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Bio Mandelkerne (geröstet und gesalzen)

Clasen Bio

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Produktqualität
Verpackungseinheit
Marke: Clasen Bio
  • Knackig, aromatisch & fein salzig
  • Ideal als Snack & Salatzutat
  • Eiweiß- & Calcium-Quelle, reich an Vitamin E

CLASEN BIO Mandelkerne geröstet & gesalzen – ein knackiger, aromatischer und fein salziger Snack-Genuss


Schon pur sind die CLASEN BIO Mandelkerne eine leckere und beliebte Knabberei für zwischendurch – geröstet und mit einem Hauch Salz verfeinert, werden sie zum ultimativen Snack für alle Mandel-Fans! Grob gehackt kannst du sie außerdem wunderbar als aromatische Zutat oder als Topping für Salate, Aufläufe, Suppen und vieles mehr verwenden.

Ein weiterer Pluspunkt unserer gerösteten und gesalzenen Mandelkerne zeigt sich beim Blick auf ihre Nährwerte: Die knackigen Kerne bringen von Natur aus einen sehr hohen Gehalt an Vitamin E mit – nur 30 g decken bereits mehr als die Hälfte des Tagesbedarfs an diesem Vitamin, das zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beiträgt. Darüber hinaus enthalten die Mandeln reichlich Ballaststoffe und sie sind eine Quelle für pflanzliches Eiweiß sowie für den Mineralstoff Calcium.

Noch nicht genug des Guten? Kein Problem, denn bei CLASEN BIO bekommst du Bio Mandeln auch noch naturbelassen, als Proteinmehl und als Zutat in vielen leckeren Snacks!

Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Mandelkerne von Natur aus vegan und glutenfrei.

Hinweis: Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehre 1 Portion (30 g) CLASEN BIO Mandelkerne geröstet & gesalzen pro Tag.

Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.

Siegel: CWC_Seal_Bio, CWC_Seal_Nat_Glutenfree, CWC_Seal_Oeko_001, CWC_Seal_Vegan

Genusserlebnis mit CLASEN BIO Mandelkernen 

Die gerösteten und gesalzenen Mandelkerne von CLASEN BIO eröffnen ein ganz neues Genuss-Level für alle Mandel-Fans. Dank der Röstung wird der aromatische Mandelgeschmack noch gesteigert und eine Prise Salz vollendet diesen edlen Bio Snack.

Vielseitige Verwendung der Mandelkerne

Du kannst die Mandelkerne in ihrem praktischen wiederverschließbaren Beutel bequem Zuhause und unterwegs knabbern, deinen Gästen anbieten und die ein oder andere Speise mit ihnen verfeinern. Grob gehackt lassen sich die Kerne wunderbar als Zutat oder Topping für Salate, Aufläufe, Currys, Reisgerichte und Suppen verwenden – so kommen eine extra Geschmacksnuance und gleichzeitig wertvolle Nährstoffe in deine Speisen. 

Rezeptideen für die Mandelkerne

Dass sich Mandelkerne auch mit Gewürzen und Kräutern noch fein veredeln lassen, zeigt dir unser Rezept„geröstete Chili-Rosmarin-Nüsse“, in dem du dir das Anrösten bei diesem Produkt natürlich sparen kannst. Außerdem können wir dir unser Rezept „Hähnchenpfanne mit Feigen, Ingwer und Mandelkernen“ wärmstens empfehlen – in diesem orientalisch angehauchten Gericht kommen die Kerne ganz hervorragend zur Geltung.

Süße Variante der Mandelkerne

Und wenn dich zudem eine süße Variante unserer gerösteten und gesalzenen CLASEN BIO Mandelkerne reizen sollte, dann gib sie grob gehackt und mit etwas Zucker in eine Pfanne und lass sie karamellisieren – schon ist dein Salted Caramel mit aromatischen Mandelkernen fertig.

Lass es dir schmecken!

Ursprung und Anbau der CLASEN BIO Mandelkerne

Nach aktuellem Kenntnisstand stammt die Mandel ursprünglich aus Vorder- und Zentralasien, wo sie seit rund 4.000 Jahren Teil der menschlichen Ernährung ist. Für CLASEN BIO erfolgt ihr kontrolliert biologischer Anbau im Mittelmeerraum – genauer gesagt in Spanien und Italien. Abhängig davon, welche Sorte in ausreichender Menge und bester Qualität verfügbar ist, verwenden wir für CLASEN BIO eine der vier Mandelsorten Larguetta, Valencia, Tuono oder Guara.

Das perfekte Klima für den Mandelanbau

Das äußerst milde Mittelmeerklima kommt dem Wachstum der bis zu zehn Meter hohen Mandelbäume und ihrer Früchte sehr gelegen. Zwischen Februar und März tragen die Bäume eine wahre Augenweide hellrosafarbener Blüten. Aus ihnen entwickeln sich die ovalen Steinfrüchte, umgeben von einer harten braunen Schale, die wiederum in einer grünlich-braunen Fruchtschale steckt.

Ernte und Verarbeitung 

Zwischen Ende August und Anfang September, wenn die äußere Fruchtschale der Mandeln bereits weitgehend ausgetrocknet und aufgeplatzt ist, beginnt die Erntezeit. Nun werden die Mandeln bis Mitte Oktober hinein mit Schüttelmaschinen von den Bäumen geschüttelt und zwischen die Baumreihen gekehrt, wo sie einige Tage zum Trocknen liegen bleiben. Beim anschließenden Zusammenrechen der Mandeln werden diese bereits vom Großteil der Äste, Steinchen und Fruchtschalen getrennt. Nun müssen nur noch die harten Schalen geknackt werden, um an die begehrten Mandelkerne zu gelangen, die schlussendlich noch einmal sorgfältig verlesen werden.

Qualitätskontrolle und Verarbeitung

Erfüllt die Rohware unsere strengen Qualitätsanforderungen, gelangt sie weiter in unsere Produktion, wo sie mit viel Erfahrung und Feingefühl geröstet und leicht gesalzen wird. Um danach möglichst lange haltbar zu sein, werden die CLASEN BIO Mandelkerne unter einer Schutzatmosphäre für dich verpackt. 

Wusstest du schon?

Auf Mandelplantagen ist ein natürlich vorkommender Wildwuchs nicht ausschließbar, weshalb sich unter den Süßmandeln auch vereinzelt bittere Mandeln befinden können. Optisch ist dies für die Landwirte leider nicht erkennbar.

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7 Bewertungen

11. Mai 2025 20:19

Preis Leistung top.

Preis Leistung top.. die sind knackig und schmecken sehr gut..

23. Dezember 2024 16:36

Trusted Shops Bewertung

Perfekt

22. Mai 2024 09:03

Gesalzene Mandeln

Auch die Mandelkerne sind als Snack zwischendurch oder beim Filmabend nur zu empfehlen! Ich liebe die naturbelassenen Mandelkerne und sie helfen mir den Heißhunger zu überwinden, aber ab und zu müssen es einfach die lecker geröstet und gesalzenen Mandeln sein!!! Mega lecker!

21. März 2022 09:00

Achtung

Achtung: Suchtgefahr :-)

26. August 2021 05:38

Trusted Shops Review

Besser als Chips und VIEL gesünder

9. Mai 2021 16:40

Trusted Shops Review

Sehr lecker und nicht zu salzig.

30. April 2021 11:08

Trusted Shops Review

Wie immer ganz tolle Produkte und schnelle Lieferung!

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