Bio Physalis – ein Nachtschattengewächs im Scheinwerferlicht
Süß-säuerliche Fruchtvielfalt
CLASEN BIO Physalis sind fruchtig, weich und aromatisch. Ihr Geschmack erinnert an eine Mischung aus Maracuja, Stachelbeere und Ananas.
Klein, rund & kraftvoll
Die orangefarbenen Früchtchen stecken voller Vitamine und Nährstoffe – ein exotischer Genuss für jede Gelegenheit.
Tradition trifft Moderne
Ursprünglich aus den Anden, heute global geschätzt: Die Kapstachelbeere ist ein Multitalent in der gesunden Küche.
Für kreative Genießer
Ob fruchtige Snacks, Power-Balls oder extravagante Cocktails: Physalis sind ein kulinarischer Geheimtipp mit Wow-Faktor.
Herkunft und Bio-Qualität
Unsere Physalis stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Pflanzen werden sorgfältig kultiviert, die reifen Früchte schonend geerntet und weiterverarbeitet.
Vitamin C & Ballaststoffe
Physalis liefern natürliches Vitamin C, sind ballaststoffreich und damit ein wertvoller Beitrag für dein Immunsystem und deine Verdauung.
Schonende Verarbeitung
Nach der Ernte werden die Früchte von ihren Lampions befreit, verlesen und bei niedrigen Temperaturen getrocknet. So bleiben Geschmack und Nährstoffe bestmöglich erhalten.
Verantwortung & Qualität
Der biologische Anbau schont Böden, Tiere und Menschen. Unsere CLASEN BIO Physalis werden strengen Qualitätskontrollen unterzogen und sorgfältig abgepackt.
Lagerung und Haltbarkeit
Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und zügig verbrauchen. Einweichen erhöht die Weichheit beim Verarbeiten.
Säuerlich-süß & vielseitig einsetzbar
CLASEN BIO Physalis begeistern mit ihrem exotisch-frischen Geschmack – säuerlich, leicht süß und mit weichem Biss. Ob pur genascht oder kreativ verarbeitet: Die goldenen Früchtchen sind ein Highlight in jeder bewussten Ernährung.
Fruchtige Energyballs & Müsli-Boost
In Energyballs, Müsli oder Porridge sorgen sie für den nötigen Kick am Morgen. Ihr hoher Ballaststoffgehalt macht sie zur idealen Zutat für nahrhafte Frühstücksgerichte.
Smoothiebowls & Desserts mit Pfiff
Getrocknete Physalis bringen Farbe und Geschmack in deine Bowls, Cremes, Quark- und Joghurtspeisen. Auch in Obstsalaten oder auf Eis sind sie ein besonderes Topping.
Exotik für kreative Küche
Probiere die CLASEN BIO Physalis in selbstgemachten Müsli-Riegeln oder als Zutat in Chutneys und herzhaften Gerichten. Besonders lecker: unser Rezept für Sommer-Cocktail mit Gin, Kirschen & Physalis.
Wie viel ist gut?
Etwa 30 g pro Tag sind ideal, um von den wertvollen Inhaltsstoffen zu profitieren. Perfekt als gesunder Snack zwischendurch oder als raffinierte Zutat.
