Overnight Oats mit Nussmus
Overnight Oats mit Nussmus – einfach, cremig & perfekt zum Vorbereiten
Ich liebe Overnight Oats einfach, weil sie so unkompliziert sind und trotzdem richtig gut schmecken. Abends kurz vorbereiten, über Nacht in den Kühlschrank stellen und morgens wartet schon ein cremiges Frühstück auf einen. Besonders lecker werden sie natürlich mit den verschiedenen Nussmusen – je nachdem, worauf man gerade Lust hat.
Wenn du es eher klassisch und richtig nussig magst, passen die Mono-Nussmuse wie Muus to Chooze Cashewmus, Pistazienmus oder Mandelmus perfekt dazu. Für alle, die es etwas süßer und besonderer mögen, sind die fancy Sorten wie White Wedding mit Kokos, Date with Coffee oder Almond meets Matcha richtig lecker.
Dazu kommen noch die vielen Toppings von Clasen Bio wie Kokoschips, Kakaonibs, Gojibeeren oder Hanfsamen, so wird aus einfachen Overnight Oats ein richtig tolles und sättigendes Frühstück.
Zutaten
Für 2 Portionen:
- 100 g Haferflocken
- 250 ml Pflanzendrink oder Milch
- 2 EL Chiasamen von Clasen Bio
- 2 EL Nussmus nach Wahl von Muus to Chooze
- 1 TL Ahornsirup oder Honig
- Optional: etwas Zimt oder Vanille
Toppings nach Lust & Laune:
- Clasen Bio Kokoschips
- Clasen Bio Kakaonibs
- Clasen Bio Gojibeeren
- Clasen Bio Hanfsamen
- Clasen Bio Mandelkerne
- Frisches Obst
Zubereitungszeit
- Vorbereitung: 10 Minuten
- Ziehzeit: über Nacht
- Gesamtzeit: ca. 8 Stunden
Zubereitung
- Haferflocken, Pflanzendrink, Chiasamen und das Nussmus in einer Schüssel oder einem Glas verrühren.
- Nach Geschmack mit Ahornsirup, Vanille oder Zimt verfeinern.
- Die Mischung abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Morgen nochmal umrühren und je nach gewünschter Konsistenz etwas Flüssigkeit ergänzen.
- Jetzt mit deinen Lieblings-Toppings von Clasen Bio toppen und genießen.
Tipp
Am besten weichst du die Chiasamen direkt mit ein, da sie ordentlich aufquellen. Genau das macht Overnight Oats übrigens so beliebt: Durch das Einweichen über Nacht werden die Haferflocken oft besser verträglich für den Darm und die enthaltene Phytinsäure wird reduziert.
Phytinsäure ist ein sogenannter Antinährstoff, der bestimmte Mineralstoffe binden kann. Durch das Einweichen kann sie teilweise abgebaut werden, wodurch unser Körper die Nährstoffe besser aufnehmen kann.
Zum Schluss
Ich finde ja, Overnight Oats werden wirklich nie langweilig – man kann sie immer wieder neu kombinieren und an den eigenen Geschmack anpassen. Egal ob schokoladig, nussig oder etwas ausgefallener mit Matcha oder Kokos: Es gibt einfach unendlich viele Möglichkeiten.
Welche Kombination würdest du am liebsten ausprobieren? Eher klassisch mit Mandelmus oder doch eine fancy Variante wie White Wedding oder Date with Coffee? 😊
