Bio Wachtelbohnen

CLASEN BIO Weiße Bohnen – milde, leicht süßliche und mehligkochende Bohne, die ihre Form behält Unter den Bohnen ist die weiße Bohne der absolute Klassiker für Antipasti und mediterrane Salate – spätestens beim Besuch im griechischen, türkischen oder italienischen Restaurant taucht die Hülsenfrucht in einer Vor- oder Hauptspeise auf. Mit ihrem milden, angenehm süßlichen Geschmack und ihrer relativ weichen Konsistenz ist die weiße Bohne von CLASEN BIO auch für Pürees, Beilagen, Suppen und Eintöpfe sowie für Schmorgerichte eine beliebte Zutat. Da sie nach dem Garen die Form behält, ist sie auch für Salate sehr gut verwendbar. Und was steckt drin, in der imposanten Bio Bohne? Allem voran liefert sie reichlich Eiweiß – pro 100 Gramm entfallen fast 19 Gramm auf diesen besonders in der pflanzenbasierten Ernährung sehr begehrten Nährstoff. Daneben liefert die weiße Bohne einen hohen Gehalt des Mineralstoffs Eisen. Als wäre das noch nicht genug des Guten, ist sie darüber hinaus reich an Ballaststoffen.Weiße Bohnen von CLASEN BIO sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehre 1 Portion (100 g) CLASEN BIO Weiße Bohnen pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Entdecke weitere leckere Bio Hülsenfrüchte von CLASEN BIO!

CLASEN BIO Kichererbsen – milde, leicht süßliche Zutat für Falafel, Salate & mehr Kichererbsen sind besonders aus der orientalischen Rezeptwelt bekannt und auch in der deutschen Küche sehr beliebt. Die nahezu kugelrunden CLASEN BIO Kichererbsen haben nach dem Garen einen milden, angenehm süßlichen Geschmack, der sehr gut zu pikanten Gerichten wie Salaten, Aufläufen, Curry und Gemüsepfannen passt. Außerdem sind Kichererbsen ein fester Bestandteil von Falafel und Hummus. Auch inhaltlich kann die Hülsenfrucht gut punkten, denn sie ist reich an Eiweiß – zu vollen 20 Prozent besteht die Kichererbse aus diesem Nährstoff, der natürlicherweise zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse beiträgt. Damit kommen nicht nur Abwechslung, sondern auch eine Extra-Portion Proteine in deinen Speiseplan. Zudem enthalten die Kichererbsen reichlich Eisen, das zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt. Probiere unbedingt auch das CLASEN BIO Kichererbsenmehl, mit dem du zum Beispiel hervorragend Backen kannst. Die CLASEN BIO Kichererbsen sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (100 g) CLASEN BIO Kichererbsen pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Entdecke weitere Bio Hülsenfrüchte von CLASEN BIO!

CLASEN BIO Gelbe Linsen – die würzig nussige Linse für Aufstrich, Püree, Suppen & mehr Die gelben Bio Linsen von CLASEN BIO haben im wahrsten Sinne des Wortes ihre „Hüllen fallen lassen“, denn eigentlich handelt es sich bei ihnen um grüne Linsen, die geschält wurden. Daher ist die Hülsenfrucht ruckzuck gar und hat nach dem Kochen eine sämige Konsistenz, was sie besonders für Brotaufstriche und Pürees perfekt macht. Mit ihrem würzig nussigen Geschmack passt die gelbe Linse auch sehr gut in indisches Curry, zu Reisgerichten und Salaten sowie klassischerweise in Suppen und Eintöpfe. Auf 100 Gramm der gelben UFO-förmigen Hülsenfrucht kommen fast 27 Gramm Eiweiß, was die Linsen zu einer echten Eiweißbombe macht. Obendrein sind die gelben Linsen von CLASEN BIO reich an Eisen, denn der Verzehr von 100 Gramm deckt bereits 43 % des täglichen Eisenbedarfs. Dieser Mineralstoff trägt natürlicherweise zur Bildung roter Blutkörperchen bei und er unterstützt einen normalen Sauerstofftransport im Körper. Daneben sind die Linsen auch noch reich an Ballaststoffen. Gelbe Linsen von CLASEN BIO sind  vegan. Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehre 1 Portion (100 g) CLASEN BIO Gelbe Linsen pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Entdecke weitere gesunde Bio Hülsenfrüchte von CLASEN BIO!

CLASEN BIO Bunte Hülsenfrüchte – der Bohnen-Linsen-Mix für vielfältige Speisen Wer Hülsenfrüchte in ihrer ganzen Hülle und Fülle liebt, wird von den bunten Hülsenfrüchten von CLASEN BIO begeistert sein. Schwarze Bohnen, Azukibohnen und Wachtelbohnen vereinen sich mit braunen, grünen und roten Linsen zu einem mild würzigen und nussigen Mix, der von einer leicht süßlichen Note abgerundet wird. Diese Mischung ist perfekt für Suppen und Eintöpfe, Beilagen und Füllungen, Aufläufe und vieles mehr.Hülsenfrüchte sind dafür bekannt, hervorragende pflanzliche Eiweißlieferanten zu sein und dies zeigt sich auch bei den bunten Hülsenfrüchten von CLASEN BIO: Der Mix punktet mit reichlich Eiweiß – fast zu einem Viertel besteht die Mischung aus diesem Nährstoff. Außerdem sind reichlich Ballaststoffe enthalten sowie viel Eisen. Dieser Mineralstoff unterstützt die gesunde Bildung roter Blutkörperchen er trägt noch dazu zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei. Bunte Hülsenfrüchte von CLASEN BIO sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Übrigens: Die beiden Zutaten Azukibohnen und Wachtelbohnen sind auch einzeln bei CLASEN BIO erhältlich! Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehren Sie 1 Portion (100 g) CLASEN BIO Bunte Hülsenfrüchte pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Entdecke weitere Bio Hülsenfrüchte von CLASEN BIO!

CLASEN BIO Cashewkerne – die handverlesene Genuss-Nuss mit zartem Biss und mild süßem Geschmack Cashews sind so unglaublich beliebt, weil sie ein wenig knackig sind, dabei aber auch weich. Cashewnüsse schmecken süß, lieblich und haben einen mild-nussigen Geschmack. Wer liebt das nicht? Unsere Cashew Nüsse sind von hoher Qualität, handverlesen und sorgfältig verpackt. Die Bio Cashewkerne sind ... fein knackig und zart mild und süß ideal fürs Müsli perfekt zum Backen lecker auf Salaten reich an Vitamin B1 und Kupfer eine wichtige Eiweißquelle Weil Cashews so beliebt sind, kannst du hier bei CLASEN BIO  auch die geröstete und gesalzene Cashewnuss online bestellen. Sie sind ein köstlicher Snack! Gesalzene Cashewkerne passen besonders gut in Currys der asiatischen Küche. Täglich eine Hand voll Cashews Du hast es sicher schon oft gehört, dass Nüsse und Kerne grundsätzlich gesund sein sollen. Das liegt ganz einfach daran, dass aus den meisten Nüssen und Kernen neue Bäume erwachsen und sie deshalb alle wichtigen Nährstoffe in sich tragen, damit aus der Nuss ein gesunder Baum erwachsen kann. Diese Werte können wir nutzen! Cashewkerne enthalten reichlich gesunde Fette. Sie weisen einen  hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und mehrfach ungesättigten Fettsäuren auf. Deshalb haben sie für eine gesunde Ernährung einen besonderen Wert. Warum aber machen Cashews glücklich? Dieser Volksglaube hat durchaus einen ernsthaften Hintergrund. Das "Glückshormon" Serotonin kann nur mit Hilfe der Aminosäure L-Tryptophan hergestellt werden. Der menschliche Körper allein kann es nicht, er braucht dazu diese Aminosäure, die glücklicherweise in den Cashewkernen enthalten ist. Sie sind sogar eine der besten Tryptophanquellen, die es gibt. Cashewnüsse sind eine wichtige Eiweißquelle Eiweiß (auch Protein genannt) ist ein wichtiger Ernährungsbestandteil und wird zum Beispiel für alle Muskeln gebraucht. Menschen, die auf eine vegetarische oder vegane Ernährung umgestiegen sind, lieben Cashewnüsse als Eiweißquelle. Und das mit gutem Grund, denn die Cashewnuss enthält über 20,5 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm. Deshalb empfiehlt die Cashewnuss sich als optimale Proteinquelle.Die Cashewnuss enthält auch viele Ballaststoffe und ist deshalb ein leckerer Snack für zwischendurch. Cashewnüsse sorgen für ein gutes Sättigungsgefühl, ohne den Blutzuckerspiegel zu stark ansteigen zu lassen. Verglichen mit anderen Nüssen haben Cashew-Kerne zwar weniger Kalorien und Fett, aber mehr als eine Handvoll täglich sollte es dennoch nicht sein. So lecker sie auch sind, ihr Fettgehalt macht sich dann doch irgendwann auf der Waage bemerkbar. Wichtige B-Vitamine in Bio-Qualität Cashewnüsse liefern besonders viel Vitamin B1. Du brauchst es besonders zur Gewinnung und Speicherung von Energie und für die Erhaltung des Nerven- und Herzmuskelgewebes. Hast du zu wenig Thiamin, wie das Vitamin B1 auch heißt, fühlst du dich schlapp, müde und bist appetitlos. Es ist also gut, wenn du immer unsere Bio Cashewkerne zur Hand hast. Du kannst sie hier fix und ganz frisch online bestellen. Pro Frucht nur ein einziger Kern Die Heimat des Cashewbaums ist Brasilien. Von dort wurde er nach Indien und in viele andere asiatische Länder gebracht. Auch auf dem afrikanischen Kontinent fühlt sich der Cashewbaum wohl. Alles was Anacardium occidentale, wie der botanische Name lautet, braucht, ist ein tropisches Klima. Er ist ein schnell wachsender Baum, das ganze Jahr über frisch grün und hart im Nehmen. Sie haben ein starkes Wurzelsystem und einen reich verastenden Wuchs. Dadurch sind sie bestens geeignet als Wind- und Erosionsschutz. Trockenheit und Nährstoffmangel steckt er einfach weg und produziert dennoch die leckeren Cashewkerne, die wir alle so sehr lieben.Es gibt übrigens einen deutschen Namen für die Cashew-Kerne: Kaschu! Wenn du Kaschu englisch aussprichst, dann hörst du den Namen Cashew.Cashews sind eigentlich keine Nüsse. Sie sind Kerne, die außerhalb der Steinfrucht wachsen. Stell dir einen Apfel oder eine Paprika vor, die umgedreht am Baum hängt. An dieser Cashew-Frucht hängt dann am unteren Ende die Cashew wie ein kleiner Schmuckanhänger dran. Die Form ist manchmal nierenförmig, manchmal auch wie ein winziger Boxhandschuh. Aber was da aber dran hängt, ist erst einmal die extrem harte Schale, in der die Cashewnuss verborgen ist. Aus den Cashewfrüchten wird vor Ort Marmelade oder auch ein Schnaps, der Feni, hergestellt. Die Früchte sind extrem druckempfindlich und können weder weit noch lange transportiert werden. Deshalb sind Produkte aus der Cashewbaum-Frucht bei uns nicht bekannt. Jede Cashewnuss wird einzeln von Hand geerntet Cashewkerne sind eine echte Kostbarkeit, denn die Ernte und Weiterverarbeitung ist reine Handarbeit. Unsere Bio Cashewkerne wachsen in biologischem Anbau im perfekten Klima Vietnams, der Elfenbeinküste und Indiens. Hier wachsen sie in einer besonders frischen und guten Qualität, die du schmecken wirst.Die Ernte beginnt im Februar und dauert bis zum Mai. Jetzt fallen die reifen, naturbelassenen Früchte vom ca. 12 Meter hohen Baum und damit fallen auch die Cashews in ihrer Schale auf den Boden. Diese Schale kann nur geöffnet werden, wenn die Cashew Nüsse geröstet werden und mit Wasserdampf behandelt werden. In vielen Ländern passiert das über einem offenen Feuer. Erst jetzt kann die Schale geknackt werden, was in Handarbeit Nuss für Nuss passiert. Unsere Bio-Cashews werden dann noch, wieder in Handarbeit, von einer zähen, rötlichen Haut befreit. Nun sind die Cashews fertig für deinen Genuss. Wenn die Kerne bei uns angekommen sind, werden sie noch einmal sortiert, geprüft und in Tüten abgepackt. Wir konnten übrigens die Produktion unserer Cashewkerne so weit optimieren, dass nun bei gleichem Packungsinhalt deutlich weniger Verpackungsmaterial benötigt wird!  Die köstlichsten Rezepte mit Cashewnüssen Der fein-nussige Geschmack der Cashewnuss passt zu Süßigkeiten genau so gut, wie zum Müsli und zur asiatischen Küche. Wir von CLASEN BIO finden Cashewnüsse sind ideal ... als Snack, besonders wenn sie gesalzen sind als Topping fürs Müsli als Zutat auf Salaten und in Currys als Zutat für Desserts und Gebäck zum Kochen mit asiatischer Note als Basis für Cashewmus und Cashewmilch Wir haben in unserem Shop einige Rezepte für dich vorbereitet. Diese hier interessieren dich bestimmt: Grüner Smoothie mit Cashewkernen und Hanfprotein-Pulver  Cashew-Macarons mit Eierlikörfüllung  Zucchini-Lasagne mit Cashew-Basilikum-Creme  Im Internet findest du viele Rezepte für Cashewmus und Cashewmilch, die bei einer veganen Ernährung sehr beliebt sind. Unsere Cashewnüsse sind dafür die perfekte Basis. Achte bei der Wahl deiner Cashewnüsse darauf, dass sie naturbelassen  und von hoher Qualität. Wenn du dich für ein Bio-Produkt entscheidest bist du immer auf der sicheren Seite.Hier findest Du all unsere Bio Nüsse