Bio Hirse (Demeter) – das kleinkörnige Getreide mit mild süßlichem Geschmack
Goldgelbe Körner mit Charakter
Fein süßlich, mild aromatisch und angenehm locker – Demeter Hirse schmeckt genau so, wie man es sich von einem natürlichen Getreide wünscht.
Traditionell und modern zugleich
Schon im Mittelalter beliebt, feiert Hirse heute ihr Comeback – als gesunde Zutat in moderner Bio-Küche.
Für kreative Genießer
Ob Hirsotto, Bratling oder Gebäck – die geschälte Hirse bringt Abwechslung auf den Teller und lässt sich super kombinieren.
Ein Korn für alle Fälle
Perfekt für alle, die auf Gluten verzichten möchten oder natürlich ballaststoffreiche Getreide lieben.
Herkunft und Bio-Qualität
Unsere Demeter Hirse stammt aus dem sonnigen Süden Deutschlands – aus biologisch-dynamischem Anbau auf kargen, nährstoffarmen Böden.
Nährstoffpower für deinen Alltag
Hirse ist reich an pflanzlichem Eiweiß, Eisen und Ballaststoffen – ideal für alle, die sich bewusst und ausgewogen ernähren möchten.
Schonende Verarbeitung & Verpackung
Nach der Ernte wird die Hirse sorgsam entspelzt, getrocknet und ohne Zusätze abgepackt – natürlich in wiederverschließbare Beutel.
Verantwortung & Nachhaltigkeit
Demeter steht für höchste Bio-Qualität, ressourcenschonenden Anbau und faire Partnerschaften mit Landwirten.
Lagerung und Haltbarkeit
Kühl, trocken und dunkel gelagert ist Hirse lange haltbar – ideal für den Vorrat.
Vielseitig wie Reis, aber noch nährstoffreicher
Ob herzhaft oder süß – CLASEN BIO Demeter Hirse bringt Abwechslung in deine Küche und passt in Brei, Bratlinge, Aufläufe und Desserts.
Schnell gekocht, fein im Geschmack
Die kleinen goldenen Körner garen in etwa 10–15 Minuten und schmecken mild aromatisch mit einer feinen, natürlichen Süße – ideal für die schnelle Alltagsküche.
Füllung, Salat oder Bratling? Alles geht!
Probiere Hirse statt Reis in gefüllter Paprika, kombiniere sie mit frischem Gemüse zu bunten Salaten oder forme daraus herzhafte Bratlinge.
Süßes Hirseglück
Gekocht mit Milch und verfeinert mit Obst oder Datteln wird sie zu einem herrlich süßen Frühstück oder Dessert – fast wie im Märchen.
Keine Einweichzeit, wenig Aufwand
Hirse vorher heiß abspülen, um Bitterstoffe zu entfernen, dann kochen – so gelingt sie immer.
