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Bio Leinsamen (geschrotet)

Clasen Bio

14,99 €*

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Inhalt: 2 kg (7,50 €* / 1 kg)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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  • Geschrotet, quellend & nussig würzig
  • Ideal für Gebäck, Brote & als Ei-Ersatz
  • Eiweiß- & Eisenquelle, reich an Mangan

Bio Leinsamen geschrotet – vielseitig einsetzbar (aber bitte nicht roh!)

Es gibt unendlich viele gute Gründe, warum ihr geschroteten Leinsamen regelmäßig genießen solltet. Diese feine, leckere Ölsaat ist ein echtes Superfood  und wird von eurem Darm sehr geschätzt. Wichtig dabei: Leinsamen bitte nur erhitzt verwenden, also zum Beispiel in gekochtem Porridge, gebackenem Brot oder erhitzten Speisen. Der Grund dafür ist der natürliche Gehalt an Blausäure, der beim Erhitzen reduziert wird. Das hat nichts mit der Qualität des Produkts zu tun – es ist lediglich eine Vorsichtsmaßnahme für eure Gesundheit.

Geschrotet ist Leinsamen ...

  • gut quellend

  • nussig-würzig im Geschmack

  • ideal für warmes Müsli oder Porridge

  • perfekt zum Backen, z. B. für Brot

  • ein veganer Ei-Ersatz beim Backen

  • eine pflanzliche Eiweiß- und Eisenquelle

  • reich an Mangan

Die Nährstoffe von Leinsamen können sich wirklich sehen lassen: Sie sind ballaststoffreich – ganze 33 Gramm pro 100 Gramm –, liefern pflanzliches Eiweiß und sind eine gute Quelle für Eisen und Mangan. Eisen trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin (dem Blutfarbstoff) bei, während Eisen und Mangan den normalen Energiestoffwechsel unterstützen.

Unser Hinweis für eure Sicherheit:
Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren!
Der Hintergrund ist der natürliche Gehalt an Blausäure in rohen Leinsamen, der durch Erhitzen deutlich reduziert wird. Es handelt sich dabei nicht um einen Qualitätsmangel, sondern um eine lebensmittelrechtlich empfohlene Sicherheitsmaßnahme.

Warum wird Leinsamen geschrotet?

Während die Leinsaat im Ganzen einfach mal nur so durch den Verdauungstrakt rutscht, entfaltet die geschrotete Leinsaat ihre volle Wirkung. Die Samen sind jetzt aufgebrochen und die Nährstoffe können sehr viel leichter aufgenommen werden. Im Magen-Darm-Trakt angekommen, verdoppelt Leinsamen sein Volumen, indem sie Flüssigkeit aufsaugen. Dadurch drückt Leinsamen gegen die Darmwand und normalisiert die Darmperistaltik wieder. Das Leinöl, das im Leinsamen enthalten ist, hilft der Verdauung bei ihrer wertvollen Arbeit. Wichtig für deine Ernährung ist, dass du stets ausreichend gesunde Flüssigkeit zu dir nimmst. Alle Getränke ohne Zucker und Alkohol sind als gesund zu betrachten. Am besten ist zimmerwarmes Wasser. Leinsamen in geschroteter Form entfalten also eine ganz besonders gute Wirkung auf deine Ernährung, vorausgesetzt du trinkst ausreichend dazu. 

Was ist eigentlich geschroteter Leinsamen?

Ganze Leinsamen flutschen leicht einfach nur so durch den Darm. Dabei werden die Leinsamen und ihre positive Wirkung ungenutzt wieder ausgeschieden. Wird die Leinsaat aber geschrotet, verändert sich die Form. Schrot ist gröber als Mehl, hat also noch deutlich erkennbare Struktur. Die äußere, glatte Hülle wird aufgebrochen und der Inhalt wird leichter zur Verfügung gestellt. Der einzige Nachteil von Schrot ist die etwas kürzere Haltbarkeit.

Wie nimmst du geschroteten Leinsamen am besten ein?

Geschroteter Leinsamen lässt sich auf so viele und gleichzeitig leckere Art und Weise einnehmen, dass du dir jeden Tag eine andere Variante aussuchen kannst. Dank des Quellvermögens von Leinsamen kannst du sie perfekt für das Andicken von Desserts und Smoothies verwenden – die Samen quellen in wenigen Minuten aus. Diese Eigenschaft kannst du dir ebenfalls beim Backen zunutze machen, denn CLASEN BIO Leinsamenschrot ist ein toller veganer Ei-Ersatz: Um ein Ei zu ersetzen, gibst du einen Esslöffel geschroteten Leinsamen in ein Gefäß, gießt drei Esslöffel Wasser dazu und lässt die Samen danach mindestens fünf Minuten ausquellen. Auf diese Weise kannst du in Kuchen und Muffins zwei bis drei Eier ersetzen. 


Am einfachsten nimmst du Leinsamen im Müsli zu dir. Geschrotet tun sie deiner Verdauung besonders gut.
Kennst du unsere Rezeptsammlung? Hier findest du mit den Suchbegriffen Leinsamen jede Menge Rezepte. Ein Klassiker, den du unbedingt einmal ausprobieren solltest, ist der Frühstücksriegel. Auf jeden Fall kannst du in ganz vielen Brot- und Brötchenrezepten die geschroteten Samen verwenden. 

Leinsamen – eine Saat, die es in sich hat

Dass die vielen Ballaststoffe die kleinen braunen Samen so beliebt machen, haben wir schon weiter oben beschrieben. Es gibt aber noch andere Nährwerte im Leinsamen, die es in sich haben. Leinsamen enthalten zwar auch relativ viel Fett, aber das enthaltene Fett besteht zu über 90 Prozent aus Omega-3- und anderen ungesättigten Fettsäuren. Diese haben auf deinen Cholesterinspiegel und die Blutgefäße eine sehr günstige Wirkung. Durch den hohen Eisengehalt sind Leinsamen ein Geheimtipp nicht nur für Vegetarier und Veganer. Eisen schützt vor Blutarmut und kann bei Erschöpfungszuständen helfen.
Leinsamen sind ...
    •    glutenfrei
    •    vegan
    •    fein-nussig im Geschmack
    •    für die Low Carb Küche geeignet
    •    kombinierbar mit Getreide
    •    lecker im Joghurt und im Müsli
    •    echte Sattmacher

Unbekanntes und Überraschendes mit geschroteten Leinsamen

  1. Wusstest du, dass du mit Leinsamen eine einfache Gesichtsmaske herstellen kannst? Die Samen sollten geschrotet sein, verrühre eine Tasse davon mit abgekochtem Wasser, bis eine cremige Paste entsteht. Verstreiche die Paste auf der gereinigten Gesichtshaut und lasse sich 15 bis 20 Minuten einwirken. Mit Wasser wieder abspülen. Leinsamen ist einfach genial!
  2. Leinsamen sind deine Helfer, wenn du abnehmen möchtest! Ihre Ballaststoffe sorgen lange für ein angenehmes Sättigungsgefühl. Allerdings solltest du täglich nicht mehr als 25 g Leinsamen einnehmen und immer ausreichend dazu trinken. Achte bitte auf möglichst zuckerfreie und alkoholfreie Getränke.
  3. Leinsamen in Bio-Qualität sind frei von allen unerwünschten Ackergiften und Zusatzstoffen, die dir nicht gut tun würden. Bei CLASEN BIO kannst du sicher sein, nur beste Qualität zu bekommen. Ganz einfach online bestellen und immer auf einen Vorrat zurückgreifen.
  4. Leinsamen helfen bei Verstopfung und bei Durchfall! Es klingt paradox, aber in beiden Fällen hilft etwas anderes aus dem geschrotetem Leinsamen. Bei Verstopfung regt Leinsamen, der mit Wasser aufquillt, die Darmtätigkeit an. Bei Durchfall ist es das Leinöl, das den Darm beruhigt. Die enthaltenen Ballaststoffe binden überschüssige Flüssigkeit.

Fazit für Leinsamen, besonders wenn sie geschrotet sind

Leinsamen bereichern deiner Ernährung mit einer Vielzahl von Inhaltsstoffen, die von Ernährungsexperten sehr empfohlen werden. Täglich ca. 25 Gramm wirken sich positiv auf dein Wohlbefinden aus. Im Müsli kannst du diese Menge leicht zu dir nehmen. Deine Verdauung wird es dir danken.

Entdecke weitere Bio Saaten von CLASEN BIO!


Gebrauchsanweisung: Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren!.

Die braunen Leinsamen von CLASEN BIO  lassen sich erstaunlich vielfältig in den Speiseplan einbauen – vorausgesetzt, sie werden vor dem Verzehr erhitzt. Der Hinweis „Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren!“ bezieht sich auf den natürlichen Gehalt an Blausäure in Leinsamen, der durch Erhitzen reduziert wird. Das hat nichts mit der Qualität des Produkts zu tun, sondern dient eurer Sicherheit beim Verzehr.

Geschrotete, erhitzte Leinsamen sind eine nussig-würzige und noch dazu nährstoffreiche Aufwertung für euer morgendliches Müsli oder Porridge sowie für Joghurt- und Quarkspeisen. Achtet dabei darauf, die Leinsamen vorher kurz aufzukochen oder beim Kochen mitzugeben.

Die braunen Leinsamen von CLASEN BIO lassen sich erstaunlich viefältig in den Speiseplan einbauen: Geschrotete Leinsamen sind eine nussig würzige und noch dazu nährstoffreiche Aufwertung für dein morgendliches Müsli oder Porridge sowie für Joghurt- und Quarkspeisen.

Apropos Frühstück: Wenn du eine praktische und leckere Stärkung für unterwegs sucht, wirst du dich über unser Rezept „Frühstücksriegel mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Studentenfutter“ garantiert freuen! 
Dank des Quellvermögens von Leinsamen kannst du sie perfekt für das Andicken von Desserts und Smoothies verwenden – die Samen quellen in wenigen Minuten aus. Diese Eigenschaft kannst du dir ebenfalls beim Backen zunutze machen, denn die CLASEN BIO Leinsamen sind ein toller veganer Ei-Ersatz: Um ein Ei zu ersetzen, gibst du einen leicht gehäuften Esslöffel voll Leinsamen in ein Gefäß, gießt drei Esslöffel Wasser dazu und lässt die Samen danach mindestens fünf Minuten ausquellen. Auf diese Weise kannst du in Kuchen und Muffins zwei bis drei Eier ersetzen. 
Zudem sind Leinsamen eine beliebte Zutat für selbstgebackenes Brot und Brötchen, ob im Teig oder als Topping. Unser Rezept für „saftige Mini-Eiweißbrötchen mit Saaten“ können wir dir wärmstens als kulinarischen Anreiz empfehlen! Und auch pikante Gerichte lassen sich mit den Leinsamen schnell aufwerten – einfach als Topping über den fertigen Salat, über Gemüsegerichte oder über Aufläufe streuen und genießen. Guten Appetit!
Bereits seit mindestens 8.000 Jahren kultiviert die Menschheit Leinsamen, womit die Ölsaat zu den ältesten Kulturpflanzen zu zählen ist. Ihr Ursprung wird in Zentralasien vermutet, ist bis heute allerdings nicht genau geklärt. 

Für CLASEN BIO werden die Kapselfrüchte kontrolliert biologisch in Europa, Asien und Kanada angebaut, je nach Verfügbarkeit der besten Rohware. Den aktuellen Ursprung erfährst du immer auf der Packungsrückseite! 

Der alte lateinische Name der Leinsamen lautet „linum usitatissimum“, was so viel bedeutet wie „sehr nützlicher Leinsamen“. Sehr passend, denn die Stängel der Pflanze werden seit Langem für die Textilproduktion (Leinen) genutzt, während ihre kleinen Samen vielfältig für die Ernährung verwendbar sind. 

Die langen Stängel des nicht sehr anspruchsvollen Leingewächses werden bis zu einem Meter hoch und tragen zwischen Juni und August Blüten, die in einer hellblauen bis hin zu einer leicht violetten Farbe leuchten. 

Bis September haben sich die nahezu kugelrunden Kapseln der Pflanze ausgebildet – jede Kapsel besteht aus fünf Fächern, die wiederum jeweils zwei glänzende bräunliche Leinsamen beinhalten. Bei der Ernte werden die Kapseln mithilfe großer Mähdrescher von den stehenbleibenden Stängeln abgetrennt und anschließend gedroschen. Dabei fallen die Leinsamen aus den Kapseln und werden durch gründliches Sieben von Kapselresten, Blättern, Steinchen und anderen Fremdkörpern getrennt. 

Erfüllen die braunen Leinsamen die strengen Qualitätsanforderungen, müssen sie abschließend lediglich geschrotet werden, bevor sie in unserer hauseigenen Produktion für unsere Marke CLASEN BIO abgepackt werden.

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4 Bewertungen

15. Mai 2025 07:45

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Passt perfekt zu Smoothies oder Porridge

Passt perfekt zu Smoothies oder Porridge

29. Oktober 2021 14:42

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Bewertung

Für Joghurt und Brot backen prima

28. August 2021 14:46

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Perfekt für Quark oder Müsli

24. Juli 2021 09:11

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Perfekt als Beigabe ins Müsli oder zum Brotbacken

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Geschrotet ist Leinsamen ... gut quellend nussig-würzig im Geschmack ideal für warmes Müsli oder Porridge perfekt zum Backen, z. B. für Brot ein veganer Ei-Ersatz beim Backen eine pflanzliche Eiweiß- und Eisenquelle reich an Mangan Die Nährstoffe von Leinsamen können sich wirklich sehen lassen: Sie sind ballaststoffreich – ganze 33 Gramm pro 100 Gramm –, liefern pflanzliches Eiweiß und sind eine gute Quelle für Eisen und Mangan. Eisen trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin (dem Blutfarbstoff) bei, während Eisen und Mangan den normalen Energiestoffwechsel unterstützen. Unser Hinweis für eure Sicherheit: Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren! Der Hintergrund ist der natürliche Gehalt an Blausäure in rohen Leinsamen, der durch Erhitzen deutlich reduziert wird. Es handelt sich dabei nicht um einen Qualitätsmangel, sondern um eine lebensmittelrechtlich empfohlene Sicherheitsmaßnahme. Warum wird Leinsamen geschrotet? Während die Leinsaat im Ganzen einfach mal nur so durch den Verdauungstrakt rutscht, entfaltet die geschrotete Leinsaat ihre volle Wirkung. Die Samen sind jetzt aufgebrochen und die Nährstoffe können sehr viel leichter aufgenommen werden. Im Magen-Darm-Trakt angekommen, verdoppelt Leinsamen sein Volumen, indem sie Flüssigkeit aufsaugen. Dadurch drückt Leinsamen gegen die Darmwand und normalisiert die Darmperistaltik wieder. Das Leinöl, das im Leinsamen enthalten ist, hilft der Verdauung bei ihrer wertvollen Arbeit. Wichtig für deine Ernährung ist, dass du stets ausreichend gesunde Flüssigkeit zu dir nimmst. Alle Getränke ohne Zucker und Alkohol sind als gesund zu betrachten. Am besten ist zimmerwarmes Wasser. Leinsamen in geschroteter Form entfalten also eine ganz besonders gute Wirkung auf deine Ernährung, vorausgesetzt du trinkst ausreichend dazu.  Was ist eigentlich geschroteter Leinsamen? Ganze Leinsamen flutschen leicht einfach nur so durch den Darm. Dabei werden die Leinsamen und ihre positive Wirkung ungenutzt wieder ausgeschieden. Wird die Leinsaat aber geschrotet, verändert sich die Form. Schrot ist gröber als Mehl, hat also noch deutlich erkennbare Struktur. Die äußere, glatte Hülle wird aufgebrochen und der Inhalt wird leichter zur Verfügung gestellt. Der einzige Nachteil von Schrot ist die etwas kürzere Haltbarkeit. Wie nimmst du geschroteten Leinsamen am besten ein? Geschroteter Leinsamen lässt sich auf so viele und gleichzeitig leckere Art und Weise einnehmen, dass du dir jeden Tag eine andere Variante aussuchen kannst. Dank des Quellvermögens von Leinsamen kannst du sie perfekt für das Andicken von Desserts und Smoothies verwenden – die Samen quellen in wenigen Minuten aus. Diese Eigenschaft kannst du dir ebenfalls beim Backen zunutze machen, denn CLASEN BIO Leinsamenschrot ist ein toller veganer Ei-Ersatz: Um ein Ei zu ersetzen, gibst du einen Esslöffel geschroteten Leinsamen in ein Gefäß, gießt drei Esslöffel Wasser dazu und lässt die Samen danach mindestens fünf Minuten ausquellen. Auf diese Weise kannst du in Kuchen und Muffins zwei bis drei Eier ersetzen.  Am einfachsten nimmst du Leinsamen im Müsli zu dir. Geschrotet tun sie deiner Verdauung besonders gut.Kennst du unsere Rezeptsammlung? Hier findest du mit den Suchbegriffen Leinsamen jede Menge Rezepte. Ein Klassiker, den du unbedingt einmal ausprobieren solltest, ist der Frühstücksriegel. Auf jeden Fall kannst du in ganz vielen Brot- und Brötchenrezepten die geschroteten Samen verwenden.  Leinsamen – eine Saat, die es in sich hat Dass die vielen Ballaststoffe die kleinen braunen Samen so beliebt machen, haben wir schon weiter oben beschrieben. Es gibt aber noch andere Nährwerte im Leinsamen, die es in sich haben. Leinsamen enthalten zwar auch relativ viel Fett, aber das enthaltene Fett besteht zu über 90 Prozent aus Omega-3- und anderen ungesättigten Fettsäuren. Diese haben auf deinen Cholesterinspiegel und die Blutgefäße eine sehr günstige Wirkung. Durch den hohen Eisengehalt sind Leinsamen ein Geheimtipp nicht nur für Vegetarier und Veganer. Eisen schützt vor Blutarmut und kann bei Erschöpfungszuständen helfen.Leinsamen sind ...    •    glutenfrei    •    vegan    •    fein-nussig im Geschmack    •    für die Low Carb Küche geeignet    •    kombinierbar mit Getreide    •    lecker im Joghurt und im Müsli    •    echte Sattmacher Unbekanntes und Überraschendes mit geschroteten Leinsamen Wusstest du, dass du mit Leinsamen eine einfache Gesichtsmaske herstellen kannst? Die Samen sollten geschrotet sein, verrühre eine Tasse davon mit abgekochtem Wasser, bis eine cremige Paste entsteht. Verstreiche die Paste auf der gereinigten Gesichtshaut und lasse sich 15 bis 20 Minuten einwirken. Mit Wasser wieder abspülen. Leinsamen ist einfach genial! Leinsamen sind deine Helfer, wenn du abnehmen möchtest! Ihre Ballaststoffe sorgen lange für ein angenehmes Sättigungsgefühl. Allerdings solltest du täglich nicht mehr als 25 g Leinsamen einnehmen und immer ausreichend dazu trinken. Achte bitte auf möglichst zuckerfreie und alkoholfreie Getränke. Leinsamen in Bio-Qualität sind frei von allen unerwünschten Ackergiften und Zusatzstoffen, die dir nicht gut tun würden. Bei CLASEN BIO kannst du sicher sein, nur beste Qualität zu bekommen. Ganz einfach online bestellen und immer auf einen Vorrat zurückgreifen. Leinsamen helfen bei Verstopfung und bei Durchfall! Es klingt paradox, aber in beiden Fällen hilft etwas anderes aus dem geschrotetem Leinsamen. Bei Verstopfung regt Leinsamen, der mit Wasser aufquillt, die Darmtätigkeit an. Bei Durchfall ist es das Leinöl, das den Darm beruhigt. Die enthaltenen Ballaststoffe binden überschüssige Flüssigkeit. Fazit für Leinsamen, besonders wenn sie geschrotet sind Leinsamen bereichern deiner Ernährung mit einer Vielzahl von Inhaltsstoffen, die von Ernährungsexperten sehr empfohlen werden. Täglich ca. 25 Gramm wirken sich positiv auf dein Wohlbefinden aus. Im Müsli kannst du diese Menge leicht zu dir nehmen. Deine Verdauung wird es dir danken. Entdecke weitere Bio Saaten von CLASEN BIO! Gebrauchsanweisung: Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren!.

Inhalt: 0.25 kg (9,96 €* / 1 kg)

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Bio Leinsamen (geschrotet)

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Bio Leinsamen (geschrotet)
Bio Leinsamen geschrotet – vielseitig einsetzbar (aber bitte nicht roh!) Es gibt unendlich viele gute Gründe, warum ihr geschroteten Leinsamen regelmäßig genießen solltet. Diese feine, leckere Ölsaat ist ein echtes Superfood  und wird von eurem Darm sehr geschätzt. Wichtig dabei: Leinsamen bitte nur erhitzt verwenden, also zum Beispiel in gekochtem Porridge, gebackenem Brot oder erhitzten Speisen. Der Grund dafür ist der natürliche Gehalt an Blausäure, der beim Erhitzen reduziert wird. Das hat nichts mit der Qualität des Produkts zu tun – es ist lediglich eine Vorsichtsmaßnahme für eure Gesundheit. Geschrotet ist Leinsamen ... gut quellend nussig-würzig im Geschmack ideal für warmes Müsli oder Porridge perfekt zum Backen, z. B. für Brot ein veganer Ei-Ersatz beim Backen eine pflanzliche Eiweiß- und Eisenquelle reich an Mangan Die Nährstoffe von Leinsamen können sich wirklich sehen lassen: Sie sind ballaststoffreich – ganze 33 Gramm pro 100 Gramm –, liefern pflanzliches Eiweiß und sind eine gute Quelle für Eisen und Mangan. Eisen trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin (dem Blutfarbstoff) bei, während Eisen und Mangan den normalen Energiestoffwechsel unterstützen. Unser Hinweis für eure Sicherheit: Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren! Der Hintergrund ist der natürliche Gehalt an Blausäure in rohen Leinsamen, der durch Erhitzen deutlich reduziert wird. Es handelt sich dabei nicht um einen Qualitätsmangel, sondern um eine lebensmittelrechtlich empfohlene Sicherheitsmaßnahme. Warum wird Leinsamen geschrotet? Während die Leinsaat im Ganzen einfach mal nur so durch den Verdauungstrakt rutscht, entfaltet die geschrotete Leinsaat ihre volle Wirkung. Die Samen sind jetzt aufgebrochen und die Nährstoffe können sehr viel leichter aufgenommen werden. Im Magen-Darm-Trakt angekommen, verdoppelt Leinsamen sein Volumen, indem sie Flüssigkeit aufsaugen. Dadurch drückt Leinsamen gegen die Darmwand und normalisiert die Darmperistaltik wieder. Das Leinöl, das im Leinsamen enthalten ist, hilft der Verdauung bei ihrer wertvollen Arbeit. Wichtig für deine Ernährung ist, dass du stets ausreichend gesunde Flüssigkeit zu dir nimmst. Alle Getränke ohne Zucker und Alkohol sind als gesund zu betrachten. Am besten ist zimmerwarmes Wasser. Leinsamen in geschroteter Form entfalten also eine ganz besonders gute Wirkung auf deine Ernährung, vorausgesetzt du trinkst ausreichend dazu.  Was ist eigentlich geschroteter Leinsamen? Ganze Leinsamen flutschen leicht einfach nur so durch den Darm. Dabei werden die Leinsamen und ihre positive Wirkung ungenutzt wieder ausgeschieden. Wird die Leinsaat aber geschrotet, verändert sich die Form. Schrot ist gröber als Mehl, hat also noch deutlich erkennbare Struktur. Die äußere, glatte Hülle wird aufgebrochen und der Inhalt wird leichter zur Verfügung gestellt. Der einzige Nachteil von Schrot ist die etwas kürzere Haltbarkeit. Wie nimmst du geschroteten Leinsamen am besten ein? Geschroteter Leinsamen lässt sich auf so viele und gleichzeitig leckere Art und Weise einnehmen, dass du dir jeden Tag eine andere Variante aussuchen kannst. Dank des Quellvermögens von Leinsamen kannst du sie perfekt für das Andicken von Desserts und Smoothies verwenden – die Samen quellen in wenigen Minuten aus. Diese Eigenschaft kannst du dir ebenfalls beim Backen zunutze machen, denn CLASEN BIO Leinsamenschrot ist ein toller veganer Ei-Ersatz: Um ein Ei zu ersetzen, gibst du einen Esslöffel geschroteten Leinsamen in ein Gefäß, gießt drei Esslöffel Wasser dazu und lässt die Samen danach mindestens fünf Minuten ausquellen. Auf diese Weise kannst du in Kuchen und Muffins zwei bis drei Eier ersetzen.  Am einfachsten nimmst du Leinsamen im Müsli zu dir. Geschrotet tun sie deiner Verdauung besonders gut.Kennst du unsere Rezeptsammlung? Hier findest du mit den Suchbegriffen Leinsamen jede Menge Rezepte. Ein Klassiker, den du unbedingt einmal ausprobieren solltest, ist der Frühstücksriegel. Auf jeden Fall kannst du in ganz vielen Brot- und Brötchenrezepten die geschroteten Samen verwenden.  Leinsamen – eine Saat, die es in sich hat Dass die vielen Ballaststoffe die kleinen braunen Samen so beliebt machen, haben wir schon weiter oben beschrieben. Es gibt aber noch andere Nährwerte im Leinsamen, die es in sich haben. Leinsamen enthalten zwar auch relativ viel Fett, aber das enthaltene Fett besteht zu über 90 Prozent aus Omega-3- und anderen ungesättigten Fettsäuren. Diese haben auf deinen Cholesterinspiegel und die Blutgefäße eine sehr günstige Wirkung. Durch den hohen Eisengehalt sind Leinsamen ein Geheimtipp nicht nur für Vegetarier und Veganer. Eisen schützt vor Blutarmut und kann bei Erschöpfungszuständen helfen.Leinsamen sind ...    •    glutenfrei    •    vegan    •    fein-nussig im Geschmack    •    für die Low Carb Küche geeignet    •    kombinierbar mit Getreide    •    lecker im Joghurt und im Müsli    •    echte Sattmacher Unbekanntes und Überraschendes mit geschroteten Leinsamen Wusstest du, dass du mit Leinsamen eine einfache Gesichtsmaske herstellen kannst? Die Samen sollten geschrotet sein, verrühre eine Tasse davon mit abgekochtem Wasser, bis eine cremige Paste entsteht. Verstreiche die Paste auf der gereinigten Gesichtshaut und lasse sich 15 bis 20 Minuten einwirken. Mit Wasser wieder abspülen. Leinsamen ist einfach genial! Leinsamen sind deine Helfer, wenn du abnehmen möchtest! Ihre Ballaststoffe sorgen lange für ein angenehmes Sättigungsgefühl. Allerdings solltest du täglich nicht mehr als 25 g Leinsamen einnehmen und immer ausreichend dazu trinken. Achte bitte auf möglichst zuckerfreie und alkoholfreie Getränke. Leinsamen in Bio-Qualität sind frei von allen unerwünschten Ackergiften und Zusatzstoffen, die dir nicht gut tun würden. Bei CLASEN BIO kannst du sicher sein, nur beste Qualität zu bekommen. Ganz einfach online bestellen und immer auf einen Vorrat zurückgreifen. Leinsamen helfen bei Verstopfung und bei Durchfall! Es klingt paradox, aber in beiden Fällen hilft etwas anderes aus dem geschrotetem Leinsamen. Bei Verstopfung regt Leinsamen, der mit Wasser aufquillt, die Darmtätigkeit an. Bei Durchfall ist es das Leinöl, das den Darm beruhigt. Die enthaltenen Ballaststoffe binden überschüssige Flüssigkeit. Fazit für Leinsamen, besonders wenn sie geschrotet sind Leinsamen bereichern deiner Ernährung mit einer Vielzahl von Inhaltsstoffen, die von Ernährungsexperten sehr empfohlen werden. Täglich ca. 25 Gramm wirken sich positiv auf dein Wohlbefinden aus. Im Müsli kannst du diese Menge leicht zu dir nehmen. Deine Verdauung wird es dir danken. Entdecke weitere Bio Saaten von CLASEN BIO! Gebrauchsanweisung: Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren!.

Inhalt: 0.75 kg (8,52 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,49 €*
6,39 €* 8,09 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Bio Leinsamen ganz in Demeter Qualität
CLASEN BIO Leinsamen – nussig würzig, nährstoffreich und erstaunlich vielfältig verwendbar Mit den aromatischen braunen CLASEN BIO Leinsamen lassen sich viele Speisen schnell und einfach aufwerten – vorausgesetzt, sie werden vor dem Verzehr erhitzt. Denn Leinsamen enthalten von Natur aus Blausäure, die beim Erhitzen reduziert wird. Der Hinweis „Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren!“ dient also ausschließlich der Sicherheit und hat nichts mit der Produktqualität zu tun. Sowohl als Ganzes als auch geschrotet sind Leinsamen eine beliebte Zutat für Frühstücksgerichte wie warmes Porridge, für Brote und Brötchen, für Smoothies, Desserts und vieles mehr – immer gekocht oder gebacken. Da die kleinen Samen stark quellen, könnt ihr sie außerdem hervorragend als veganen Ei-Ersatz beim Backen verwenden! Aufgrund des Quellvermögens empfehlen wir euch, beim Verzehr immer ausreichend Flüssigkeit aufzunehmen. Die Nährstoffe der beliebten Ölsaat können sich durchaus sehen lassen: Leinsamen sind eine pflanzliche Eiweißquelle und sehr ballaststoffreich – ganze 33 Gramm pro 100 Gramm entfallen auf Ballaststoffe. Überdies sind sie von Natur aus eine Quelle für Eisen und reich an Mangan. Das Eisen trägt im Körper u. a. zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und von Hämoglobin (dem Blutfarbstoff) bei. Eisen und Mangan unterstützen zudem beide einen normalen Energiestoffwechsel. CLASEN BIO Leinsamen sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Probiere auch unsere angenehm milden Goldleinsamen!  Unser Hinweis für eure Sicherheit: Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren! Der Hintergrund ist der natürliche Gehalt an Blausäure in rohen Leinsamen, der durch Erhitzen deutlich reduziert wird. Es handelt sich dabei nicht um einen Qualitätsmangel, sondern um eine lebensmittelrechtlich empfohlene Sicherheitsmaßnahme. Verzehrempfehlung: Um von den genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehrt idealerweise 1 Portion (25 g) CLASEN BIO Leinsamen pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Entdecke weitere  von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.25 kg (11,16 €* / 1 kg)

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Bio Goldleinsamen
CLASEN BIO Goldleinsamen – mild nussige und nährstoffreiche Speisenaufwertung Ob golden oder braun – Leinsamen sind sehr beliebte Zutaten für Brötchen, Salat-Toppings, Müslimischungen und Gebäck. Die Goldleinsamen von CLASEN BIO punkten mit ihrem nussigen Geschmack, der etwas milder ist, als der von braunen Leinsamen. Die kleine Ölsaat lässt sich zur schnellen Aufwertung vieler süßer und pikanter Speisen verwenden und da sie stark aufquillt, kannst du mit ihr das bekannte „Leinsamen-Ei“ herstellen, als veganen Ei-Ersatz. Inhaltlich können die Goldleinsamen mit reichlich Mangan, Phosphor sowie Ballaststoffen aufwarten und sie sind noch dazu eine Eiweißquelle. Sowohl das enthaltene Mangan als auch Phosphor tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel und zum Erhalt gesunder Knochen bei. Mangan leistet außerdem einen Beitrag zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress. CLASEN BIO Goldleinsamen sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Übrigens: Wir konnten die Produktion unserer Goldleinsamen so weit optimieren, dass nun bei gleichem Packungsinhalt deutlich weniger Verpackungsmaterial benötigt wird! Hier noch ein Tipp für alle Leinsamen-Fans: Bei CLASEN BIO gibt es ebenfalls geschrotete braune Leinsamen sowie braune Demeter Leinsamen! Hinweis: Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (20 g) CLASEN BIO Goldleinsamen pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Gebrauchsanweisung: Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren!. Unser Hinweis für eure Sicherheit: Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren! Der Hintergrund ist der natürliche Gehalt an Blausäure in rohen Leinsamen, der durch Erhitzen deutlich reduziert wird. Es handelt sich dabei nicht um einen Qualitätsmangel, sondern um eine lebensmittelrechtlich empfohlene Sicherheitsmaßnahme. Entdecke weitere Bio Saaten von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.5 kg (7,78 €* / 1 kg)

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#Special Edition- Pistaziencreme
Pistaziencreme – nur zwei Zutaten und deshalb voller GeschmackPistaziencreme hat einen umwerfenden, luxuriösen Geschmack, der mit nichts vergleichbar ist. Unsere Creme besteht zu 50% aus leckeren Pistazien, die anderen 50% sind Zucker, um dein Geschmackserlebnis zu verfeinern. Diese extrem kurze Zutatenliste ist einzigartig. Viele Pistazien-Cremes enthalten sehr viel weniger Pistazien, dafür umso mehr Zusatzstoffe, die du eigentlich gar nicht möchtest. Deine Vorteile der Tropical Island Pistaziencreme:Pistaziencreme gibt es unendlich viele, aber wenn du genau hinschaust, gibt es auch unendlich viele Unterschiede. Diese zeigen sich vor allem in der Zutatenliste. Die kürzeste Zutatenliste ist ganz sicher unsere, denn sie hat nur zwei Zutaten.Überzeugend kurz: unsere Zutatenliste50% geröstete Pistazien50% ZuckerUnd auch damit können wir punkten:In Deutschland hergestelltveganohne Palmölkeine künstlichen Farbstoffe, Konservierungsstoffe etc. Gerade deshalb schmeckt unsere Pistazien-Creme so gut.Entdecke weitere Muse 

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Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Bio Muus to chooze Cashew salted caramel
Bio MUUS TO CHOOZE Cashew Salted Caramel Unser Bio-Cashewmus Salted Caramel ist so smoooooth!Wir haben das Cashewmus neu erfunden! Mit unserer besonderen Maschine wird das Bio Cashewmus Salted Caramel so smoooooothig, wie du es noch nie erlebt hast. Weicher, samtiger und feiner geht es nicht. Lies weiter unten, warum und wie wir diese Maschine entwickelt haben. Aber jetzt erst einmal zum Bio MUUS TO CHOOZE Cashew Salted Caramel.Du liebst den Geschmack Salted Caramel über alles?Dann probiere unser Bio Cashewmus und du weißt, dass du dein Lieblingsnussmus gefunden hast. Unser Bio MUUS TO CHOOZE Cashew Salted Caramel wird dich verzaubern. Denn es ist nicht nur aus feinsten Bio-Cashewkernen hergestellt, sondern enthält auch 21% Kokosblütenzucker und natürlich die namensgebende Prise Meersalz. Es ist aber der Kokosblütenzucker, der diesem Cashewmus seinen unvergleichlichen Geschmack verleiht. Denn die Karamellnote aus dem Kokosblütenzucker harmoniert perfekt mit den Cashewkernen. Dieser Aufstrich ist ein Muss für alle, die das Besondere lieben.Warum wir Kokosblütenzucker so liebenWas unser Cashewmus so besonders macht, ist der wertvolle Kokosblütenzucker. Wir verzichten auf den günstigeren, raffinierten Zucker und veredeln unsere Cashewkerne lieber mit dem karamelligen Duft von Kokosblütenzucker. Dieser besondere Zucker wird aus dem Nektar der Kokosblüten gewonnen, sorgfältig erwärmt und langsam eingedickt. Dabei entsteht dieses unwiderstehliche Karamell-Aroma. Du wirst diese Kombination ebenso lieben, wie wir. Probier' es aus!Gut für dich – gut für die UmweltUnser Mus aus Cashewkernen Salted Caramel ist zu 100% vegan, glutenfrei und besteht ausschließlich aus Zutaten, die aus biologisch kontrolliertem Anbau stammen. So kannst du sicher sein, dass du ein Produkt in den Händen hältst, das nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt ist. Wenn du Wert auf gesunde Zutaten legst, wirst du diese Creme lieben.Noch mehr mmmh smoooooth Nussmus findest du hier:Bio MUUS TO CHOOZE Salt & Pepper – smoooooth!Bio MUUS TO CHOOZE Bruschetta – smoooooth!Bio MUUS TO CHOOZE Crunchy Dream – smoooooth!Bio MUUS TO CHOOZE White Wedding – smoooooth! Entdecke alle Muus to Chooze Bio Nussmuse

Inhalt: 0.18 kg (27,72 €* / 1 kg)

4,99 €*
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42 %
Bio Chia-Samen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Bio Chia-Samen
CLASEN BIO Chia Samen – das vielfältig verwendbare Trend-Superfood mit mild nussigem Geschmack: Bei Chia handelt es sich um winzige, gräulich-schwarze, glänzende Samen aus Südamerika, die sich einer anhaltend großen Beliebtheit erfreuen. In Keksen, Müslimischungen, Marmeladen und sogar Getränken sind sie mittlerweile zu finden. Die pure, unverarbeitete Chiasaat gibt es bei CLASEN BIO in geprüfter Bio-Qualität. Mit ihrem mild nussigen Geschmack passen die Samen sehr gut zu süßen Speisen, Smoothies und Gebäck. Dank ihres berühmten Quellvermögens sind sie auch hervorragend für Desserts, selbstgemachte Fruchtaufstriche und als veganer Ei-Ersatz verwendbar. Zu rund 32 Prozent besteht die Chiasaat aus Fett, womit sie eine energiereiche Zutat ist. Außerdem punkten die kleinen Samen mit ihrem Proteingehalt von rund 22 Prozent, der sie zu einer natürlichen Proteinquelle macht. Ob pflanzlichen oder tierischen Ursprungs, hat Eiweiß im Körper die Wirkung, dass es zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse beiträgt. Selbstverständlich ist die CLASEN BIO Chia Samen von Natur aus vegan und glutenfrei. Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehre 1 Portion (20 g) CLASEN BIO Chia Samen pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Entdecke weitere Bio Saaten von CLASEN BIO!

Inhalt: 2 kg (9,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,99 €*
17,99 €* 31,19 €*
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25 %
Bio Weinbeeren

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Bio Weinbeeren
Clasen Bio Weinbeeren – feine, süße SultaninenWir nennen unsere Sultaninen liebevoll Weinbeeren, um ihre Süße und ihr feines Aroma zu würdigen. Aber tatsächlich sind es Sultaninen. Da es auch Korinthen und Rosinen gibt, möchten wir dir hier gerne einmal die Unterschiede und die Vorzüge der drei vorstellen.Weinbeeren – der Unterschied zwischen Korinthen, Rosinen und SultaninenWeinbeere – unter diesem Oberbegriff versteht man alle Trockenfrüchte, die aus Weintrauben entstanden sind. Es können grüne, gelbe, blaue oder violette Trauben sein, die getrocknet wurden. Sie können in der Sonne getrocknet sein oder mit Heißluftgebläse. Durch das Entziehen der natürlichen Feuchtigkeit der Trauben wird die Trockenfrucht lange Zeit haltbar. Schon seit Tausenden von Jahren wird diese Methode zur Trocknung angewandt und es hat sich seither eigentlich nichts daran geändert.Sultaninen Wenn du bei uns bestellst, bekommst du die köstliche, süße und aromatische Sultanine. Sie ist kernlos und entstammt der hellgrünen Rebsorte „Thompson Seedless“. Diese Trauben werden schonend getrocknet und erhalten dabei ihre Natursüße und zarte Textur. Sultaninen sind die bekanntesten der getrockneten Weintrauben. Sie besitzen eine goldene bis hellbraune Farbe und zeichnen sich durch ihre süßliche, aromatische Note aus.RosinenRosinen sind im allgemeinen die getrockneten Früchte von kernhaltigen Trauben. Oft haben sie eine dunklere, tiefbraune Farbe und einen intensiveren Geschmack. Rosinen werden häufig unter Verwendung von Öl getrocknet, was ihnen ein etwas anderes Aroma und eine etwas festere Konsistenz verleiht.KorinthenSie sind die kleinsten unter den getrockneten Weintrauben und stammen von der Traubensorte „Schwarze Korinthe“ ab. Sie sind besonders dunkel und haben einen kräftig-würzigen Geschmack, der an Wein erinnert. Ihre intensive Süße macht sie vor allem für herzhafte Rezepte oder süße Brotaufstriche beliebt.Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!

Inhalt: 1.6 kg (10,12 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,69 €*
16,19 €* 21,59 €*
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Bio Kakaonibs

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Bio Kakaonibs
CLASEN BIO Kakaonibs mit herb aromatischem Geschmack Kakaonibs sind der pure Kakaogenuss! Der herbe Geschmack mit feiner schokoladiger Note harmoniert wunderbar zum Müsli, in Desserts, in Smoothiebowls und im Gebäck. Die kleinen Stückchen sind eine leckere Quelle für Ballaststoffe und Magnesium. Die Bio Kakaonibs von CLASEN BIO kommen aus Südamerika und enthalten besonders viele Aromen. Sie sind übrigens zuckerfrei, von Natur aus vegan und kommen in einer wiederverschließbaren Tüte zu dir. Somit kannst du sie optimal lagern.  Unsere Kakaonibs können je nach Charge leicht in der Größe variieren – die Qualität und der Geschmack bleiben selbstverständlich unverändert hochwertig. Diese Unterschiede entstehen aus rohwarentechnischen Gründen und sind vollkommen normal. Bitte beachten: Es können vereinzelt harte Stücke enthalten sein. Bio Kakaonibs – Snack und Superfood in einem Die Cocoa Nibs, wie sie manchmal auch mit ihrer englischen Bezeichnung genannt werden, zählen zu den Superfoods. Im Unterschied zu Schokolade enthalten die Kakaonibs keinen Zucker und keine weiteren Zutaten. Das brauchen sie auch nicht, denn Kakaonibs sind voller Geschmack und Aromen. Du kannst sie direkt aus der Tüte heraus naschen oder über dein Müsli streuen. Quelle für Magnesium Ballaststoffe von Natur aus glutenfrei Kakaonibs sind also nicht nur voller Geschmack, sondern können auch optimal den Geschmack anderer Produkte abrunden. Zum Beispiel Bananenchips. Beachte dennoch, dass Kakaonibs viel Fett enthalten, nämlich gut 50%. Deshalb solltest du die Cocoa nibs nicht in großen Mengen essen. Aber nun zu den anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Es gibt kaum ein anderes Lebensmittel, das so viel Magnesium enthält wie die kleinen, gebrochenen Kakaobohnen! Magnesium versorgt dich, deine Muskeln und dein Gehirn mit Energie. Es wirkt ausgleichend auf deinen Blutdruck und Stoffwechsel. Und auch für die Knochen soll es ein wichtiger Baustoff sein. Auch mit Ballaststoffen punkten die Kakao Nibs, diese sind unverzichtbar für eine gleichmäßige und gute Verdauung. Theobromin, ein weiterer gesunder Inhaltsstoff, ist eine bittere, flüchtige Verbindung, eine Alkaloidverbindung. Ihr wird nachgesagt, dass sie stimmungsaufhellend wirkt. So schmeckt gute Laune! Wie entstehen Kakaonibs? Kakaonibs sind kleine Stücke, die aus der Kakaobohne herausgebrochen werden. Eine Kakaobohne ist die Frucht des Kakaobaums, der mit botanischem Namen Theobroma cacao heißt. Übersetzt bedeutet dieser Name: Speise der Götter. Und das mit Recht! Die Azteken mischten Kakao mit Mais, Salz, Cayennepfeffer, Vanille und Wasser und opferten diese Mischung den Göttern. Kakaobohnen aus Südamerika haben grundsätzlich eine bessere Qualität, als afrikanische Kakaobohnen. Wir von CLASEN BIO empfehlen den Genuss in Bio Qualität, denn das garantiert dir einen intensiven Kakaogeschmack aus besten Anbaugebieten. Unsere Nibs kommen übrigens aus Mexiko, Peru, Ecuador und Kolumbien. Sie werden dort nach den strengen Richtlinien des Bio Anbaus produziert. Nach der Ernte werden die rohen Kakaobohnen gereinigt und fermentiert. Erst jetzt nehmen die weißen Bohnen eine dunkelbraune Farbe an. Anschließend werden sie sanft, bei maximal 45 Grad, geröstet. Durch diese mäßige Erwärmung bleiben alle positiven Inhaltsstoffe erhalten und Kakaonibs dürfen als Raw Food gehandelt werden. Durch vorsichtiges Zerbrechen entstehen die Nibs, die du hier bestellen kannst. Sind Kakao Nibs eine gesunde Süßigkeit? Kakaonibs sind nicht süß, sie schmecken eher wie dunkle Schokolade. Der Geschmack lässt sich am besten mit herb, leicht bitter beschreiben, den Kakao wirst du deutlich warhnehmen. Die kleinen Stückchen kannst du wie einen Snack genießen, sie sind lecker und in Bio-Qualität. Da sie ohne Zucker zu dir kommen, schlagen sie auch nicht mit unnötigen Kalorien zu Buche. Früher galt die Kakaobohne als Heilmittel und wurde nur in Apotheken verkauft. Sie galt schon damals als wirksam gegen Depressionen, Bluthochdruck und hohen Blutzucker. Rohe Bio-Kakaonibs enthalten viel Fett, aber keinen Zucker – im Gegensatz zu Schokolade. Aufgrund dieser Nährwerte können sie nicht als Süßigkeit, aber als Superfood oder auch Raw Food bezeichnet werden. So verwendest du Kakaonibs abwechslungsreich Da Kakaonibs viel Fett enthalten, eignen sie sich besonders gut zum Backen von Kuchen oder Keksen. Aber auch zum Naschen sind sie umwerfend lecker – außen knackig, innen zart! Du findest auf unserer Seite leckere Rezepte, z.B. den Drink Happy Chocolate mit Macapulver und Kakaonibs. Kakao Nibs harmonieren übrigens besonders gut mit Vanille, Zimt und Kardamom. Wenn du ein Rezept für Powerriegel hast, dann sind Bio Kakao Nibs eine feinherbe Zutat. Entdecke weiteres hochwertiges Bio Superfood von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.2 kg (39,95 €* / 1 kg)

7,99 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.