Bio Sojamehl
Pflanzliche Proteinpower für deinen Alltag
Das CLASEN BIO Sojamehl liefert dir hochwertiges pflanzliches Eiweiß, ist vielseitig einsetzbar und geschmacksneutral.
Sanft geröstet & sofort einsatzbereit
Dank Röstung kannst du es direkt verwenden – als Backzutat, zum Verfeinern oder als Basis für vegane Rezepte.
Für bewusste Genießer*innen
Viel Protein, wenig Kohlenhydrate, Ballaststoffe satt – perfekt für deine gesunde, pflanzenbasierte Küche.
Ein Allrounder ohne Schnickschnack
100 % Sojabohne, ohne Zusatzstoffe – natürlich bio, vegan und einfach gut.
Demeter-Qualität aus China
Die Sojabohnen für unser Mehl stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in China – ideal gereift, sorgfältig geerntet und hochwertig verarbeitet.
Geröstet, teilentölt & fein vermahlen
Durch die Röstung wird das Sojamehl verzehrfertig, fein vermahlen aus dem Presskuchen teilentölter Bohnen und reich an pflanzlichem Eiweiß.
Kohlenhydratreduziert & ballaststoffreich
Mit rund 78 % weniger Kohlenhydraten als Weizenmehl und viel Eiweiß & Ballaststoffen ist es perfekt für bewusste Ernährung.
Reich an Mangan & Vitamin B3
Mangan trägt zum Zellschutz und Energiestoffwechsel bei – Vitamin B3 ist wichtig für Haut und Nerven.
Lagerung und Verwendung
Kühl und trocken lagern. Bitte nur erhitzt verzehren. Ideal als Ei-Ersatz, zum Binden oder Backen.
Backen, Binden, Aufwerten – das Multitalent in deiner Küche
Das CLASEN BIO Sojamehl ist fast geschmacksneutral und lässt sich ideal für süße wie herzhafte Gerichte einsetzen – ob zum Backen, als Saucenbinder oder Ei-Ersatz.
Veganes Backen leicht gemacht
Ein gehäufter Esslöffel Sojamehl mit 2–3 EL Wasser ersetzt ein Ei – ideal für Kuchen, Muffins oder Pancakes, wenn du mal keine Eier im Haus hast oder rein pflanzlich backen möchtest.
Zum Andicken von Saucen & Suppen
Dank seiner Quellkraft ist Sojamehl ein hervorragender natürlicher Binder – für cremige Saucen, Eintöpfe, Puddings oder auch Desserts.
Nährstoff-Kick für dein Frühstück
Rühre einen Löffel Sojamehl in Smoothies, Joghurt oder dein Müsli – für eine Extraportion Eiweiß, Ballaststoffe und Energie.
Kreative Pastarezepte & mehr
Ob selbstgemachte Pasta oder vegane Bratlinge – mit Sojamehl bringst du Abwechslung in deine pflanzliche Küche.
