Bio Cashewkerne (geröstet und gesalzen)

CLASEN BIO Cashewkerne – die handverlesene Genuss-Nuss mit zartem Biss und mild süßem Geschmack Cashews sind so unglaublich beliebt, weil sie ein wenig knackig sind, dabei aber auch weich. Cashewnüsse schmecken süß, lieblich und haben einen mild-nussigen Geschmack. Wer liebt das nicht? Unsere Cashew Nüsse sind von hoher Qualität, handverlesen und sorgfältig verpackt. Die Bio Cashewkerne sind ... fein knackig und zart mild und süß ideal fürs Müsli perfekt zum Backen lecker auf Salaten reich an Vitamin B1 und Kupfer eine wichtige Eiweißquelle Weil Cashews so beliebt sind, kannst du hier bei CLASEN BIO  auch die geröstete und gesalzene Cashewnuss online bestellen. Sie sind ein köstlicher Snack! Gesalzene Cashewkerne passen besonders gut in Currys der asiatischen Küche. Täglich eine Hand voll Cashews Du hast es sicher schon oft gehört, dass Nüsse und Kerne grundsätzlich gesund sein sollen. Das liegt ganz einfach daran, dass aus den meisten Nüssen und Kernen neue Bäume erwachsen und sie deshalb alle wichtigen Nährstoffe in sich tragen, damit aus der Nuss ein gesunder Baum erwachsen kann. Diese Werte können wir nutzen! Cashewkerne enthalten reichlich gesunde Fette. Sie weisen einen  hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und mehrfach ungesättigten Fettsäuren auf. Deshalb haben sie für eine gesunde Ernährung einen besonderen Wert. Warum aber machen Cashews glücklich? Dieser Volksglaube hat durchaus einen ernsthaften Hintergrund. Das "Glückshormon" Serotonin kann nur mit Hilfe der Aminosäure L-Tryptophan hergestellt werden. Der menschliche Körper allein kann es nicht, er braucht dazu diese Aminosäure, die glücklicherweise in den Cashewkernen enthalten ist. Sie sind sogar eine der besten Tryptophanquellen, die es gibt. Cashewnüsse sind eine wichtige Eiweißquelle Eiweiß (auch Protein genannt) ist ein wichtiger Ernährungsbestandteil und wird zum Beispiel für alle Muskeln gebraucht. Menschen, die auf eine vegetarische oder vegane Ernährung umgestiegen sind, lieben Cashewnüsse als Eiweißquelle. Und das mit gutem Grund, denn die Cashewnuss enthält über 20,5 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm. Deshalb empfiehlt die Cashewnuss sich als optimale Proteinquelle.Die Cashewnuss enthält auch viele Ballaststoffe und ist deshalb ein leckerer Snack für zwischendurch. Cashewnüsse sorgen für ein gutes Sättigungsgefühl, ohne den Blutzuckerspiegel zu stark ansteigen zu lassen. Verglichen mit anderen Nüssen haben Cashew-Kerne zwar weniger Kalorien und Fett, aber mehr als eine Handvoll täglich sollte es dennoch nicht sein. So lecker sie auch sind, ihr Fettgehalt macht sich dann doch irgendwann auf der Waage bemerkbar. Wichtige B-Vitamine in Bio-Qualität Cashewnüsse liefern besonders viel Vitamin B1. Du brauchst es besonders zur Gewinnung und Speicherung von Energie und für die Erhaltung des Nerven- und Herzmuskelgewebes. Hast du zu wenig Thiamin, wie das Vitamin B1 auch heißt, fühlst du dich schlapp, müde und bist appetitlos. Es ist also gut, wenn du immer unsere Bio Cashewkerne zur Hand hast. Du kannst sie hier fix und ganz frisch online bestellen. Pro Frucht nur ein einziger Kern Die Heimat des Cashewbaums ist Brasilien. Von dort wurde er nach Indien und in viele andere asiatische Länder gebracht. Auch auf dem afrikanischen Kontinent fühlt sich der Cashewbaum wohl. Alles was Anacardium occidentale, wie der botanische Name lautet, braucht, ist ein tropisches Klima. Er ist ein schnell wachsender Baum, das ganze Jahr über frisch grün und hart im Nehmen. Sie haben ein starkes Wurzelsystem und einen reich verastenden Wuchs. Dadurch sind sie bestens geeignet als Wind- und Erosionsschutz. Trockenheit und Nährstoffmangel steckt er einfach weg und produziert dennoch die leckeren Cashewkerne, die wir alle so sehr lieben.Es gibt übrigens einen deutschen Namen für die Cashew-Kerne: Kaschu! Wenn du Kaschu englisch aussprichst, dann hörst du den Namen Cashew.Cashews sind eigentlich keine Nüsse. Sie sind Kerne, die außerhalb der Steinfrucht wachsen. Stell dir einen Apfel oder eine Paprika vor, die umgedreht am Baum hängt. An dieser Cashew-Frucht hängt dann am unteren Ende die Cashew wie ein kleiner Schmuckanhänger dran. Die Form ist manchmal nierenförmig, manchmal auch wie ein winziger Boxhandschuh. Aber was da aber dran hängt, ist erst einmal die extrem harte Schale, in der die Cashewnuss verborgen ist. Aus den Cashewfrüchten wird vor Ort Marmelade oder auch ein Schnaps, der Feni, hergestellt. Die Früchte sind extrem druckempfindlich und können weder weit noch lange transportiert werden. Deshalb sind Produkte aus der Cashewbaum-Frucht bei uns nicht bekannt. Jede Cashewnuss wird einzeln von Hand geerntet Cashewkerne sind eine echte Kostbarkeit, denn die Ernte und Weiterverarbeitung ist reine Handarbeit. Unsere Bio Cashewkerne wachsen in biologischem Anbau im perfekten Klima Vietnams, der Elfenbeinküste und Indiens. Hier wachsen sie in einer besonders frischen und guten Qualität, die du schmecken wirst.Die Ernte beginnt im Februar und dauert bis zum Mai. Jetzt fallen die reifen, naturbelassenen Früchte vom ca. 12 Meter hohen Baum und damit fallen auch die Cashews in ihrer Schale auf den Boden. Diese Schale kann nur geöffnet werden, wenn die Cashew Nüsse geröstet werden und mit Wasserdampf behandelt werden. In vielen Ländern passiert das über einem offenen Feuer. Erst jetzt kann die Schale geknackt werden, was in Handarbeit Nuss für Nuss passiert. Unsere Bio-Cashews werden dann noch, wieder in Handarbeit, von einer zähen, rötlichen Haut befreit. Nun sind die Cashews fertig für deinen Genuss. Wenn die Kerne bei uns angekommen sind, werden sie noch einmal sortiert, geprüft und in Tüten abgepackt. Wir konnten übrigens die Produktion unserer Cashewkerne so weit optimieren, dass nun bei gleichem Packungsinhalt deutlich weniger Verpackungsmaterial benötigt wird!  Die köstlichsten Rezepte mit Cashewnüssen Der fein-nussige Geschmack der Cashewnuss passt zu Süßigkeiten genau so gut, wie zum Müsli und zur asiatischen Küche. Wir von CLASEN BIO finden Cashewnüsse sind ideal ... als Snack, besonders wenn sie gesalzen sind als Topping fürs Müsli als Zutat auf Salaten und in Currys als Zutat für Desserts und Gebäck zum Kochen mit asiatischer Note als Basis für Cashewmus und Cashewmilch Wir haben in unserem Shop einige Rezepte für dich vorbereitet. Diese hier interessieren dich bestimmt: Grüner Smoothie mit Cashewkernen und Hanfprotein-Pulver  Cashew-Macarons mit Eierlikörfüllung  Zucchini-Lasagne mit Cashew-Basilikum-Creme  Im Internet findest du viele Rezepte für Cashewmus und Cashewmilch, die bei einer veganen Ernährung sehr beliebt sind. Unsere Cashewnüsse sind dafür die perfekte Basis. Achte bei der Wahl deiner Cashewnüsse darauf, dass sie naturbelassen  und von hoher Qualität. Wenn du dich für ein Bio-Produkt entscheidest bist du immer auf der sicheren Seite.Hier findest Du all unsere Bio Nüsse

CLASEN BIO Cashewkerne geröstet & gesalzen – aromatisch veredelt für eine Extra-Portion GenussWer hochwertige Cashewkerne liebt, wird bei CLASEN BIO in Verzückung geraten: Neben den naturbelassenen Kernen mit ihrem mild-süßen Geschmack, gibt es eine veredelte, sehr aromatische Variante – die gerösteten und gesalzenen Cashews von CLASEN BIO.Sanft geröstet für intensives AromaDank ihrer Röstung, die so sanft ist, dass die Kerne nur „von der Flamme geküsst“ werden, haben die Bio Cashewkerne einen knackigeren Biss und ein intensiveres Aroma als ungeröstete Cashewkerne. Abgerundet wird der köstliche Geschmack durch eine Prise Salz.Wertvolle Nährstoffe in jeder PortionDa bei der Röstung der CLASEN BIO Cashewkerne ein wenig Bio Rapsöl eingesetzt wird, ist der Fettgehalt der gerösteten Kerne ein wenig höher – die knapp 50 Gramm pro 100 Gramm bestehen aus rein pflanzlichem Fett. Das klingt erst einmal nach viel, doch der Fettgehalt der allermeisten Nüsse liegt über 50 und sogar über 60 Gramm pro 100 Gramm. Überdies sind Cashewkerne eine Quelle für pflanzliches Eiweiß und für Selen, das den Erhalt gesunder Haare und Nägel unterstützt. Unsere gerösteten und gesalzenen CLASEN BIO Cashewkerne sind von Natur aus vegan und glutenfrei.Hinweis: Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (25 g) CLASEN BIO Cashewkerne geröstet & gesalzen pro Tag.Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden LebensweiseEntdecke weitere Snacks

CLASEN BIO Cashewkerne geröstet & gesalzen – aromatisch veredelt für eine Extra-Portion GenussWer hochwertige Cashewkerne liebt, wird bei CLASEN BIO in Verzückung geraten: Neben den naturbelassenen Kernen mit ihrem mild-süßen Geschmack, gibt es eine veredelte, sehr aromatische Variante – die gerösteten und gesalzenen Cashews von CLASEN BIO.Sanft geröstet für intensives AromaDank ihrer Röstung, die so sanft ist, dass die Kerne nur „von der Flamme geküsst“ werden, haben die Bio Cashewkerne einen knackigeren Biss und ein intensiveres Aroma als ungeröstete Cashewkerne. Abgerundet wird der köstliche Geschmack durch eine Prise Salz.Wertvolle Nährstoffe in jeder PortionDa bei der Röstung der CLASEN BIO Cashewkerne ein wenig Bio Rapsöl eingesetzt wird, ist der Fettgehalt der gerösteten Kerne ein wenig höher – die knapp 50 Gramm pro 100 Gramm bestehen aus rein pflanzlichem Fett. Das klingt erst einmal nach viel, doch der Fettgehalt der allermeisten Nüsse liegt über 50 und sogar über 60 Gramm pro 100 Gramm. Überdies sind Cashewkerne eine Quelle für pflanzliches Eiweiß und für Selen, das den Erhalt gesunder Haare und Nägel unterstützt. Unsere gerösteten und gesalzenen CLASEN BIO Cashewkerne sind von Natur aus vegan und glutenfrei.Hinweis: Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (25 g) CLASEN BIO Cashewkerne geröstet & gesalzen pro Tag.Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden LebensweiseEntdecke weitere Snacks

Bei unseren gerösteten Pistazien kannst du gerne zugreifen! Die grünen Pistazien in Premium Qualität von CLASEN BIO schmecken nicht nur aromatisch und fein salzig, sie sind auch der ideale Snack für zwischendurch. Wenn du sie aus ihrer Schale befreist, sind die gerösteten und gesalzenen Pistazien auch eine exotische Zutat für süße und salzige Gerichte. Pistazien sind zudem auch eine hervorragende Quelle für • Eiweiß • Kalium • Phosphor Pistazienkerne kannst du also getrost täglich genießen! Warum du Pistazien gerne und auch täglich genießen darfst Pistazien, egal ob geröstet, gesalzen oder naturbelassen, sind ein wertvoller Beitrag zu einer hochwertigen Ernährung. Sie enthalten zwar fast 50% Fett, welches aber hauptsachlich aus ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren besteht. Dafür bieten Pistazien auch jede Menge Inhaltsstoffe: • Eiweiße • Ballaststoffe • Fettsäuren • Phosphor • Kalium Pistazienkerne, die eigentlich Steinfrüchte sind, versorgen dich mit veganem Eiweiß von hoher Qualität. Für Sportler ist sie ein toller Energielieferant. Kühl und trocken gelagert halten sie sich problemlos lange Zeit, da unsere Pistazien unter Schutzatmosphäre abgepackt werden. Wie und wo wachsen Pistazien? Die Pistazie ist eine Steinfrucht und eigentlich keine Nuss. Dennoch hat es sich eingebürgert von Nüssen zu sprechen, wenn es um Pistazienkerne geht. Der grüne Kern wächst in einer harten Schale heran, die von einer grünen schützenden Fruchthülle umgeben ist. Unsere Bio Pistazien wachsen in den USA heran, wo sie in Bio-Qualität gehegt und gepflegt werden. Vom Sommer bis in den frühen Herbst hinein werden die Pistazien geerntet. Anschließend werden sie gereinigt und streng geprüft, ob sie unserer CLASEN BIO-Kriterien erfüllen. Geschmack und Qualität sind entscheidend, nur Premium Pistazien schaffen es in unseren Online-Shop. Haben die Pistazienkerne in ihrer Schale alle Prüfungen durchlaufen, werden die Pistazien geröstet und gesalzen, wobei das Salz in einer hauchfeinen Schicht an der Schale und der Pistazie verbleibt. Du wirst es schmecken und genießen! Pistazien nicht nur aus der Schale knabbern, auch mitkochen! Frische Pistazien, geröstet und gesalzen, sind nicht nur lecker als Snack, du kannst damit auch tolle Gerichte zaubern! Wir haben für dich ein paar leckere Rezepte gesammelt, z.B. der bunte Quinoasalat mit Pistazien. Kennst du Cupcakes mit Roten Beten und Pistazien? In nur 25 Minuten bist du mit dem Rezept fertig, so lecker! Der süßliche Geschmack der roten Bete und der Pistazien passt umwerfend gut zusammen. Zu den Rezepten geht es hier. Grüne Pistazienkerne – woher kommt die grüne Farbe? Pistazien, egal ob frisch, getrocknet, geröstet oder mit feinem Salz umhüllt, werden auch wegen ihrer grünen Farbe gerne in der Konditorei, für Desserts und Eiscremes und in der exotischen Küche verwendet. Aber woher kommt eigentlich das leuchtende Hellgrün? Es ist das Chorophyll, das den guten Pistazien diese besondere Farbe verleiht. Je höher die Qualität der Pistazien ist, so sagt man, um so intensiver ist das Grün. Die Premium Bio Pistazien von CLASEN BIO werden selbstverständlich auf höchste Qualität geprüft. Premium Pistazien – geröstet und gesalzen Bei CLASEN BIO kannst du die leckeren Pistazien geröstet und gesalzen kaufen. Sie sind noch in der Schale, dadurch erhöht sich ihre Haltbarkeit. Reife Pistazien erkennst du übrigens an ihrem "Lächeln" – die Schale ist leicht geöffnet. Dadurch kann die Steinfrucht auch ganz einfach aus ihrer Hülle befreit werden. Übrigens ist die Nuss, die eigentlich eine Frucht ist, von Natur aus vegan. Für Menschen, die an Nussallergien leiden, kann es sich lohnen zu testen, ob sie Pistazien vertragen, da sie ja botanisch keine Nuss ist. Der Geschmack der Pistazie lässt sich am besten mit süßlich, mandelartig und gleichzeitig kräftig-würzig beschreiben. In den Anbauländern kann man die naturbelassene Pistazie gleich nach der Ernte frisch vom Baum in Rohkost-Qualität bekommen. In diesem Zustand schmeckt sie sogar noch milder, als geröstet und gesalzen. Allerdings verleiht das feine Salz, das wir bei der Röstung als Zutat verwenden, der Pistazie eine besonders leckere Note. Warum du auf Bio-Qualität achten solltest Frische Pistazien vom Baum werden nach der Ernte gereinigt und gelagert. Wir von CLASEN BIO achten von Anfang an darauf, dass die Pistazien nicht nur in Bio-Qualität angebaut werden, sondern auch weiterverarbeitet werden. Dazu gehört eine sachgemäße Lagerung. Wird die getrocknete Pistazie wieder feucht, was bei unsachgemäßer Silolagerung leicht passieren kann, entstehen Schimmelpilze. Unsere Bio Pistazien sind natürlich frei von chemischen Stoffen, egal ob sie beim Anbau, bei der Ernte, der Lagerung oder der Weiterverarbeitung entstehen könnten. Damit deine Pistazien möglichst lange haltbar sind, werden sie unter Schutzatmosphäre abgepackt. Entdecken Sie weitere Bio Nüsse von CLASEN BIO!

CLASEN BIO Mandelkerne geröstet & gesalzen – ein knackiger, aromatischer und fein salziger Snack-Genuss Schon pur sind die CLASEN BIO Mandelkerne eine leckere und beliebte Knabberei für zwischendurch – geröstet und mit einem Hauch Salz verfeinert, werden sie zum ultimativen Snack für alle Mandel-Fans! Grob gehackt kannst du sie außerdem wunderbar als aromatische Zutat oder als Topping für Salate, Aufläufe, Suppen und vieles mehr verwenden.Ein weiterer Pluspunkt unserer gerösteten und gesalzenen Mandelkerne zeigt sich beim Blick auf ihre Nährwerte: Die knackigen Kerne bringen von Natur aus einen sehr hohen Gehalt an Vitamin E mit – nur 30 g decken bereits mehr als die Hälfte des Tagesbedarfs an diesem Vitamin, das zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beiträgt. Darüber hinaus enthalten die Mandeln reichlich Ballaststoffe und sie sind eine Quelle für pflanzliches Eiweiß sowie für den Mineralstoff Calcium. Noch nicht genug des Guten? Kein Problem, denn bei CLASEN BIO bekommst du Bio Mandeln auch noch naturbelassen, als Proteinmehl und als Zutat in vielen leckeren Snacks! Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Mandelkerne von Natur aus vegan und glutenfrei. Hinweis: Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehre 1 Portion (30 g) CLASEN BIO Mandelkerne geröstet & gesalzen pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.Entdecke weiter Bio Snacks