Cashew-Macarons mit Eierlikörfüllung
Das Besondere an diesem Rezept
Diese raffinierten Macarons werden mit feingemahlenen CLASEN BIO Cashewkernen zubereitet, was ihnen einen einzigartigen, nussigen Geschmack verleiht. Die cremig-zarte Eierlikörfüllung macht sie zu einem besonderen Genuss.
Geschmack & Aromen
Zartschmelzend mit nussiger Cashewnote, harmonisch kombiniert mit einer cremig-süßen Eierlikörfüllung. Die knusprige Außenschale umschließt ein weiches Inneres.
Schnell & Raffiniert
Zubereitungszeit: 30 Minuten plus 120 Minuten Back- und Ruhezeit
Ingwer-Mango-Chutney & Schokoladen-Trüffel mit Açaipulver
Das Besondere an diesem Rezept:
Eine köstliche Kombination aus zwei besonderen Kreationen: Ein würzig-fruchtiges Chutney mit CLASEN BIO Ingwerstäbchen und CLASEN BIO Mangostreifen trifft auf edle Schokoladen-Trüffel, verfeinert mit CLASEN BIO Açaipulver. Das perfekte Duo für besondere Anlässe.
Geschmack & Aromen:
Das Chutney überzeugt mit der Süße der Mango und der pikanten Schärfe von Ingwer und Chili, während die Trüffel durch ihre intensive Schokoladennote mit einem Hauch von Açai begeistern. Zwei völlig unterschiedliche Geschmackserlebnisse, die sich wunderbar ergänzen.
Schnell & Raffiniert:
Zubereitungszeit: 30 Minuten - Während das Chutney köchelt, können die Trüffel zubereitet werden. Die Kühlzeit der Trüffel ermöglicht es, sich dem Chutney zu widmen.
Nährwerte:
Schoko-Trüffel (pro Stück):
Kalorien: 94 kcal
Kohlenhydrate: 3 g
Fett: 9 g
Eiweiß: 1 g
Ingwer-Mango-Chutney (pro 100g):
Kalorien: 550 kcal
Kohlenhydrate: 93 g
Fett: 16 g
Eiweiß: 3 g
Mango-Kokos-Eis mit Chiasaat
Das Besondere an diesem Rezept:
Dieses cremige Eis wird durch die CLASEN BIO Chiasaat zu einem gesunden Sommergenuss. Die kleinen Samen geben dem Eis nicht nur eine interessante Textur, sondern machen es auch zu einer nahrhaften Alternative zu klassischem Eiscreme. Ganz ohne Eismaschine und raffinierten Zucker hergestellt.
Geschmack & Aromen:
Die süße, exotische Mango harmoniert perfekt mit der cremigen Kokosmilch. Die Chiasaat sorgt für eine spannende Textur, während der Agavendicksaft eine dezente, natürliche Süße beisteuert. Das Ergebnis ist ein erfrischendes Eis mit tropischem Flair.
Schnell & Raffiniert:
Zubereitungszeit: 15 Minuten - Die aktive Zubereitungszeit ist minimal, lediglich die Gefrierzeit erfordert etwas Geduld. Das Eis lässt sich hervorragend vorbereiten und ist ein perfektes Dessert für warme Tage.
Schoko-Knuspertaler mit Saaten & Salted Caramel
Das Besondere an diesem Rezept:
Diese knusprigen Taler kombinieren den nussig-würzigen CLASEN BIO Salatkerne Mix mit knusprigem CLASEN BIO Quinoa gepufft. Das selbstgemachte Salted Caramel und die dunkle Schokolade machen sie zu einem besonderen Geschmackserlebnis - ganz ohne backen.
Geschmack & Aromen:
Die gerösteten Saaten entwickeln ein intensives, nussiges Aroma, das perfekt mit der süß-salzigen Caramelnote harmoniert. Die dunkle Schokolade bringt eine dezente Bitternote ein, während das gepuffte Quinoa für einen überraschenden Crunch sorgt. Das Meersalz verstärkt alle Aromen und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Schnell & Raffiniert:
Zubereitungszeit: 20 Minuten - Ein No-Bake Rezept, das durch seine einfache Zubereitung überzeugt. Die Wartezeit beim Auskühlen lässt sich perfekt für andere Tätigkeiten nutzen.
Hand-Pies mit Pflaumen-Zimt-Füllung
Das Besondere an diesem Rezept:
Diese köstlichen Handpies vereinen buttrigen Mürbeteig mit einer aromatischen Füllung aus CLASEN BIO Pflaumen. Die getrockneten Bio-Pflaumen entwickeln durch das Kochen mit Gewürzen ein intensives Aroma und machen diese Pies zu einem besonderen Genuss - perfekt für gemütliche Kaffeestunden oder als Dessert.
Geschmack & Aromen:
Der knusprige Mürbeteig umschließt eine saftig-würzige Pflaumenfüllung, die durch Muskat, Ingwer und Zimt ihre winterliche Note erhält. Die frische Zitrone bringt eine dezente Säure ins Spiel, die perfekt mit der natürlichen Süße der Pflaumen harmoniert. Durch das Backen entwickelt sich ein verführerischer Duft, der an traditionelles Wintergebäck erinnert.
Schnell & Raffiniert:
Zubereitungszeit: 45 Minuten - Während der Teig ruht, kann die Füllung vorbereitet werden. Das Formen und Füllen der Pies macht Spaß und gelingt auch Backeinsteigern.
Schoko-Kokos-Taler mit Erdbeercreme
Das Besondere an diesem Rezept
Diese köstlichen Taler vereinen das CLASEN BIO Fairtrade Kokosmehl mit CLASEN BIO Amaranth gepufft zu einer besonderen Textur. Die besondere Note des CLASEN BIO Kakaonibs macht sie zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis!
Geschmack & Aromen
Die dunkle Schokolade harmoniert perfekt mit der feinen Kokosnote, während der gepuffte Amaranth für eine knusprige Textur sorgt. Die fruchtige Erdbeercreme bildet einen erfrischenden Kontrast.
Schnell & Raffiniert
In nur 20 Minuten aktiver Zubereitungszeit entstehen diese besonderen Taler. Die zusätzliche Kühlzeit von 30 Minuten sorgt für die perfekte Konsistenz.
Redvelvet-Cupcakes mit Vanille-Frosting & Pistazien
Das Besondere an diesem Rezept
Diese Cupcakes überraschen mit einer geheimen Zutat: Rote Bete! Verfeinert mit CLASEN BIO Chiasaat als natürlichen Ei-Ersatz und gekrönt mit CLASEN BIO Pistazien entsteht ein saftiges Gebäck mit wunderschöner natürlicher Färbung.
Geschmack & Aromen
Die samtig-weiche Textur der Cupcakes harmoniert perfekt mit dem cremigen Vanille-Frosting. Die gerösteten Pistazien fügen eine knackige Note hinzu, während die rote Bete für natürliche Süße und Saftigkeit sorgt.
Schnell & Raffiniert
In 25 Minuten aktiver Arbeitszeit entstehen diese eindrucksvollen Cupcakes. Die zusätzliche Back- und Kühlzeit von 35 Minuten lohnt sich für dieses besondere Geschmackserlebnis.
Süßkartoffel-Brownies mit Erdnuss-Frosting & Kakaonibs
Das Besondere an diesem Rezept
Diese außergewöhnlichen Brownies überraschen mit ihrer geheimen Zutat: Süßkartoffel! Verfeinert mit CLASEN BIO Kakaonibs und CLASEN Demeter Aprikosen entsteht ein saftiger Schokogenuss mit gesunder Note. Das cremige Erdnuss-Frosting mit CLASEN BIO Erdnusskerne geröstet und gesalzen macht sie unwiderstehlich!
Geschmack & Aromen
Schokoladig-saftig mit feiner Süße der Süßkartoffel, ergänzt durch die knackigen Kakaonibs. Das cremige Erdnuss-Frosting bildet den perfekten Kontrast zur fruchtigen Aprikosennote.
Schnell & Raffiniert
In 60 Minuten aktiver Zubereitungszeit entstehen diese besonderen Brownies. Die zusätzliche Kühl- und Backzeit von etwa 3 Stunden lohnt sich für diesen außergewöhnlichen Genuss.
Dattel-Kakao-Creme mit Brombeeren & Kokoschips
Entdecken Sie ein cremiges Dessert, das Genuss und bewusste Ernährung perfekt vereint. Diese samtige Dattel-Kakao-Creme bezaubert nicht nur durch ihre natürliche Süße, sondern überzeugt auch mit wertvollen Proteinen und einer herrlich lockeren Textur.
Was macht dieses Dessert besonders?
Die Basis bilden ausgewählte CLASEN Datteln, die dem Dessert eine natürliche Süße verleihen und dabei auf raffinierten Zucker komplett verzichten. Das CLASEN BIO Fairtrade Kokosmehl sorgt für die perfekte Konsistenz, während die knusprigen CLASEN BIO Kokoschips dem Dessert eine exotische Note und spannenden Crunch verleihen.
Perfekt für...
Gesundheitsbewusste Genießer
Menschen mit Glutenunverträglichkeit
Alle, die auf raffinierten Zucker verzichten möchten
Schnelle Dessertlösungen (nur 20 Minuten Zubereitungszeit!)
Das Besondere
Die Kombination aus cremigem Frischkäse, proteinreichem Magerquark und der natürlichen Süße der Datteln schafft ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die frischen Brombeeren bringen nicht nur eine fruchtige Note, sondern auch eine wunderschöne optische Komponente ins Spiel.
Gesunder Genuss
Mit nur 316 Kalorien pro Portion und einem hohen Proteingehalt von 22g ist dieses Dessert die perfekte Wahl für alle, die auch beim Naschen auf ihre Ernährung achten möchten. Die glutenfreie Zubereitung macht es zudem für eine breite Zielgruppe zugänglich.
Serviervorschlag
Schichten Sie die Creme kunstvoll in schöne Dessertgläser, garnieren Sie mit frischen Brombeeren und streuen Sie zum Schluss die knusprigen Kokoschips darüber. Eine leichte Bestäubung mit Kakao verleiht dem Dessert den letzten Schliff.
Tipp vom Koch
Die Konsistenz lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack anpassen - für eine festere Creme einfach etwas mehr Kokosmehl verwenden. Das Dattelpüree eignet sich übrigens auch hervorragend als natürlicher Süßungsersatz in anderen Desserts!
Unsere Dessert- und Gebäckrezepte vereinen natürliche Süße mit wertvollen Zutaten. Die hochwertigen Bio-Produkte von Clasen Bio und Muus to Chooze verwandeln Naschereien in bewusste Genussmomente.
Das erwartet Sie:
- Natürliche Süße: Gesüßt mit Bio Datteln und Trockenfrüchten
- Flexible Zubereitungsarten: Von No-Bake bis traditionell gebacken
- Nährstoffreich: Angereichert mit Nüssen und Superfoods
- Saisonale Kreationen: Passend für jede Jahreszeit
Beliebte Kombinationen:
- Energy Balls mit CLASEN BIO Datteln und Nüssen
- Kuchen mit Muus to chooze Nusscremes
- Raw Desserts mit CLASEN BIO Trockenfrüchten
- Protein-Backwaren mit CLASEN BIO Nussmehl
Perfekt geeignet für:
- Gesunde Naschereien
- Festliche Anlässe
- Kaffee und Tee
- Geschenke aus der Küche
Entdecke unsere vielfältigen Dessert- und Backrezepte und lass dich von natürlichen Süßigkeiten überraschen. Mit unseren Bio-Produkten wird jedes Dessert zu einem wertvollen Genussmoment.
Entdecken Sie weitere Rezeptgruppen:
- Hauptspeisen und Beilagen: Vollwertige Mahlzeiten für jeden Tag
- Snacks: Kreative Energie-Kicks für zwischendurch
- Salate: Frische Kombinationen mit knackigen Kernen
- Dips und Aufstriche: Aromatische Begleiter für jede Mahlzeit
- Getränke und Smoothies: Erfrischende Drinks mit Bio Superfood