🍵 Falscher Grießbrei mit Matcha-Nussmus
Cremig, lecker und richtig einfach – dieser falsche Grießbrei mit Matcha-Mandelmus ist das perfekte Frühstück oder Dessert für einen energiereichen Start in den Tag! 🌿
Mit Skyr, Joghurt oder einer pflanzlichen Alternative als Basis, Flohsamenschalen für die grießige Konsistenz und etwas Matcha-Nussmus wird dieser gesunde Grießbrei zum echten Genuss. Ob frische Blaubeeren, Apfel, Kokoschips oder Mandelkerne – mit Toppings kannst du ihn nach Lust und Laune variieren.
In nur ca. 35 Minuten im Kühlschrank entsteht eine cremige, sättigende Mahlzeit, die sowohl proteinreich als auch ballaststoffreich ist – perfekt für alle, die gesund genießen wollen! 🥄
👉 Vorteile auf einen Blick:
- Schnell & einfach – nur 5 Minuten Vorbereitung
- Protein- & ballaststoffreich – hält lange satt
- Flexibel – mit frischem Obst, Nüssen, Nussmus oder Kokoschips toppen
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Vegane oder klassische Variante möglich
Ein falscher Grießbrei wie von @antoniaelena.official, selbstgemacht und super gesund. Auch perfekt als Meal Prep geeignet! 💛
Zutaten:
- 5 g Bio Flohsamenschalen
- 300 g Skyr
- 110 ml Wasser
- 1 TL Agavendicksaft
- 2 EL Almond meets Matcha Mandelmus
- 2 EL Kokoschips
- 2 EL Mandelkerne
- 1/2 Apfel
- 1 Handvoll Blaubeeren
Zubereitung:
Gib den Skyr, Joghurt oder die pflanzliche Alternative in eine Schüssel und rühre alles mit dem Wasser glatt und cremig.
Die Flohsamenschalen unterrühren, sodass sich die Masse leicht verdickt.
Den Agavendicksaft dazugeben und gut unterrühren - für eine angenehme Süße.
Den falschen Grießbrei abgedeckt für ca. 35-60 Minuten in den Kühlschrank stellen. In dieser Zeit quillt er auf und bekommt die typische Grießbrei-Konsistenz.
Vor dem Servieren nach Lust und Laune mit Blaubeeren, Apfel, Kokoschips, Mandelkernen und Matcha-Mandelmus garnieren.