der Feigenbaum erst einmal fünf Jahre alt, dann trägt er enorm viele Früchte. Bis zu 100 kg Feigen-Ernte sind möglich.Ende August sind die Feigen reif. Die frischen Früchte haben eine birnenförmige Form und eine blau-violette Schale. Die frischen Feigen werden nun direkt vor Ort auf Trockengittern ausgebreitet und von der Sonne getrocknet. Nach wenigen Tagen sind die Bio Feigen vollständig getrocknet und werden nun geprüft, sortiert und verpackt. Getrocknete Bio Feigen haben nun eine hellbraune Farbe bekommen. Getrocknet heißt, dass der natürliche Wassergehalt der Bio Feige verdunstet ist und sich dadurch die Form und auch die Nährwerte verändert haben. Ideen für leckere Feigen-Rezepte Fragst du dich, was du mit Feigen, besonders wenn sie getrocknet und bio sind, machen kannst? Natürlich als Snack einfach mal so wegnaschen. Aber Feigen sind eben auch eine gesunde Zutat in vielen Rezepten. Die Feige ist eine Frucht, die getrocknet jeder Zeit verfügbar ist und vielen Gerichten eine süße und orientalische Qualität verleiht. Trockenfeigen sind zum Beispiel in der Hähnchenpfanne enthalten. Bio Feigen und Bio Mandeln schmecken als Zutat zusammen mit Hähnchenkeulen von Natur aus exotisch.Eine ganz andere Richtung schlägt unser Rezept für Flammkuchen mit Feigen ein. Diese elsässische Spezialität überrascht mit Trockenfeigen, Ziegenfrischkäse und Bacon. Ein süßes Lebensmittel mit weißem Puder Hast du schon einmal bemerkt, dass getrocknete Feigen einen weißen Puderbelag zeigen? Das ist kein Schimmel! Das ist ein Zeichen von Qualität und Zucker. Wenn die neue Ernte auf den Trockengittern getrocknet wird, entweicht die Flüssigkeit in der Feige und der Zuckergehalt steigt. Aus einer Frucht wird also eine Trockenfrucht. Aus einer frischen Feige wird eine honigsüße, getrocknete Feige. Manchmal ist in der getrockneten Feige noch ein wenig Restfeuchtigkeit verblieben. Wenn diese Feuchtigkeit nach außen entweicht, zieht sie den Zuckergehalt mit nach außen. Und diesen siehst du dann als weißen Puderbelag. Welche Frucht – frisch vom Baum oder getrocknet? Welche Frucht ist gesünder? Das lässt sich gar nicht so einfach beantworten. Grundsätzlich gilt, dass eine Frucht frisch geerntet gesund ist, denn Vitamine und Nährstoffe sind noch frisch und voll verfügbar. Grundsätzlich kann man sagen, dass sowohl eine frisch geerntete Frucht, als auch eine getrocknete Frucht als Bio-Produkte besser abschneiden. Sie enthalten nämlich keinerlei Ackergifte. Deshalb empfehlen wir dir für deinen gesunden Lifestyle getrocknete Feigen in Bio, denn sie sind von Natur aus vegan und unbehandelt. Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.25 kg (24,76 €* / 1 kg)

6,19 €*

Bio Gojibeeren

CLASEN BIO Gojibeeren – klein, leuchtend rot, herb-süß und reich an wertvollen Inhaltsstoffen Wenn du dich mit Superfood beschäftigst, wirst du schnell die Goji-Beeren entdecken. Als Superfood gilt übrigens alles, was besondere Nährwerte enthält und da kann die Gojibeere ganz vorne mithalten. Was für eine Trockenfrucht ganz ungewöhnlich ist: Die Gojibeeren sind eine Quelle für Protein! Unsere Bio Gojibeeren sind ... reich an Ballaststoffeneine Quelle für Protein fein herb leicht süß Mit diesen Beeren holst du dir nicht nur süßlich-herben Geschmack in die Küche, sondern auch jede Menge wertvolle Inhaltsstoffe. Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Gojibeeren ungeschwefelt, gemäß EU-Öko-Verordnung. Sie sind zudem von Natur aus vegan und glutenfrei. Unsere Gojibeeren sind frei von zugesetztem Zucker. Kleine Beeren mit großer Wirkung Nicht nur der hohe Vitamin-C-Gehalt ist beeindruckend, auch antioxidative Eigenschaften werden ihr nachgesagt. Deshalb wird die Beere in der Kosmetik als Anti-Aging-Mittel sehr geschätzt. Wir wollen uns hier aber vor allem die leckeren Eigenschaften ansehen. Bei uns bekommst du die Goji-Beere in Bio-Qualität, denn die natürliche Reinheit und hohe Qualität ist uns besonders wichtig. Den Beeren wird auch nachgesagt, dass sie in stressigen Situationen unterstützend und beruhigend wirken können. Natürlich ist es ungleich viel wichtiger, dass du auf eine gute Work-Life-Balance achtest. Genau so wie du auf eine gesunde Ernährung achten solltest, denn Wunder kann keine Trockenfrucht der Welt bewirken. Wie schmecken unsere Bio Goji Beeren? Je nach Region und Bodenbeschaffenheit schmecken die Beeren von herb-säuerlich bis süß und lecker. Unsere CLASEN BIO Goji Beeren schmecken natürlich herb-süß und recht mild. Durch ihren süßlich-herben Geschmack sind vielfältig verwendbar: als Zutat fürs morgendliche Müsli für Marmelade und Gebäck als Topping für Smoothiebowls zu Desserts und Salaten als süße Nuance in Aufläufen, Reisgerichten und Suppen Die kleine, rote Frucht ist getrocknet immer noch überwiegend knackig und hat ein angenehmes Aroma. In bester Qualität – und die bekommst du bei uns – schmeckt die Goji Berry wie eine Mischung aus Kirsche und Cranberry. Du siehst, dass die Frucht ganz besonders vielseitig ist. Sicher fällt dir noch viel mehr ein, wenn du sie erst einmal aus der Tüte naschst. Goji-Früchte aus Bio-Anbau Qualität beginnt bereits beim Anbau der Frucht. Traditionell kommen die roten Beeren aus dem alten China, aber auch aus dem Tibet und der Mongolei. Unsere Früchte aus biologischem Anbau wachsen am Fuße des Himalajagebirges und werden durch das Gebirgswasser mit mineralreichem Wasser verwöhnt.Die Goji-Beere (Lycium barbarum) wird auch Bocksdornfrucht, Wolfsbeere oder Glücksbeere (happy berry) genannt. Da ihr vermutetes Ursprungsland China ist, ist diese Frucht auch vielfach in der Traditionellen Chinesischen Medizin bekannt. Sie wird bei sehr vielen Beschwerdebildern in der TCM verwendet. Bio ist uns wichtig, denn nur die Bio-zertifizierten Früchte sind frei von Pestiziden und anderen Chemikalien, die nicht nur die Menschen, sondern auch die Tiere und die Böden stark belasten. Mit Bio bist du immer auf der sicheren Seite. Früher wurde sogar vom Verzehr der Goji gewarnt, da im Ursprungsland oftmals ein wenig sorglos mit Pestiziden, Fungiziden und Herbiziden umgegangen wurde. Deshalb setzen wir kompromisslos auf Bio, um Natur und Gesundheit zu schonen. Wie verwendest du die Goji-Beeren? Rot, lecker und gesund – das ist die Goji-Beere. Getrocknet kannst du dieses Lebensmittel problemlos bevorraten. Wir liefern dir die getrockneten Bio Goji-Beeren in einer wiederverschließbaren Tüte. Du solltest jedoch auch die noch nicht geöffnete Tüte kühl, trocken und dunkel lagern.Aber jetzt zu den Rezepten! Bei CLASEN BIO findest du bereits einige Rezepte mit getrockneten Goji Beeren. Ganz einfach: die getrockneten Früchte bieten sich als Snack und zum Müsli an. Ein paar der roten Minibeeren auf deinem Müsli und der Tag fängt gleich ganz anders an. Probiere es aus!Wir haben noch einen weiteren Frühstückstipp für dich: die Karotten-Orangen-Marmelade mit Bio Goji Beeren. Mit dieser herb-fruchtigen Marmelade sorgt du für ein ganz besonderes Frühstückserlebnis.Wusstest du, dass du Limonade auch selbst machen kannst? Wenn dich ein Rezept für selbstgemachte Limonade interessiert, dann schau dir die Ingwer-Goji-Beeren-Limonade an. Getrocknet ist die Goji-Beere ein vielseitiges Lebensmittel, das dich zu immer wieder neuen Rezepten und Varianten inspirieren wird. Getrocknet fast besser als frisch Die frischen Früchtchen sind recht süß, fast süßer als Rosinen und andere Trockenfrüchte. Aber sie haben auch einen herben und säuerlichen Geschmack. Getrocknet sind unsere Gojibeeren immer noch fruchtig und süß und das ganz ohne zusätzlichem Zucker. Wir empfehlen sie als gesunde Zutat zu deiner bewussten Ernährung. Getrocknete Bio Goji Beeren sind eine köstliche Bereicherung deines Speiseplans. Goji-Früchte aus eigenem Anbau? Unsere Bio Goji Beeren wachsen am Fuße des Himalajagebirges. Sie würden aber auch bei uns wachsen, denn der Strauch mit den roten Beeren ist winterhart und verträgt Frost bis - 30 °C. Das Gehölz stellt kaum Ansprüche und ist gegenüber Krankheiten und Schädlingen wenig anfällig. Außer einem sonnigen Standort braucht der Strauch vor allem viel Platz. Der Strauch wird ca. drei bis vier Meter hoch und bildet überhängende Zweige, ähnlich wie eine Trauerweide. Der Bocksdorn – so heißt die Goji im Deutschen – hat aber eine unpraktische Eigenschaft für kleine Gärten: er breitet sich über Wurzelausläufer stark aus! Wenn du den Bocksdorn in deinem Garten haben möchtest und die orange-roten Früchte selbst ernten möchtest, solltest du an eine Wurzelsperre denken, sonst hast du bald nur noch Bocksdorn in deinem Garten.Die lilafarbenen Blüten des Bocksdorn duften übrigens stark und angenehm. Sie erscheinen ab Juni. Ab August bis in den Oktober hinein kannst du dann die naturbelassen Beeren ernten. Unser Fazit zu Goji Beeren getrocknete Beeren stehen immer zur Verfügung ein gesunder Snack enthält viel Vitamin C CLASEN BIO bietet dir Premium Qualität du bekommst eine handgepflückte Qualität mit meist festem Biss Es gibt übrigens veraltete Studien, die vom Verzehr der Goji abraten. Lass dich dadurch bitte nicht verwirren. Diese veralteten Studien haben sich glücklicherweise als falsch erwiesen. Du kannst dich mit dieser Frucht, mit dieser ganz besonderen Beere, nur verwöhnen und dir Gutes tun. Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.1 kg (34,90 €* / 1 kg)

3,49 €*

Bio Ingwerstäbchen

CLASEN BIO Ingwerstäbchen – hier trifft würzige Schärfe auf blumige Süße Wenn du auch bei kandiertem Ingwer Wert auf eine gewisse Schärfe legst, wirst du die Ingwerstäbchen von CLASEN BIO lieben! Die Schärfe hängt davon ab, wie scharf die frische Ingwerknolle anfangs ist und mit wie viel Zucker kandiert wird: Obwohl der chinesische Bio-Ingwer von CLASEN BIO sehr jung geerntet wird, ist er deutlich schärfer, als Ingwer aus Thailand oder auch von den Fidji-Inseln. Zudem macht der verwendete Bio Rohrzucker „nur“ 45 Prozent unseres fertigen Produkts aus, während andere Ingwer-Produkte bis zu 65 Prozent Rohrzucker enthalten. Dies ergibt eine köstliche, würzig-scharfe Nascherei, die du auch wunderbar als Zutat für Marmeladen, Gebäck und Desserts verwenden kannst. Sogar in manch pikanter Speise kommt die süß-scharfe Ingwernote hervorragend zur Geltung. Inhaltlich ist der kandierte Ingwer fettarm, enthält aber relativ viel Zucker, weshalb wir einen maßvollen Genuss empfehlen. Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Ingwerstäbchen ungeschwefelt, gemäß EU-Öko-Verordnung. Zudem sind sie von Natur aus vegan und glutenfrei. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.1 kg (19,90 €* / 1 kg)

1,99 €*

Bio Kirschen

Kirschen das ganze Jahr über genießen: getrocknet und äußerst lecker Bist du ein Fan von Kirschen? Wer ist das nicht! Frische Kirschen sind aber leider immer nur kurze Zeit erhältlich, die Saison ist jedes Jahr viel zu schnell vorbei. Getrocknet aber kannst du Kirschen immer genießen, wenn du Lust darauf hast – genial, oder? Wir von CLASEN BIO lieben nicht nur Bio-Nüsse, sondern auch Bio Trockenfrüchte. Damit kennen wir uns aus, wie kaum jemand sonst. Getrocknete Kirschen kannst du bei uns jederzeit online im Shop bestellen. Und so kommen die Kirschen dann zu dir: weich und fruchtig süß-säuerlich voller Geschmack mit einem Hauch von Zucker entsteint und ungeschwefelt Die Kirsche ist eine Frucht, die zu Süßem und Herzhaftem passt. Ihr leicht säuerlicher Geschmack macht's möglich. Getrocknete Kirschen sind ein idealer Snack und eine überraschend vielseitige Zutat in vielen Rezepten. Dazu weiter unten mehr. Das Geschenk der Kirsche an dich Getrocknete Kirschen sind viel mehr als nur ein Trockenobst. Sie sind vor allem lecker, entsteint und schmecken toll als kleiner Snack für zwischendurch. Auch ihre inneren Werte sind beeindruckend! Da sie getrocknet sind und das Wasser verdunstet ist, sind sie kleine Nährwertbomben geworden. Getrocknete Kirschen sind ... eine Ballaststoff-Quelle eine Kalium-Quelle ideal für selbst gemachte Müsliriegel perfekt für Desserts und auf Salaten ein natürlicher Energielieferant vegan und ungeschwefelt In wissenschaftlichen Studien wurde sogar nachgewiesen, dass sie auch etwas Melatonin enthalten und deshalb beruhigend auf den Schlaf wirken können. Probiere es doch mal aus! Wie werden getrocknete Kirschen hergestellt? Süßkirschen kommen vor allem als frische Frucht in den Handel. Sie sind meist größer und natürlich süßer, als die Sauerkirschen. Deshalb liebt alle Welt die Süßkirschen. Aber als Trockenfrucht eignet sich die Sauerkirsche viel besser. Sie ist kleiner, lässt sich gut entsteinen und in eine Trockenfrucht verwandeln. Die natürliche Säure bringt auch einen wesentlich höheren Gehalt an wertvollen Fruchtsäuren mit sich. Unsere Früchte wachsen in den USA in kontrolliert biologischem Anbau. Diese Früchte haben, bevor sie bei dir sind, weder Pestizide noch irgendwelche chemischen Hilfsstoffe gesehen. Sie wachsen und reifen in der Sonne, werden dann geerntet, entsteint, getrocknet und verlesen. Getrocknet sind die kleinen Früchtchen eine echte Delikatesse mit fruchtigem Aroma. Zaubern und kochen mit getrockneten Kirschen Einfach wegnaschen ist natürlich das Beste, wie du die getrockneten Früchte schnell genießen kannst. Es gibt aber noch so viele andere Möglichkeiten, deinen Speiseplan mit einer fruchtig-säuerlichen Note zu bereichern. Getrocknete Kirschen ... kannst du einfach auf dein Müsli streuen kannst du in dein Crunchy Granola statt Gojibeeren einarbeiten schmecken in vielen Marmeladenrezepten als raffinierte Zutat passen zu Käse und selbst gemachter Schokolade kannst du wie Rosinen im Kuchen verwenden Du siehst, die kleinen, roten Trockenfrüchte passen also nicht nur aufs Müsli, sondern sind genau so vielseitig wie Rosinen und andere Trockenfrüchte verwendbar. Auf unser Rezept Sommercocktail solltest du unbedingt noch einen Blick werfen! In diesem fruchtigen Rezept mit Gin werden nicht nur Kirschen und Physalis verwendet, auch Ingwerstäbchen und Minze machen den Cocktail frisch und lecker. Wenn du es süß-säuerlich liebst, dann sind die getrockneten, feinen Kirschen aus deiner Küche nicht mehr wegzudenken. Der weite Weg der Kirsche – von Asien bis in die ganze Welt So ganz genau weiß es eigentlich niemand, aber vermutlich kommt die Wildkirsche aus dem asiatischen Raum. Die antike Stadt Kerasous (heute Giresun im Nordosten der Türkei) gab den Kirschen ihren Namen. In Spanien heißt sie „cereza“, in Frankreich „cerise“ und in der Türkei werden „kiraz“ gegessen. Selbst das deutsche Wort „Kirsche“ lässt sich auf die damalige Bezeichnung der Hafenstadt Kerasous zurückführen. Erst seit dem 16. Jahrhundert sind süße Kirschen in Europa bekannt. Im 19. Jahrhundert sollen bereits 600 verschiedene Sorten der Süßkirsche existiert haben. So viele sind es heute nicht mehr, viele Sorten sind leider unwiederbringlich verloren gegangen. Gut zu wissen Die getrockneten Kirschen von CLASEN BIO sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Sie sind mit ein wenig Bio-Rohr-Zucker gesüßt und mit einem Hauch von Sonnenblumenkernöl umhüllt, damit sie nicht aneinanderkleben. Getrocknet haben sie einen süßen, aber auch leicht säuerlichen Geschmack. Sie kommen in einer wiederverschließbaren Tüte zu dir und sind ein leckerer Snack in deiner Hand.Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.125 kg (43,12 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,79 €*

5,39 €*

Bio Kokoschips

CLASEN BIO Kokoschips – knackige, besonders saftige und intensiv aromatische ChipsViele behaupten es nur, aber bei uns stimmt es wirklich: Unsere CLASEN BIO Kokoschips schmecken so frisch, als wären sie direkt aus der Kokosnuss geschnitten worden – überzeuge dich selbst! Die knackigen naturbelassenen Rohkost-Chips mit ihrer feinen braunen Haut sind besonders saftig und ihr typischer Kokosnussgeschmack ist sehr intensiv. Also lehne dich entspannt zurück, schließe die Augen und lass dich beim Knabbern in tropische Gefilde entführen! Nicht nur als Snack sind die schneeweißen Streifen ein Genuss. Sie lassen sich toll als Topping für Frühstücksgerichte, Desserts und Gebäck verwenden sowie zur Verfeinerung von Salaten, Currys und Reisgerichten.In den Kokoschips steckt von Natur aus ein hoher Gehalt an Mangan. Dies unterstützt z.B. einen normalen Energiestoffwechsel. Hinzu kommt noch, dass die Chips mit rund 14 Gramm pro 100 Gramm eine ausgesprochen gute Ballaststoffquelle sind! Unsere CLASEN BIO Kokoschips sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Hinweis: Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (25 g) CLASEN BIO Kokoschips pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.1 kg (22,90 €* / 1 kg)

Varianten ab 0,99 €*

2,29 €*

Bio Mangostreifen

CLASEN BIO getrocknete Mangostreifen Getrocknete Mangostreifen sind nicht nur ein leckerer Snack für zwischendurch, sie eignen sich auch bestens für dein Müsli und die raffinierte Küche! Wie auch immer du die getrocknete Mango essen magst, du bist auf jeden Fall auf der gesunden Seite. Denn in der getrockneten Mango sind alle wichtigen Inhaltsstoffe wie in einer frischen Mango enthalten. Eine getrocknete Mango enthält genauso viele Vitamine wie eine reife Mango. Und genau wie die frische Frucht punktet auch die getrocknete Mango mit Ballaststoffen – so lecker und mit viel Süße! Diese gesunde und exotische Frucht sollte auf keinen Fall in deinem Vorratsschrank fehlen. Warum getrocknete Mango? Warum empfehlen wir dir die getrocknete Mango? Weil sie genau so gesund ist, wie eine frische Mango. Und du hast sie immer und zu jeder Jahreszeit zur Hand. Getrocknete Mangostreifen sind vielseitig verwendbar, das exotisch-fruchtige Mango-Aroma passt zu erstaunlich vielen Gerichten. Hier die wichtigsten Vorteile der getrockneten Mango von CLASEN BIO: fruchtig, lecker und gesund frei von zusätzlichem Zucker reich an Ballaststoffen aus naturreifen Bio Mangos der fruchtig-süße Snack für zwischendurch exotische Süße zu herzhaften Gerichten ungeschwefelt, ohne Zusätze und aus Bio-Anbau Wenn du die getrockneten Mangostreifen erst einmal probiert hast, wirst du sie nicht mehr missen wollen. Sie sind so weich, lecker und schmecken umwerfend exotisch. Intensiv süß, fruchtig und weich – getrocknete Mango von CLASEN BIO Mit der getrockneten Bio-Mango kannst du diesen köstlichen Geschmack überall hin mitnehmen. Sie kommen im praktischen, wiederverschließbaren Beutel zu dir. Unsere getrocknete Mango zeichnet sich durch ihre Premium Qualität aus. Wir verwenden ausschließlich faserarme Früchte. Dadurch hat die getrocknete Mango einen weichen, angenehmen Biss. Du wirst den exotischen Geschmack dieser tropischen Frucht lieben. Er ist leicht säuerlich und durch und durch süß. Natürlich ohne Zucker, der künstlich zugesetzt wird. Wie gesund ist eine getrocknete Mango? Eine Mango, die getrocknet wurde, hat die gleiche Vitamin- und Nährstoffzusammensetzung wie eine frische Frucht! Auch Vitamin C ist in Mangos enthalten. Die CLASEN BIO Mango-Streifen enthalten nur natürliche Fruchtsüße und keinerlei Zucker, der nicht schon enthalten ist. Ein ganz großer Pluspunkt: Die Mango enthält weder als frische Frucht noch als getrocknete Frucht kaum Fett. Deshalb ist die Mango auch getrocknet richtig gesund. Wie kannst du getrocknete Bio-Mango genießen? Das Einfachste, wie du die getrocknete Bio-Mango genießen kannst: Tüte auf und vernaschen! Probiere einmal diese Möglichkeiten aus: vernaschen wie Gummibärchen statt Schokolade genießen beim Fernsehen oder im Kino bei kleinem Hungergefühl Die Mango ist in vielen exotischen Gerichten eine fruchtige Komponente. Wenn du eine Tüte mit getrockneter Mango vorrätig hast, kannst du sie eingeweicht ebenfalls verwenden. Hier unsere Tipps, wie du eingeweichte Mangostreifen verwenden kannst: im Obstsalat in asiatischen Curries im Smoothie zur Eisherstellung im Müsli fürs Chutney Um die eingeweichte Mango pürieren zu können, sollte sie mindestens acht Stunden in Wasser oder Saft quellen können. Willst du die getrocknete Frucht gehackt zum Backen verwenden? Dann genügen auch ein bis zwei Stunden. Ist eine getrocknete Mango besser als eine frische Mango? Die Frage wird oft gestellt: Ist der Geschmack einer frischen Bio-Mango besser als der einer Getrockneten? Da die Geschmäcker ja sehr verschieden sind, kann man eigentlich nur sagen: Der Geschmack einer getrockneten Frucht ist anders als der einer reifen Frucht. Das ganz große Plus der getrockneten Mango: Du kannst sie unkompliziert im Vorratsschrank aufbewahren. Deine spontanen Einfälle in der Küche kannst du sofort umsetzen, ohne noch einmal zum Einkaufen zu müssen. Getrocknet ist eine Mango für deine Ernährung genau so wertvoll, wie eine Frucht, die du frisch gekauft hast. Wichtig: Die Mango als Frucht lässt sich nicht gut lagern und oft weißt du nicht, ob sie wirklich reif ist und auch so süß schmeckt, wie du erhoffst. Bei der Mango als Trockenobst bist du immer auf der sicheren Seite – besonders bei der Premium-Qualität von CLASEN BIO. Getrocknet wiegt eine Mango nur noch 10% ihres ursprünglichen Gewichts. Damit reduzieren sich auch die Transportkosten und die Umweltbelastungen erheblich. Woher kommt die Mango? Wo wird sie angebaut? Mangos gibt es inzwischen überall, in jedem Supermarkt, im Bio-Markt und auf dem Wochenmarkt. Aber woher kommt sie eigentlich? Ursprünglich stammt die Mango aus Asien. Mit botanischem Namen heißt sie übrigens Mangifera indica und ist eine Verwandte der Cashew und Pistazie. Indien ist der Hauptproduzent für Mangos, aber auch bei uns in Europa wird diese Frucht inzwischen angebaut. Sie braucht es warm und relativ feucht. Frisches Obst, egal ob aus der Region oder von einem anderen Kontinent, kann nicht lange gelagert werden. Entweder es ist sehr aufwändig, wie bei Äpfeln, oder es wird schnell überreif und verdirbt. Eine Lösung dafür ist Trockenobst! Immer noch glauben viele Menschen, dass getrocknet nicht so gesund sei, wie Obst im frischen Zustand. Sie befürchten, dass die Vitamine dabei verloren gehen. Zum Glück ist das nicht so. Die Vitamine bleiben beim schonenden Trocknen erhalten. Bio ist besser, denn CLASEN Bio-Qualität ist frei von Zusatzstoffen Wir verwenden für die getrocknete Köstlichkeit ausschließlich Mangos aus dem Bio-Anbau. Du kannst also sicher sein, dass keine schädlichen Substanzen oder Zusatzstoffe in deiner Naschtüte sind. Das Fruchtfleisch wird nur im sonnengereiften Zustand verarbeitet. Und selbstverständlich braucht diese göttliche Frucht keinen Zucker, um zu schmecken. Getrocknet werden unsere Mangos langsam und bei niederer Temperatur, damit die Vitamine erhalten bleiben. Wir verwenden keine Konservierungsstoffe, wie Schwefel. Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.15 kg (25,27 €* / 1 kg)

3,79 €*

Tipp

Bio Maulbeeren

Bio Maulbeeren – die honigsüße Entdeckung Bist du ein honigsüßes Schleckermäulchen? Dann ist die getrocknete Maulbeere mit ihrem süßen Geschmack nach Honig genau das Richtige für dich. Auch wenn du auf der Suche nach einem neuen und andersartigen Genusserlebnis bist, wirst du genau das bei den CLASEN BIO Maulbeeren finden. Maulbeeren haben einen ganz eigenen honigsüßen Geschmack und sind zudem angenehm soft. Damit sind sie einfach perfekt – auch als Snack beim nächsten Heißhunger auf Süßes. Getrocknete Maulbeeren sind ... fein aromatisch und honigsüß ideal für Smoothiebowls, Desserts und Salat reich an Ballaststoffen, Eisen und Calcium Hier bei CLASEN BIO findest du die herrlichen, weißen Maulbeeren mit gesunden Inhaltsstoffen und in erlesener Qualität! Wie schmecken getrocknete Maulbeeren eigentlich? Maulbeerbäume liefern schwarze, rote und weiße Maulbeeren, je nach Sorte des Baums. Weiße Maulbeeren schmecken besonders süß! Aber frische Maulbeeren kann man maximal zwei Tage lagern, deshalb wirst du nur sehr selten diese Früchte finden. Jedoch sind sie als getrocknete Früchte sehr lange haltbar und büßen dabei nichts von ihrem honigsüßen Geschmack ein. Die Maulbeeren von CLASEN BIO stammen aus biologischem Anbau. Unsere Bäume wachsen in der sonnenreichen Türkei, die reifen Früchte werden im Juni und Juli geerntet und getrocknet. Jetzt hat die leckere Frucht ihre volle Süße erreicht und die Beeren sind perfekt fürunseren Online-Shop. CLASEN BIO ist dein Spezialversand für Bio-Produkte in Premium Qualität, vor allem für Beeren, Nüsse und Trockenobst. Maulbeeren getrockent – warum du sie lieben wirst Maulbeeren lassen sich ganz einfach in deine naturnahe und vollwertige Bio-Ernährung integrieren. Du kannst sie einfach so aus der Tüte vernaschen, aber auch mit Nüssen und anderen Trockenfrüchten zu einer wertvollen Knabbermischung vermengen. Auch ohne Zucker schmeckt die Mischung honigsüß, denn die getrocknete Frucht enthält viel eigenen Fruchtzucker. Wie alle Früchte, getrocknet oder baumfrisch, ist auch die Maulbeere vegan und glutenfrei. Rezepte mit Bio Maulbeeren Maulbeeren sind bei uns nicht besonders bekannt. Das wird sich aber schnell ändern, wenn du entdeckst, was man damit alles machen kann. Grundsätzlich lassen sich alle Trockenfrüchte, wie Rosinen, durch Maulbeeren ersetzen. Maulbeeren Bio sind sogar besser als ein Zuckerzusatz, denn sie selbst haben bereits einen hohen Anteil von Eigensüße, der faszinierend nach Honig schmeckt. Kennst du schon unsere umfangreiche Rezept-Sammlung? Hier findest du das köstliche Milchreisrezept mit Maulbeeren, Kurkuma und karamellisierten Kernen. Wenn du es mit Pflanzenmilch zubereitest, ist es komplett vegan. Auf Zucker kann hier ganz verzichtet werden. Noch mehr leckere Rezepte findest du im Internet, wenn du das Stichwort Rezepte mit Maulbeeren eingibst. Eventuel fügst du noch getrocknet ein. Da frische Maulbeeren nur ein, zwei Tage haltbar sind, beziehen sich aber eigentlich alle Rezepte auf Maulbeeren, die getrocknet sind. Zum Glück behält diese köstliche Frucht auch getrocknet ihren leckeren Geschmack. Über oder in deinem Müsli ist diese getrocknete Frucht immer ein Highlight! Vorteile von getrockneten Maulbeeren Unsere naturbelassenen Maulbeeren in Bio-Qualität sind immer ein leckerer, honigsüßer Snack für zwischendurch. Auch für die Rohkost-Ernährung sind sie eine Bereicherung. Die vielen Ballaststoffe fördern die Verdauung, Eisen und Calcium sind für deine Gesundheit wichtig. Die Maulbeeren von CLASEN BIO sind ... handgepflückte Beeren mit meist weichem Biss ideal als Zutat oder Topping zum Müsli für Frühstücksgerichte, Smoothiebowls und Desserts beliebt als Snack als natursüße Note in Suppen, Salaten und orientalischen Reisgerichten Getrocknete Maulbeeren geben kaum mehr Feuchtigkeit ab. Du kannst sie also getrost mit Nüssen zu deiner ganz persönlichen Knabbermischung geben. Achte bei solchen Mischungen immer auf Bio, denn nur Bio garantiert dir eine rückstandsfreie und wirklich gute Qualität. Was du über Maulbeeren garantiert noch nicht wusstest Obwohl Maulbeeren ganz ähnlich wie Brombeeren aussehen, haben die beiden botanisch gesehen nichts mit einander zu tun. Sie sind noch nicht einmal entfernt verwandt! Während die rot-schwarze Brombeere an Sträuern wächst und bei uns in Mitteleuropa heimisch ist, reifen die Maulbeeren in wärmeren Gegenden an Maulbeerbäumen, und die sind mit der Feige verwandt. Die Maulbeere ist keineswegs eine moderne Züchtung, sondern ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt! Schon vor 5000 Jahren wurde der Maulbeerbaum in einem chinesischen Medizinbuch erwähnt – als Heilmittel für viele Krankheiten. Wenn du Seide liebst, dann kennst du sicher auch den Ausdruck "Maulbeerseide". Eigentlich ist jede feine, glatte Seide eine Maulbeerseide, denn die Seidenraupen fressen nicht anderes als die Blätter des Maulbeerbaums! Und zwar riesige Mengen, bevor sie mit ihrem feinen Seidenfaden einen Kokon um sich herum spinnen, in welchem sie sich dann zum Schmetterling verpuppen. Wer Seide herstellen möchte, braucht also nicht nur die Seidenraupe, sondern auch einen Maulbeerbaum. Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.1 kg (21,90 €* / 1 kg)

Varianten ab 0,97 €*

2,19 €*

Bio Pflaumen (getrocknet und entsteint)

CLASEN BIO Pflaumen – fruchtig süße, weiche und direkt essfertige Agen-Pflaumen Getrocknete Pflaumen von CLASEN BIO sind wie geschaffen für alle Genießer. Die violett-schwarze und leicht-glänzende Frucht zählt zu den beliebtesten Trockenfrüchten in Deutschland. Kaum verwunderlich, denn während Pflaumen frisch vom Baum bereits eine echte Köstlichkeit sind, steigert sich ihr aromatischer Geschmack durch die Trocknung sogar noch weiter. Unsere Pflaumen zeichnen sich durch ihr sehr fruchtiges Aroma und ihre Saftigkeit aus. Da sie bereits entsteint wurden, können sie praktischerweise direkt aus dem Beutel genascht werden. Dank ihrer natürlichen Süße und vielfältigen Verwendbarkeit passen die CLASEN BIO Pflaumen hervorragend zu einer genussvollen, abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung. Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Pflaumen ungeschwefelt, gemäß EU-Öko-Verordnung. Zudem sind diese von Natur aus vegan und glutenfrei. Übrigens: Pflaumen sind natürliche Verdauungshelfer – sie unterstützen die normale Darmfunktion. Verzehre dafür 2 Portionen CLASEN BIO Pflaumen pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden LebensweiseEntdecke mehr Trockenfrüchte

Inhalt: 0.2 kg (24,95 €* / 1 kg)

4,99 €*

Bio Physalis

CLASEN BIO Physalis – ein Nachtschattengewächs im Scheinwerferlicht Jeder kennt aus dem Supermarkt die leuchtend-orangen Kugeln die in ihrem pergamentartigen Lampion sitzen. Ihr Geschmack ist exotisch – anfangs eher sauer, kommt im Anschluss die Süße, vergleichbar vielleicht am ehesten der von Ananas, Stachelbeere oder Maracuja. Die Kirsch-ähnlichen Früchte werden sorgfältig aus dem Kelch gezupft und bleiben dabei als ganze Frucht erhalten. Getrocknet behalten sie so einen meist weichen Biss. Die kleine Physalis steckt voller Vitamine und Mineralstoffe und ist somit viel mehr, als nur eine geschmackliche Abwechslung. Neben dem positiven Einfluss u.a. gegen Stress verbessert die Frucht das allgemeine Wohlbefinden nachhaltig. CLASEN BIO Physalis sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehre 1 Portion (30 g) CLASEN BIO Physalis pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte:Bio ApfelchipsBio Mangostreifen Bio Kokoschips

Inhalt: 0.125 kg (30,32 €* / 1 kg)

3,79 €*

Bio Weinbeeren

CLASEN BIO Weinbeeren – kernlos, dünnschalig, karamellsüß und mineralstoffreich Von den violetten, bis hin zu den hellgrünen – wir lieben Weintrauben über alles und in jeder Form. Von der saftig-süßen frischen Beere, über den aromatischen Traubensaft, bis zum edlen Wein und – apropos Wein! – natürlich darf in dieser Aufzählung auch die Weinbeere nicht fehlen! CLASEN BIO Weinbeeren sind eine natursüße Köstlichkeit in bester Bio-Qualität, die fester Bestandteil vieler Müslimischungen und Backrezepte ist. Du kannst sie auch wunderbar als Zutat für dein Curry, für orientalische Salate und für Reisgerichte verwenden. Und was wäre das CLASEN BIO Studentenfutter ohne diese süße Komponente, die so herrlich mit Nusskernen harmoniert? Die schrumpeligen süßen Beeren sind fettarm, enthalten aber naheliegender Weise viel Energie in Form ihres fruchteigenen Zuckers. Weinbeeren sind von Natur aus eine Ballaststoffquelle. Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Weinbeeren ungeschwefelt, gemäß EU-Öko-Verordnung. Ebenso sind sie von Natur aus vegan und glutenfrei. Übrigens: Wir konnten die Produktion unserer Weinbeeren so weit optimieren, dass nun bei gleichem Packungsinhalt deutlich weniger Verpackungsmaterial benötigt wird! Hinweis: Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (35 g) CLASEN BIO Weinbeeren pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.

Inhalt: 0.2 kg (13,45 €* / 1 kg)

2,69 €*

Bio Trockenfrüchte

Neben frischem Obst sind Trockenfrüchte eine wertvolle Bereicherung für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Sie sind laktosefrei, tragen zu einer gesunden Verdauung bei und eignen sich wunderbar für die vegane Küche. Verleihe deinen Rezepten den besonderen Kick, peppe Müslis und Salate auf oder zaubere ein fruchtiges Gebäck. Trockenfrüchte passen in jede Tasche und sind ein gesunder Begleiter für deinen Alltag. Ganz egal, ob dich der Heißhunger auf Süßes beim Sport, auf der Arbeit oder in der Freizeit packt – Trockenfrüchte sind ein echter Power-Snack, der jede Menge Energie und Nährstoffe liefert.

Trockenfrüchte von Clasen Bio: Gesund & lecker

Getrocknete Früchte (auch bekannt als Trockenobst oder Dörrobst) sind eine großartige Ergänzung zu Rohkost und eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Während der klassische Schokoriegel jede Menge Industriezucker, Fett und Kalorien enthält, kommen unsere Bio Trockenfrüchte meist ohne Zuckerzusatz aus.

Außerdem sind sie fettarm, besitzen viele Ballaststoffe und liegen in Sachen Nährstoffe ganz weit vorne. Trockenobst enthält die Vitamine A, B und K, die eine antioxidative Wirkung haben und die Prozesse des Fettstoffwechsels und der Blutgerinnung fördern. Trockenfrüchte beinhalten auch lebenswichtige Mineralstoffe wie Calcium, Kalium und Natrium, die der Organismus für eine gesunde Funktion von Muskeln, Nerven und Organen braucht.

Echte Allrounder in der Küche

Getrocknete Früchte sind nicht nur pur eine absolute Gaumenfreude, sondern auch eine Bereicherung für deine kreative Küche! Neben ihren vielen gesunden Eigenschaften verleihen Trockenfrüchte deinen Rezepten das gewisse Etwas. Beim Einsatz dieser kleinen Genussbomben sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Du kannst das Trockenobst ganz nach Herzenslust mit allen Geschmacksrichtungen kombinieren – egal ob deftig, herb, pikant, sauer oder süß.

Für den orientalischen Touch kannst du deine Malzeiten etwa mit Bio Feigen oder Bio Weinbeeren aufpeppen. Verleihe deinem Müsli den besonderen Pfiff mit den lecker-säuerlichen Bio Cranberries und Bio Kirschen. Oder verpasse deinem Salat eine extra Portion Bio Blaubeeren für den fruchtigen Kick.

Willst du deinem Smoothie einen Protein-Boost gönnen, sind Bio Gojibeeren eine gute Wahl. Bio Aprikosen sind eine perfekte Ergänzung für deine neusten Joghurtkreationen und machen deinen Kuchen zu einem saftig süßen Traum.

Große Auswahl gesunder Bio Trockenfrüchte

Auch wir sind begeisterte Fans der Vielfalt getrockneter Früchte. Hier in unserem Online-Shop halten wir eine geschmacklich bunte Auswahl von Bio Trockenfrüchten aus aller Welt für dich zum Kauf bereit. Unsere Produktpalette erstreckt sich von knusprigen Bio Bananen Chips für den Filmabend, über saftig weiche Bio Mangostreifen oder Bio Kokoschips für zwischendurch, bis zu kandierten Bio Ingwerstäbchen für den feurig-süßen Zahn.

Ein besonderes Merkmal unserer Trockenfrüchte ist, dass der gesamte Verarbeitungsprozess ausschließlich in eigener Produktion stattfindet. Vom Einkauf bis zur Verpackung unterliegt die Herstellung dabei unserer strengen Kontrolle. So können wir den gesamten Produktionsprozess lückenlos überwachen und höchste Qualität gewährleisten.

Unsere Trockenfrüchte in Demeter-Qualität

Nachhaltigkeit spielt für uns eine große Rolle. Daher stammen alle unsere getrockneten Früchte aus kontrolliert biologischem Anbau. Sämtliche Früchte entsprechen den sowohl deutschen als auch europäischen Standards für Bioprodukte. Das reicht uns aber noch nicht. Daher arbeiten wir konsequent daran, dass immer mehr unserer Produkte auch das Demeter-Siegel tragen – eins der aktuell strengsten Bio-Labels.

So entstehen unsere Clasen Bio Trockenfrüchte

Für die Herstellung unserer Leckereien verwenden wir ausschließlich reifes und süßes Obst. Nach der Trocknung enthält es noch eine Restfeuchtigkeit von etwa 20%. Die verschiedenen Arten der Verarbeitung sorgen dabei für einen abwechslungsreichen Genuss. So bleiben alle ihre wertvollen Aromastoffe erhalten.

Enthalten Früchte einen Kern, werden sie von uns vor der Trocknung entsteint. Dieser Vorgang erfolgt beispielsweise bei unseren Bio Pflaumen, Bio Datteln und Bio Aprikosen. Dörrobst wie Bio Feigen und Bio Physalis können hingegen als ganze Früchte getrocknet werden.

Das Geheimnis des perfekten Bisses liegt in der Form unserer Produkte. Indem wir Bio Mangostreifen und Bio Apfelchips in Streifen und dünne Scheiben schneiden, werden sie zur supersoften oder extra knusprigen Knabberei. Bei Obstsorten wie Bio Pflaumen kommt die natürliche Süße der Früchte ganz ohne Zuckerzusatz zur Geltung. Für Leckermäuler, die es besonders süß mögen, versetzen wir einige Sorten mit Rohrzucker aus kontrolliert biologischem Anbau. Hierzu gehören unter anderem Bio Ingwerstäbchen und Bio Blaubeeren.

Trockenobst: Seit Jahrtausenden unser schmackhafter Begleiter

Die faszinierende Geschichte von getrockneten Früchten reicht über 5000 Jahre zurück in den antiken Nahen Ostens. Dort wurden Datteln, Trauben und Feigen zunächst durch Trocknungsverfahren länger haltbar gemacht. Als schmackhafter Energielieferant für unterwegs erfreute sich Trockenobst damit bald großer Beliebtheit. Schnell stellte man fest, dass Trockenobst auch eine leckere Bereicherung für viele Gerichten ist, so dass getrocknete Früchte sogar in Broten verarbeitet wurden.

Bis heute ist das köstliche Dörrobst nicht mehr von unserem Speiseplan wegzudenken. Mittlerweile hält die bunte Welt der Trockenfrüchte eine große Auswahl verschiedenster Leckereien aus allen vier Himmelsrichtungen für uns bereit. Tropische Obstsorten wie die aromatische Bio Mango und Superfoods wie die herbsüße Bio Gojibeere feiern längst ihren globalen Siegeszug.

Appetit auf mehr? Dann schau dich gerne weiter in unserem CLASEN BIO Online-Shop um. Hier kannst du nach Lust und Laune Trockenfrüchte nach deinem persönlichen Geschmack kaufen.

Neben Bio Trockenfrüchte bieten wir auch: