Premium Müsli Happen mit Kirschen
Das Besondere an diesem Rezept:
Diese knusprigen Müsli-Happen kombinieren das hochwertige CLASEN BIO Studentenfutter mit süß-säuerlichen CLASEN BIO Kirschen und nahrhaften CLASEN Demeter Leinsamen sowie CLASEN BIO Hanfsamen geschält. Die perfekte Mischung aus Proteinen, gesunden Fetten und natürlicher Süße macht sie zum idealen Energieriegel.
Geschmack & Aromen:
Die gerösteten Nüsse aus dem Studentenfutter entfalten ihr volles Aroma, während die getrockneten Kirschen für fruchtige Akzente sorgen. Die Bananen und der Apfel bringen natürliche Süße, die Leinsamen und Hanfsamen runden mit ihrer nussigen Note ab. Durch das Backen entwickelt sich ein angenehm röstiges Aroma, das die natürlichen Geschmacksnoten perfekt zur Geltung bringt.
Schnell & Raffiniert:
Zubereitungszeit: 15 Minuten - Ein unkompliziertes Rezept, das sich hervorragend vorbereiten lässt. Die kurze Backzeit von nur 35 Minuten macht diese Happen zu einem schnellen Projekt für gesunde Snacks.
Zutaten
125 g Clasen Bio Studentenfutter
40 g Clasen Bio Kirschen
15 Esslöffel Clasen Bio Demeter Leinsamen
15 Esslöffel Clasen Bio Hanfsamen
3 Stück(e) reife Bananen
1 Stück(e) Apfel
100 g Haferflocken (Zartblatt)
1 Esslöffel Kokosöl (weich)
Zubereitung
Zubereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 45 min
Gesamtzeit: 1 h
Vorbereitung der Basis
1. Backofen auf 165°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen
2. Backform (ca. 20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen
3. Bananen schälen und mit einer Gabel zu Püree zerdrücken
4. Apfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen
Hauptzubereitung
1. 90% des CLASEN BIO Studentenfutters im Blitzhacker zerkleinern
2. Apfel auf der groben Seite der Küchenreibe reiben
3. Apfelraspel mit dem Bananenpüree in eine Schüssel geben
4. Zerkleinerte Nussmischung, Haferflocken und übrige Zutaten hinzufügen
5. Alles gut vermengen
Fertigstellung
1. Masse in die Backform füllen
2. Gleichmäßig verteilen und glatt streichen
3. 35 Minuten goldbraun backen
4. Kurz abkühlen lassen
5. Mit restlichen 10% des Studentenfutters bestreuen
6. In kleine Happen schneiden
Tipp
1. Die Happen vor dem Schneiden komplett auskühlen lassen. Um besonders gleichmäßige Stücke zu erhalten, die Masse in der Form leicht festdrücken.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
1. In luftdichtem Behälter bis zu 1 Woche haltbar
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren
Nicht im Kühlschrank lagern
Variationen
1. Fruchtig: Mit getrockneten Cranberries ergänzen
2. Schokoladig: Mit Kakao-Nibs verfeinern
3. Proteinreich: Mit Proteinpulver anreichern