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Zutaten

Zutaten

3 Stück(e) reife Bananen
1 Stück(e) Apfel
100 g Haferflocken (Zartblatt)
1 Esslöffel Kokosöl (weich)

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 45 min
  • Gesamtzeit: 1 h

Vorbereitung der Basis

1. Backofen auf 165°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen
2. Backform (ca. 20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen
3. Bananen schälen und mit einer Gabel zu Püree zerdrücken
4. Apfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen

Hauptzubereitung

1. 90% des CLASEN BIO Studentenfutters im Blitzhacker zerkleinern
2. Apfel auf der groben Seite der Küchenreibe reiben
3. Apfelraspel mit dem Bananenpüree in eine Schüssel geben
4. Zerkleinerte Nussmischung, Haferflocken und übrige Zutaten hinzufügen
5. Alles gut vermengen

Fertigstellung

1. Masse in die Backform füllen
2. Gleichmäßig verteilen und glatt streichen
3. 35 Minuten goldbraun backen
4. Kurz abkühlen lassen
5. Mit restlichen 10% des Studentenfutters bestreuen
6. In kleine Happen schneiden

Tipp

1. Die Happen vor dem Schneiden komplett auskühlen lassen. Um besonders gleichmäßige Stücke zu erhalten, die Masse in der Form leicht festdrücken.

Aufbewahrung & Haltbarkeit

1.

In luftdichtem Behälter bis zu 1 Woche haltbar 

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren

Nicht im Kühlschrank lagern

Variationen

1. Fruchtig: Mit getrockneten Cranberries ergänzen
2. Schokoladig: Mit Kakao-Nibs verfeinern
3. Proteinreich: Mit Proteinpulver anreichern

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