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Bio Pflaumen (getrocknet und entsteint)

Clasen Bio

37,49 €*

% 53,99 €* (30.56% gespart)
Inhalt: 2 kg (18,75 €* / 1 kg)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

6 Bewertungen

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  • Weich, fruchtig aromatisch & süß
  • Ideal für Kuchen, Smoothies & pikante Speisen
  • Reich an Ballaststoffen

CLASEN BIO Pflaumen – fruchtig süße, weiche und direkt essfertige Agen-Pflaumen

Getrocknete Pflaumen von CLASEN BIO sind wie geschaffen für alle Genießer. Die violett-schwarze und leicht-glänzende Frucht zählt zu den beliebtesten Trockenfrüchten in Deutschland. Kaum verwunderlich, denn während Pflaumen frisch vom Baum bereits eine echte Köstlichkeit sind, steigert sich ihr aromatischer Geschmack durch die Trocknung sogar noch weiter.

Unsere Pflaumen zeichnen sich durch ihr sehr fruchtiges Aroma und ihre Saftigkeit aus. Da sie bereits entsteint wurden, können sie praktischerweise direkt aus dem Beutel genascht werden.

Dank ihrer natürlichen Süße und vielfältigen Verwendbarkeit passen die CLASEN BIO Pflaumen hervorragend zu einer genussvollen, abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung. Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Pflaumen ungeschwefelt, gemäß EU-Öko-Verordnung. Zudem sind diese von Natur aus vegan und glutenfrei.

Übrigens: Pflaumen sind natürliche Verdauungshelfer – sie unterstützen die normale Darmfunktion. Verzehre dafür 2 Portionen CLASEN BIO Pflaumen pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise


Entdecke mehr Trockenfrüchte 

Siegel: CWC_Seal_Bio, CWC_Seal_Nat_Glutenfree, CWC_Seal_Oeko_001, CWC_Seal_Vegan

Als natürlich süßer Snack für zwischendurch lassen sich die CLASEN BIO Pflaumen hervorragend genießen, aber auch als fruchtige Müsli- oder Porridge-Zutat sowie in Gebäck finden sie oft und gerne Verwendung. 

Apropos Gebäck – probiere dafür beispielsweise unser Rezept für “Hand-Pies mit Pflaumen-Zimt-Füllung” und überzeuge dich selbst vom herrlichen Geschmack unserer Pflaumen.

Noch ein ganz besonderer Tipp: fein püriert bringen sie eine fruchtige Note und saftige Konsistenz in Kuchen und dank ihrer natürlichen Süße lässt sich dabei zudem sehr gut etwas Zucker einsparen. Darüber hinaus kommen die CLASEN BIO Pflaumen auch in pikanten Gerichten gut zur Geltung, beispielsweise als Füllung für Geflügel oder als aromatisches Extra in herzhaften Suppen. Wir empfehlen dir außerdem unser himmlisches Rezept für “Schweinefilet mit Portwein und Pflaumen”.

Oder wie wäre es mit einer leckeren und schnellen Vorspeise? Fülle dafür CLASEN BIO Pflaumen einfach mit Feta, brate sie rundherum leicht in der Pfanne an und bette sie auf einen frischen Rucola-Salat. Guten Appetit!

Die ursprünglich aus Kleinasien stammende Pflaume zählt zu den Steinfrüchten und wird heute besonders in Frankreich und Kalifornien sowie in den beiden südamerikanischen Ländern Chile und Argentinien angebaut.

CLASEN BIO Pflaumen kommen aus südfranzösischer Landwirtschaft in der Region Agen, wo sie kontrolliert biologisch angebaut werden. Die auch als “Agen-Pflaume” (auf Französisch “prune d´Agen”) bezeichnete Frucht gedeiht hier im idealen Klima und auf nährstoffreichen Böden.

Ab Mitte August beginnt auf den weitläufigen Plantagen die drei bis vier Wochen andauernde Erntezeit. Mit maschineller Unterstützung werden die reifen violetten Früchtchen von ihren bis zu vier Meter hohen Bäumen geschüttelt. “Von den Bäumen geschüttelt”? Ja, das hast du richtig gelesen – unter den Bäumen wird eine Plane ausgebreitet, auf der die Pflaumen landen, wenn die Erntemaschinen den Baumstamm packen und daran rütteln. Anschließend werden sie von den mit herabgefallenen Ästen und Blättern befreit, nach ihrer Größe sortiert und gründlich gewaschen. Weil die Sonne zur Erntezeit bereits nicht mehr stark genug ist, um die Pflaumen unter freiem Himmel zu trocknen, erfolgt dies in Trocknungskammern bei rund 60 Grad Celsius. Danach müssen die Früchte nur noch entsteint und abgepackt werden – fertig sind die köstlichen und essfertigen Trockenpflaumen von CLASEN BIO.

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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6 Bewertungen

19. April 2022 20:39

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Weich saftig.

Weich saftig.

20. September 2021 09:43

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Genau so lecker wie das andere Produkt.

27. August 2021 11:13

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

super schmackhafte Ware zum angemessenen Preis

21. Juni 2021 09:58

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Sehr gut, weich und aromatisch

23. Mai 2021 05:24

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Super toll ich bin zufrieden

5. Mai 2021 18:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Top Ware, sehr lecker. Idealer Snack

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Ungeschwefelt, ungezuckert und unglaublich lecker Nur bio ist bio und damit auch die natürliche Form eines Lebensmittels. Konventionelle Trockenfrüchte werden oft geschwefelt, damit die Trockenfrucht ihr Farbe behält. Wenn du eine getrocknete Aprikose in leuchtend orange findest, dann kannst du davon ausgehen, dass sie  geschwefelt ist. Deshalb erkennst du unsere ungeschwefelten Aprikosen an ihrer naturbraunen Farbe. Da Aprikosen von Natur aus schon viel Zucker enthalten, der auch nach dem Trocknen noch genau so in der Trockenfrucht enthalten ist, bieten wir dir die getrockneten Aprikosen ungezuckert an. Obwohl getrocknete Aprikosen als leckere Nascherei gelten, ist es gut zu wissen, dass 100 g getrocknete Aprikosen rund 293 Kalorien und einen Zuckeranteil von 44 Gramm haben. Aus der Türkei sonnenverwöhnt Was die Mandelblüte auf Mallorca ist, ist die Aprikosenblüte in Anatolien. In der sonnenverwöhnten ostanatolischen Provinz Malatya werden für CLASEN BIO die Aprikosen in kontrolliert biologischem Anbau aufgezogen. Beim Anbau der Aprikosen wird, wie überall im Bio Anbau, auf giftige und chemische Substanzen verzichtet. Nach der Frühlingsblüte reifen die Aprikosen in der Sonne Anatoliens heran und werden im Juli und August geerntet. Jetzt sind die süßen Früchte voller Geschmack und begeistern alle durch ihre hohe Qualität. Noch in der Türkei werden die Aprikosen gereinigt, sortiert und entsteint. Anschließend werden die frischen Aprikosen in der Sonne getrocknet. Hier in Anatolien werden keine Trocknungsanlagen benötigt, das erledigt die Sonne für uns. Mehrfach werden die getrockneten Früchtchen von Hand gewendet und dabei immer wieder kontrolliert. Nur so können wir garantieren, dass dich unsere einzigartige Premium-Qualität erreicht. Die getrockneten Aprikosen sind nun süß, weich und sehr, sehr lecker. Die besten Rezepte mit getrockneten Aprikosen In der Küche sind getrocknete Aprikosen wahre Alleskönner. Sie sind ja nicht nur eine Süßigkeit, die Müsli und süßes Gebäck bereichern. Mit dieser Frucht, getrocknet und ungeschwefelt, kannst du auch köstliche pikante Gerichte kochen. Wie wäre es mit diesem Rezept? Im Weißebohnen-Salat mit Aprikosen-Vinaigrette spielen die Früchte gleich eine Doppelrolle: Sowohl im Salat, als auch in der Vinaigrette sind sie enthalten. In folgenden Rezept schmeckst du die aromatische Qualität unserer Soft-Aprikosen besonders lecker heraus: Die Feta-Zucchini-Päckchen bekommen durch den süßen Geschmack der Trockenfrüchte eine raffinierte, exotischen Note. In England, und zunehmend auch bei uns, sind Scones überaus beliebt. Es ist ein Gebäck, das gerne zum Fünf-Uhr-Tee gereicht wird. Besonders lecker schmecken Scones, wenn sie mit getrockneten Früchten, wie unseren Aprikosen, verarbeitet werden. Das Rezept für die Aprikosen-Cranberry-Scones findest du hier.Beim Backen kannst du übrigens die getrockneten Früchtchen überall dort verwenden, wo auch Sultaninen oder andere Trockenfrüchte, wie Datteln oder Cranberries, verwendet werden. Warum werden Aprikosen getrocknet? Frische Aprikosen sind leider nur eine begrenzte Zeit im Jahr erhältlich und lassen sich nicht lange lagern. Wenn du sie zu Marmelade kochst, kannst du sie das ganze Jahr über genießen. Aber durch das lange Kochen und den hohen Zusatz von Zucker verändert sich das Obst stark. Auch die Nährwerte sind nicht mehr so positiv, wie beim frischen Obst. Werden die Aprikosen aber getrocknet, behalten sie ihre Nährwerte weitgehend und sind nun sehr lange haltbar. Deshalb werden die frischen Früchte gerne getrocknet. Trocken und ungesüßt sind sie eine natursüße Nascherei, die dich mit Energie stärkt. Trockenfrüchte sind fleißige Darmpfleger Trockenfrüchte allgemein enthalten viele Ballaststoffe. Sie halten die Bakterienflora im Darm in gesundem Gleichgewicht und regen auch die Verdauung an. Zudem wirkt der Fruchtzucker, der in allen Trockenfrüchten, also auch in unseren getrockneten Aprikosen enthalten ist, abführend. Grundsätzlich ist eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung die Basis deiner gesunden Lebensweise. Dazu gehört, neben getrockneten und ungeschwefelten Früchten, auch das frische Obst. Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!

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