Bio Quinoa weiß – und mild würziges Korn der Inka
Mild, nussig, vielseitig
CLASEN BIO Quinoa weiß begeistert mit zartem Geschmack und lockerer Konsistenz. Sie lässt sich sowohl in herzhaften als auch in süßen Speisen perfekt integrieren.
Für eine bewusste Ernährung
Glutenfrei, vegan und voller Nährstoffe – Quinoa ist das ideale Getreide-Alternative für alle, die Wert auf Gesundheit und Vielfalt im Speiseplan legen.
Ein Korn mit Geschichte
Schon die Inka verehrten Quinoa als „Mutter aller Körner“. Heute ist sie ein global geschätztes Superfood – voller Vitalstoffe und Genuss.
Deine gesunde Küchenbasis
Ob als Basis für Bowls, Füllungen oder Bratlinge – mit CLASEN BIO Quinoa holst du dir ein Stück Südamerika auf den Teller.
Herkunft und Bio-Qualität
Unsere weiße Quinoa stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in den Ursprungsländern Südamerikas. Unter fairen Bedingungen und in Höhenlagen von bis zu 4.000 Metern wächst die robuste Pflanze zu einem echten Qualitätsprodukt heran.
Nährstoffpower für deinen Alltag
Quinoa ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß und enthält Eisen, Magnesium und wertvolle Ballaststoffe. Sie ist von Natur aus glutenfrei und damit ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität.
Schonende Verarbeitung & Verpackung
Nach der Ernte wird die Quinoa getrocknet, sorgfältig gereinigt und von bitteren Saponinen befreit. Anschließend wird sie erneut getrocknet und nach Deutschland gebracht, wo sie bei CLASEN BIO qualitätsgesichert abgepackt wird.
Verantwortung & Nachhaltigkeit
Wir stehen für faire Arbeitsbedingungen, ökologische Anbaumethoden und nachhaltige Lieferketten. Unsere Quinoa ist nicht nur gut für dich, sondern auch für die Menschen, die sie anbauen.
Lagerung und Haltbarkeit
Bewahre Quinoa trocken, kühl und lichtgeschützt auf. In einem luftdichten Behälter bleibt sie lange haltbar und behält ihr mildes Aroma.
So gelingt Quinoa ganz leicht
Die Zubereitung von CLASEN BIO Quinoa weiß ist unkompliziert: Einfach vorab gründlich waschen, dann in der doppelten Menge Wasser aufkochen und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Nach einer kurzen Quellzeit ist sie perfekt gegart – locker, aromatisch und bereit für deine Lieblingsgerichte.
Pikant oder süß – Quinoa kann beides
Ob als Beilage zu Gemüse, Fleisch oder Fisch, in Aufläufen, Bratlingen oder Salaten – Quinoa bringt mild-nussiges Aroma und lockere Konsistenz in deine Küche. Für süße Variationen kannst du sie in pflanzlicher Milch garen und mit Zimt, Vanille oder Früchten verfeinern – ideal für Porridge, süße Aufläufe oder als Topping im Obstsalat.
Vegane Allzweckwaffe
Dank ihrer natürlichen Eiweißqualität ist Quinoa ein echtes Powerfood in der pflanzlichen Küche. In Burger-Patties sorgt sie – kombiniert mit CLASEN BIO Leinsamen- oder Sojamehl – für die perfekte Konsistenz. Und das alles ohne Gluten!
Rezeptideen für jeden Tag
Kochinspiration gesucht? Wie wäre es mit einem Quinoa-Salat mit paniertem Feta oder einem Limetten-Quinoa mit gegrilltem Lachs? Oder fülle Paprika mit gewürzter Quinoa, verfeinert mit Kräutern und Gemüse – fertig ist ein nährstoffreiches Soulfood.
Wie viel ist ideal?
50 g gegarte Quinoa pro Tag reichen bereits aus, um von ihrem Eiweiß- und Eisengehalt zu profitieren. Diese Menge unterstützt Muskelaufbau und Blutbildung – perfekt für aktive Menschen und alle, die auf ihre Ernährung achten.
