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Bio Kichererbsen

Clasen Bio

9,19 €*

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Inhalt: 1.5 kg (6,13 €* / 1 kg)

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  • Mehligkochend, leicht süßlich & nussig
  • Ideal für Suppen, Pürees & Salate
  • Reich an Eiweiß, Ballaststoffen & Eisen

CLASEN BIO Kichererbsen – milde, leicht süßliche Zutat für Falafel, Salate & mehr


Kichererbsen sind besonders aus der orientalischen Rezeptwelt bekannt und auch in der deutschen Küche sehr beliebt. Die nahezu kugelrunden CLASEN BIO Kichererbsen haben nach dem Garen einen milden, angenehm süßlichen Geschmack, der sehr gut zu pikanten Gerichten wie SalatenAufläufen, Curry und Gemüsepfannen passt. Außerdem sind Kichererbsen ein fester Bestandteil von Falafel und Hummus.

Auch inhaltlich kann die Hülsenfrucht gut punkten, denn sie ist reich an Eiweiß – zu vollen 20 Prozent besteht die Kichererbse aus diesem Nährstoff, der natürlicherweise zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse beiträgt. Damit kommen nicht nur Abwechslung, sondern auch eine Extra-Portion Proteine in deinen Speiseplan. Zudem enthalten die Kichererbsen reichlich Eisen, das zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt.

Probiere unbedingt auch das CLASEN BIO Kichererbsenmehl, mit dem du zum Beispiel hervorragend Backen kannst.

Die CLASEN BIO Kichererbsen sind von Natur aus vegan und glutenfrei.

Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (100 g) CLASEN BIO Kichererbsen pro Tag.

Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.

Entdecke weitere Bio Hülsenfrüchte von CLASEN BIO!


Siegel: CWC_Seal_Bio, CWC_Seal_Nat_Glutenfree, CWC_Seal_Oeko_001, CWC_Seal_Vegan
Kichererbsen lassen sich besonders für pikante Speisen sehr vielfältig verwenden:

Für die Zubereitung empfehlen wir, die CLASEN BIO Kichererbsen für rund zwölf Stunden in reichlich Wasser einzuweichen. Koche die Kichererbsen danach in frischem Wasser (mindestens in der dreifachen Menge) für 60 bis 90 Minuten. Ohne Einweichen beträgt die Kochzeit bis zu drei Stunden.

Die gegarten Kichererbsen behalten ihre Form und haben einen mehligen Biss. Mit ihrem milden, leicht süßlichen Geschmack passen sie sehr gut zu orientalischen Salaten, wie beispielsweise Taboulé, sowie zu Reis- und Currygerichten. Probiere auch unseren herbstlichen „Wirsing mit gratiniertem Ziegenkäse“.

Zerkleinert oder püriert ist die Verwendungsvielfalt noch größer – nun kannst du die CLASEN BIO Kichererbsen beispielsweise zu Hummus oder Falafel weiter verarbeiten oder zu „Kichererbsen-Blumenkohl-Bällchen“.

Pürierte Kichererbsen lassen sich zudem toll als Zutat in Dessertcremes geben. Ihre milde Süße und feine Konsistenz kommt auch in Pudding hervorragend zur Geltung, hättest du es gewusst?

Lass es dir schmecken!
Anders als es ihr Name vermuten lässt, hat die Kichererbse nichts mit Kichern zu tun. Vielmehr stammt ihr Name von dem lateinischen Begriff „cicer“ ab, der übersetzt ganz einfach „Erbse“ bedeutet. Der Ursprung der kleinen Hülsenfrucht soll mehr als 10.000 Jahre zurückreichen und im vorderen Orient sowie im Südwesten von Asien liegen. Anschließend breitete sie sich auch über die anderen Kontinente aus und schaffte es sogar bis nach Australien. Für CLASEN BIO erfolgt ihr kontrolliert biologischer Anbau in der Türkei. Kichererbsen gedeihen besonders gut bei warmem, sonnigem Wetter, weshalb das türkische Klima perfekt ist.

Ansonsten sind die krautigen Pflanzen, die bis zu einer Höhe von einem Meter heranwachsen können, eher genügsam. Zur Blütezeit bildet die Kichererbsen-Pflanze kleine Blüten aus, die blass rosa oder lilafarben sind. Aus ihnen entstehen dicke grüne Hülsen, die aufgrund ihres Gewichts herabhängen und in denen jeweils ein bis zwei Kichererbsen heranwachsen.

Die Ernte erfolgt von Ende August bis zum September. Weil die Hülsen der Erbse relativ stabil sind und daher nicht sehr schnell aufplatzen, kann mit Mähdreschern die gesamte Pflanze geerntet werden. Anschließend werden die Kichererbsen aus den Hülsen gedroschen und mit Sorgfalt von verbleibenden Hülsenteilen, Blättern und anderen Fremdkörpern getrennt. Nach einer gründlichen Trocknung sind die Kichererbsen sehr lange haltbar und können für CLASEN BIO abgepackt werden.

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2 Bewertungen

5. Februar 2022 08:57

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Bewertung

tuG

5. Mai 2021 15:10

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Tolle Qualität . Die kaufe ich wieder

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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Inhalt: 0.5 kg (7,18 €* / 1 kg)

3,59 €*
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Inhalt: 3 kg (5,40 €* / 1 kg)

Varianten ab 3,59 €*
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Bio Kidneybohnen
CLASEN BIO Kidneybohnen – der dunkelrote Bohnenklassiker, der auch nach dem Kochen seine Form behältDie Kidneybohne (benannt nach der typischen Nieren-Form) ist eine beliebte Hülsenfrucht und ähnelt in der Farbe der Azukibohne.CLASEN BIO Kidneybohnen haben nach dem Kochen einen weichen Biss und passen mit ihrem sanft nussigen Geschmack zu vielerlei Speisen. Kidneybohnen enthalten ein Proteingemisch, das erfordert, dass die Bohnen nur gekocht verzehrt werden dürfen.Wie die meisten Hülsenfrüchte, enthält auch die Kidneybohne von Natur aus reichlich Eiweiß und Ballaststoffe. Der hohe Eiweißgehalt ist besonders für eine pflanzenbasierte Ernährung sehr wertvoll, aber auch Menschen, die Fleisch und Fisch nicht abgeneigt sind, schätzen die Inhaltstoffe der Bohne. Zudem sind Kidneybohnen reich an Eisen, das zur normalen Bildung roter Blutkörperchen und zu einem gesunden Sauerstofftransport im Körper beiträgt.Die CLASEN BIO Kidneybohnen sind natürlicherweise vegan und glutenfrei.Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehre 1 Portion (100 g) CLASEN BIO Kidneybohnen pro Tag.Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Entdecke weitere Bio Hülsenfrüchte von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.5 kg (7,98 €* / 1 kg)

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Bio Weiße Bohnen
CLASEN BIO Weiße Bohnen – milde, leicht süßliche und mehligkochende Bohne, die ihre Form behält Unter den Bohnen ist die weiße Bohne der absolute Klassiker für Antipasti und mediterrane Salate – spätestens beim Besuch im griechischen, türkischen oder italienischen Restaurant taucht die Hülsenfrucht in einer Vor- oder Hauptspeise auf. Mit ihrem milden, angenehm süßlichen Geschmack und ihrer relativ weichen Konsistenz ist die weiße Bohne von CLASEN BIO auch für Pürees, Beilagen, Suppen und Eintöpfe sowie für Schmorgerichte eine beliebte Zutat. Da sie nach dem Garen die Form behält, ist sie auch für Salate sehr gut verwendbar. Und was steckt drin, in der imposanten Bio Bohne? Allem voran liefert sie reichlich Eiweiß – pro 100 Gramm entfallen fast 19 Gramm auf diesen besonders in der pflanzenbasierten Ernährung sehr begehrten Nährstoff. Daneben liefert die weiße Bohne einen hohen Gehalt des Mineralstoffs Eisen. Als wäre das noch nicht genug des Guten, ist sie darüber hinaus reich an Ballaststoffen.Weiße Bohnen von CLASEN BIO sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehre 1 Portion (100 g) CLASEN BIO Weiße Bohnen pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Entdecke weitere leckere Bio Hülsenfrüchte von CLASEN BIO!

Inhalt: 1.5 kg (8,53 €* / 1 kg)

Varianten ab 4,99 €*
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Inhalt: 1.5 kg (6,79 €* / 1 kg)

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10,19 €* 11,99 €*
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Bio Linsen (gelb)
CLASEN BIO Gelbe Linsen – die würzig nussige Linse für Aufstrich, Püree, Suppen & mehr Die gelben Bio Linsen von CLASEN BIO haben im wahrsten Sinne des Wortes ihre „Hüllen fallen lassen“, denn eigentlich handelt es sich bei ihnen um grüne Linsen, die geschält wurden. Daher ist die Hülsenfrucht ruckzuck gar und hat nach dem Kochen eine sämige Konsistenz, was sie besonders für Brotaufstriche und Pürees perfekt macht. Mit ihrem würzig nussigen Geschmack passt die gelbe Linse auch sehr gut in indisches Curry, zu Reisgerichten und Salaten sowie klassischerweise in Suppen und Eintöpfe. Auf 100 Gramm der gelben UFO-förmigen Hülsenfrucht kommen fast 27 Gramm Eiweiß, was die Linsen zu einer echten Eiweißbombe macht. Obendrein sind die gelben Linsen von CLASEN BIO reich an Eisen, denn der Verzehr von 100 Gramm deckt bereits 43 % des täglichen Eisenbedarfs. Dieser Mineralstoff trägt natürlicherweise zur Bildung roter Blutkörperchen bei und er unterstützt einen normalen Sauerstofftransport im Körper. Daneben sind die Linsen auch noch reich an Ballaststoffen. Gelbe Linsen von CLASEN BIO sind  vegan. Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehre 1 Portion (100 g) CLASEN BIO Gelbe Linsen pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Entdecke weitere gesunde Bio Hülsenfrüchte von CLASEN BIO!

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